Dracocefalo: proprietà medicinali e controindicazioni

Una pianta erbacea senza pretese con fiori strutturati simili alla testa di un serpente o di un drago con la bocca aperta, si può trovare in molti paesi del mondo. Il dracocefalo è un'ottima pianta mellifera, apprezzata dagli erboristi per le sue proprietà medicinali, dai cosmetologi per il suo aroma delicato e dai cuochi per il suo sapore speziato.

Aspetto e habitat

La pianta è bassa, raggiunge appena i 60–70 cm. Il fusto è diritto e robusto, si restringe dalla base alla sommità. Qui si formano infiorescenze di colore viola o blu. Raramente si trovano fiori bianchi.

Il nome è composto, deriva dall'unione di due parole latine «drago» e «testa». Ma ha molti più soprannomi popolari. Essi riflettono le proprietà o l'aspetto. Così in diverse regioni e paesi si trovano denominazioni:

• mellifero;
• menta turca;
• sinjavka;
• matochnik;
• drakonogolovik.

Si tratta della stessa pianta. Un'altra cosa è che esistono diverse varietà, leggermente diverse nell'aspetto. Alcune di esse vengono coltivate intenzionalmente come medicinali o ornamentali da giardino. Nonostante le differenze nell'aspetto delle foglie e nelle dimensioni della pianta stessa, i fiori sono molto simili nella forma e ricordano la testa di un serpente o di un drago che sibila. Il seme che matura, una piccola noce, assomiglia anch'esso a una bestia mitica, poiché ha una forma allungata e due macchie chiare che ricordano occhi.

Specie

Tutte le varietà appartengono alla famiglia delle Lamiacee, sono senza pretese riguardo alle condizioni di crescita. Contano poco più di 40 specie. In tutte, il periodo di fioritura va dai primi di luglio alla fine di agosto, a settembre si formano già i semi.

Interessante: La pianta fiorisce a strati, partendo da quello inferiore, ed è in grado di produrre fino a 500 fiori a stagione.

Le sei specie più note e ricercate sono:

1. Il moldavo è molto senza pretese. Tollera bene la siccità, l'umidità eccessiva e le forti gelate. È la specie più rustica, si trova in molti paesi, preferisce stabilirsi lungo le rive dei corpi d'acqua. Si differenzia dalle altre specie per il periodo di fioritura prolungato. I primi boccioli compaiono a metà luglio e continuano a deliziare con i fiori quasi fino al gelo.
2. La varietà Ponikashchiy è diffusa nelle regioni della Siberia, del Volga, del Mar Nero e dell'Estremo Oriente. I fiori aperti hanno una tonalità viola chiaro e, appassendo, diventano blu. Vive da 1 a 2 anni a seconda dell'habitat. Nella medicina popolare vengono utilizzate tutte le parti della pianta, che possiedono un forte effetto calmante.
3. La varietà Timyanotsvetkovy è riconoscibile per la sua fioritura precoce. Apre i calici delle infiorescenze già all'inizio della primavera; a metà estate maturano i semi scuri e trigoni. Sul fusto sono chiaramente visibili i piani, dove nelle rosette fogliari i fiori sono disposti a cerchio. Si trova più spesso nel Caucaso e in Kazakistan. Talvolta lo si può trovare vicino alle abitazioni e lungo le strade, dove appare come specie avventizia, preferendo normalmente le depressioni umide.
4. La varietà Ryuysha è perenne, la più alta tra tutti i rappresentanti della famiglia. I suoi fiori di un blu brillante, dalla forma caratteristica, sono visibili da lontano. Predilige i pendii rocciosi, le distese steppiche e le colline pedemontane. Si trova nel Caucaso, in Asia centrale e nella Russia centrale. Viene spesso utilizzata come pianta ornamentale, grazie alla sua capacità di attirare le api e allo stesso tempo di respingere i parassiti con il suo aroma speziato.
5. La varietà Chuzhezemny in Russia si trova solo in Siberia. La regione principale di crescita è la Cina e la Mongolia. Si distingue per una radice potente e ben sviluppata. L'altezza della pianta varia a seconda delle condizioni di vita. Cresce volentieri su terreni rocciosi. Nella medicina popolare mostra una dualità. Diverse concentrazioni dell'infuso deprimono o eccitano il sistema nervoso, pertanto l'infuso erboristico va utilizzato rigorosamente secondo le istruzioni.
6. La varietà Krupnotsvetkovy, o Altaysky, si distingue per i suoi bellissimi fiori blu brillante. È una pianta perenne che predilige terreni umidi, sciolti e ricchi di minerali. Appartiene alle piante mellifere e possiede un forte profumo di limone.

