Articoli utili
Per la vostra salute abbiamo raccolto articoli utili sul cibo e l'alimentazione corretta.
Legga gli articoli
Conservazione degli alimenti
Affinché il cibo resti fresco e
sano, è necessario conservarlo
correttamente.
Come conservare gli alimenti
sano, è necessario conservarlo
correttamente.
Cereali
I cereali sono una fonte di proteine e fibre, contengono vitamine del gruppo B, E, PP. Consentono all'organismo di ottenere la quantità necessaria di minerali: ferro, fosforo, magnesio, potassio. I più salutari sono i chicchi che hanno subito una lavorazione minima.
I fitosteroli presenti in vari cereali aiutano ad eliminare il colesterolo dall'organismo, riducono la probabilità di ictus, aterosclerosi, infarto e rafforzano il sistema immunitario. Il consumo regolare di cereali regola la digestione, depura il tratto gastrointestinale dalle tossine e dalle scorie, influisce positivamente sul funzionamento del sistema cardiovascolare e nervoso.