L'areale dello Zmeegolovnik è molto ampio, dall'Asia centrale e dalla Cina fino alle distese siberiane. Nonostante le differenze di aspetto e durata di vita, tutte le varietà possiedono proprietà curative e respingono con il forte odore i parassiti di giardini e orti. Nelle ricette popolari si utilizza tutta la parte aerea delle piante.

Lo Zmeegolovnik è stato adattato alla coltivazione. A tale scopo sono state create le seguenti varietà:

• Albion;
• Egoist;
• Gorynych;
• Aroma 1 e 2;
• Gorgona.

Sono più grandi delle piante selvatiche e possiedono un odore più pronunciato di fiori e foglie.

Raccolta e conservazione

La materia prima più preziosa si ottiene con la raccolta all'inizio della fioritura. Per questo si sceglie una giornata asciutta e soleggiata, si taglia la parte superiore della pianta per circa 1/3 o poco più insieme a foglie e fiori. A volte, per miscele complesse, si preleva la materia prima senza il fusto, raccogliendola a mano. Per ogni specie il tempo di formazione dei boccioli varia leggermente, bisogna orientarsi all'inizio di luglio. Solo nel timyanotsvetkovy la fioritura avviene in primavera, il che va tenuto in considerazione durante la raccolta.

Le preparazioni vengono essiccate in un luogo ombreggiato e ben ventilato, senza esposizione ai raggi solari. Per l'essiccazione completa occorrono 2–3 giorni con bel tempo. La pianta contiene molti acidi grassi e oli essenziali, apprezzati in cosmetica, pertanto nella lavorazione industriale si lavora la massa grezza. Inoltre, ciò deve essere fatto il più rapidamente possibile dopo la raccolta per evitare che inizi il processo di evaporazione delle frazioni leggere.

Composizione chimica

Può differire leggermente nei dettagli, a seconda della specie e del luogo di crescita. Gli elementi comuni di tutte le varietà sono:

• tannini;
• cumarina;
• flavonoidi;
• oli essenziali;
• fruttosio;
• glucosio;
• gli amminoacidi glutammico e aspartico;
• magnesio;
• ferro;
• zinco;
• potassio;
• alcaloidi;
• acido oleico, linolenico, palmitico.

Da tenere presente: le sostanze benefiche sono distribuite in modo disomogeneo nella pianta, ad esempio, la maggior parte degli oligoelementi è concentrata nell'apparato radicale, mentre gli oli essenziali si trovano nelle foglie e nei fiori.

Proprietà medicinali del dracocefalo

Molto dipende dalla specie della pianta, ognuna di esse ha le sue peculiarità utilizzate nel trattamento delle malattie.

Molto spesso si raccoglie la specie moldava. Essa possiede l'azione più ampia, è apprezzata per il suo delicato effetto sulla maggior parte dei sistemi dell'organismo, ed è inclusa in miscele sedative, anticonvulsivanti, analgesiche e antinfiammatorie. La pianta ha una forte azione antibatterica, astringente e cicatrizzante. Viene utilizzata nel trattamento del nasofaringe e della gola, delle malattie cardiache, dei bruschi sbalzi di pressione con valori elevati, degli stati depressivi e del declino delle forze. Le tinture e i decotti a base di dracocefalo sono efficaci contro l'anemia, le malattie gastriche e la perdita di appetito.

Il dracocefalo esotico viene piantato per attirare le api, utilizzato come emostatico e antitumorale. Se ne preparano decotti per alleviare i sintomi della gastrite, stabilizzare la pressione arteriosa, normalizzare il quadro emotivo. Sotto forma di impacchi viene applicato per il trattamento delle infiammazioni, agendo come sostanza antibatterica. È molto apprezzato in cosmetica per l'abbondanza di oli essenziali e la capacità di lenire le irritazioni cutanee.

Il dracocefalo di Ruysch viene coltivato come pianta ornamentale. Viene anche coltivato su scala industriale, utilizzando l'olio ottenuto dai semi nell'industria delle vernici. I preparati a base di foglie, fiori e parte superiore delle piante sono usati per alleviare il mal di testa, rafforzare la potenza, stabilizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale. Il decotto è efficace durante le epidemie di influenza e malattie respiratorie come tonico e stimolante immunitario. Gli impacchi con la tintura alleviano i dolori di artrite e reumatismi.

La specie timiflora possiede azione spasmolitica e cicatrizzante, è utile per spasmi vascolari e coliche intestinali. Il decotto arresta rapidamente la diarrea, esercitando allo stesso tempo un'azione antibatterica. Gli impacchi alleviano il prurito della scabbia, bloccandone la diffusione ad altre parti del corpo.

L'erba madre (Leonurus cardiaca) ha un'azione calmante delicata. Viene anche utilizzata nella terapia complessa per la tubercolosi polmonare e le malattie femminili. I preparati a base di essa alleviano il mal di testa, fermano gli attacchi di emicrania e rafforzano la resistenza dell'organismo durante le epidemie di malattie respiratorie. I bagni con il decotto sono consigliati per i dolori reumatici. L'infuso è usato per sciacqui in caso di gengivite e stomatite. Si assume per via orale secondo uno schema per nefrite e gastroenterite.

La menta turca grandiflora (Dracocephalum moldavica) è efficace per nevralgie, mal di denti, spasmi muscolari e vascolari. Può essere usata come lieve lassativo. L'olio essenziale della pianta può sopprimere rapidamente lo sviluppo di funghi patogeni e avere un'azione preventiva durante l'epidemia di influenza e ARVI. La particolarità è che la flora patogena non può sviluppare resistenza al Dracocephalum. È apprezzata come spezia nelle conserve e nella pasticceria.

Importante: la varietà dell'Altai è considerata una delle migliori piante mellifere; il miele risulta quasi trasparente, molto aromatico, con un odore di limone. Conserva le proprietà medicinali tipiche della pianta.

Gli erboristi consigliano di raccogliere e preparare ogni specie separatamente, poiché differiscono per effetto sull'organismo e sono efficaci per diverse malattie. L'eccezione sono i preparati ricostituenti.

Dracocefalo moldavo nella medicina popolare: ricette

La pianta viene utilizzata per preparare decotti, tinture, bagni, impacchi e compresse.

Infuso

Si prepara a base di alcol. Si può sostituire con vodka o grappa distillata due volte. Proporzioni: 1 cucchiaio di erba secca per 200 ml di liquido. Si lascia in infusione per 3-5 giorni in un luogo buio. Si assume 1 cucchiaino, bevendo acqua. Viene utilizzato per debolezza generale e malattie gastrointestinali.

L'infuso acquoso è efficace per l'infiammazione del cavo orale, come impacco per ferite, contusioni e infiammazioni cutanee. 1 cucchiaio si prepara con un bicchiere di acqua bollente, si lascia in infusione per 15 minuti, si assume mezzo bicchiere tre volte al giorno per malattie dello stomaco, reni, sistema urogenitale. L'infuso dà buoni risultati per emicranie, raffreddori e nevralgie.

Decotto

È efficace per le malattie renali. Si prepara con 2 cucchiai di foglie e fiori per 400 ml di acqua. Si scalda a bagnomaria per 20 minuti, si raffredda e si filtra.

Importante: gli infusi e i decotti non si conservano per più di 24 ore. Dopo perdono le proprietà medicinali.

Tè curativo

Riscalda, calma, allevia la stanchezza cronica e le conseguenze dello stress. Si consuma caldo. Un miscuglio di parti uguali di erba di Dracocephalum, origano e menta, per un totale di 3 cucchiai, si versa con acqua bollente e si lascia in infusione per 10 minuti. Si beve in qualsiasi quantità al posto delle normali bevande quotidiane. Il tè rafforza l'immunità, è consigliato durante la menopausa per calmare gli sbalzi emotivi.

Bevanda vitaminica

Per 1 litro di acqua bollente si prendono 2-3 cucchiai di medovik, 150 ml di succo di mirtillo rosso, 1 cucchiaio di miele di qualsiasi tipo. L'erba viene prima infusa in acqua bollente per 2-5 minuti, poi filtrata. All'infuso si aggiungono gli altri ingredienti. È meglio preparare questa bevanda in porzioni, poiché viene consumata calda. Una volta raffreddata, perde gran parte dell'aroma e delle proprietà benefiche.

Tintura per crisi ipertensive

Il rimedio aiuta a stabilizzare la pressione sanguigna e prevenirne il brusco aumento in caso di stress o come reazione ai cambiamenti climatici. Per la preparazione si prendono 0,5 tazze di radice tritata per 5 tazze di vodka o alcol diluito. Il tempo di preparazione della tintura è di 15 giorni. Si lascia in infusione e si conserva in un luogo fresco e buio. Si assume per un ciclo di 30 giorni, 35-40 gocce la sera, bevendo solo acqua. Non è consigliabile mescolarla con latte, tè o composta. Non diluita, la tintura viene strofinata sulle articolazioni doloranti.

Impacco

Con l'erba vaporizzata si forma una sottile focaccia e si applica sulle contusioni. Sopra, l'impacco viene coperto con un tessuto di cotone, ma non riscaldato.

Inalazione

L'azione antispasmodica e antinfiammatoria della pianta lenisce perfettamente la tosse, fluidifica il catarro, allevia lo spasmo vascolare e facilita la respirazione per gran parte della notte. In una piccola casseruola smaltata o mestolo si mettono 2-3 cucchiai di erba secca e si coprono con acqua bollente per 2-3 cm. L'inalazione viene eseguita per 5-7 minuti finché l'infuso non si raffredda. Per aumentare l'effetto, bisogna coprire la testa con un asciugamano, creando una tenda sopra la casseruola.

Bagno locale

La procedura è utile in caso di cistite e malattie dell'apparato genitale femminile. Viene eseguita in posizione seduta. Occorrono un secchio di acqua bollente e 200 g di foglie secche insieme ai fiori. L'erba viene immersa nell'acqua bollente e lasciata fino a raggiungere una temperatura confortevole di 30-40 gradi. Quindi il composto viene versato in una bacinella. La seduta dura non più di 10 minuti.

Olio da massaggio

È facile da preparare in casa. Come base si usa qualsiasi olio vegetale. Più spesso si utilizza l'olio d'oliva spremuto a freddo. Una porzione di erba fresca viene coperta con olio e messa in un luogo fresco e buio per 3 giorni. Per una migliore dissoluzione delle sostanze benefiche, il contenitore viene agitato ogni giorno. Quindi la materia prima viene spremuta e con lo stesso olio si ricopre una nuova porzione di foglie essiccate. La procedura si ripete tre volte. Dopo 9 giorni, l'olio ottenuto può essere usato per massaggi.

Utilizzo dell'erba di dracocefalo

La pianta è considerata abbastanza comune. Non è necessario andarla a cercare in avvallamenti umidi, raccogliendo preziosi steli uno per uno. Cresce in interi prati e nella maggior parte dei casi viene semplicemente falciata. Una tale quantità di materia prima è sufficiente per qualsiasi scopo: medicinale, culinario, cosmetico. Il profumo intenso di limone e il sapore speziato permettono di utilizzare il medovik come spezia autonoma o di usarlo in miscele aromatiche insieme a pepe, cardamomo, alloro e foglie di ribes.

Cucina

Il dracocefalo, non a caso, è chiamato melissa turca. Ha un aroma sottile ma persistente di limone. Nella varietà dell'Altai, questo aroma si mescola a note di miele. Le foglie vengono essiccate distese e conservate per un anno, aggiungendole a tè, succhi di frutta e composte di frutta e bacche. Fresche, vengono usate per conservare cetrioli, pomodori e angurie, conferendo loro un aroma piccante. Anche in alcuni insaccati viene aggiunto un po' di dracocefalo, e questa è già una ricetta riconosciuta.

La pianta viene aggiunta a mousse, gelatine, brodi di pesce, piatti di carne e kvas. Fa parte di miscele di erbe per la produzione di vermut, balsami alle erbe e tinture.

Vale la pena ricordare: Durante l'ebollizione, l'aroma e il sapore scompaiono quasi del tutto, quindi il condimento va aggiunto al piatto già cotto ma ancora caldo.

Il dracocefalo si sposa perfettamente con erbe e spezie come:

• finocchio;
• anice;
• il dragoncello;
• menta;
• chiodi di garofano;
• anice stellato;
• cannella;
• levistico.

Con l'aggiunta della melissa turca si prepara un saporito sale al limone, che comprende anche pepe e scorza di limone. In miscela con timo e maggiorana, la pianta è un ottimo complemento per il ripieno o per il pesce al cartoccio.

Cosmetologia

Gli oli essenziali della pianta sono molto persistenti e possiedono una ricca scia, perciò vengono utilizzati per la produzione di profumi costosi, acque profumate, saponi e oli da massaggio. Decotti e infusi possono essere preparati in casa e usati per risciacquare i capelli, lavare il viso e prevenire le infiammazioni cutanee. Il loro uso regolare migliora la carnagione, aumenta l'elasticità della pelle e allevia le irritazioni. Il risciacquo rafforza i capelli su tutta la lunghezza, previene la caduta e elimina le doppie punte.

Controindicazioni all'uso

Non esistono quasi controindicazioni, a parte l'intolleranza individuale. La pianta va usata con cautela in gravidanza e durante l'allattamento. Non è consigliabile utilizzarla durante le riacutizzazioni di malattie dell'apparato digerente.

Dracocefalo nel proprio orto

Per non dover ogni anno saltare di palo in frasca in cerca della pianta, basta piantarla nel proprio orto o giardino. È poco esigente, si adatta rapidamente a qualsiasi condizione climatica e non teme il gelo. Non sarà nemmeno necessario preoccuparsi delle piantine. Il dracocefalo di qualsiasi varietà si semina direttamente a dimora all'inizio della primavera, dopo le ultime gelate. La varietà dell'Altai è da tempo considerata ornamentale e viene usata per creare bordure verdi, nei giardini rocciosi e nelle aiuole miste come elemento di contorno. In questo modo si ottiene un triplice vantaggio:

1. Un condimento aromatico e un rimedio sempre a portata di mano.
2. Il profumo della pianta attirerà le api, quindi si possono piantare varietà che necessitano di impollinazione.
3. I parassiti, tra cui afidi, lumache e formiche da giardino, non amano affatto i fitoncidi rilasciati dal dracocefalo e abbandonano l'area in cui cresce.

Il dracocefalo è una preziosa pianta medicinale e un condimento aromatico. Sarà un'ottima aggiunta al kit di pronto soccorso domestico, darà varietà a dessert, bevande e secondi piatti, allontanerà i parassiti e decorerà il giardino.

Foto del dracocefalo