sano, è necessario conservarlo
correttamente.
Gli oli vegetali contengono fitosteroli, acidi grassi insaturi Omega-3, 6, 9, lecitina. Consentono all'organismo di ottenere la quantità necessaria di vitamina E, che ha proprietà antiossidanti.
Includere nella dieta oli vegetali di prima spremitura aiuta a ridurre il livello di colesterolo, influenzando positivamente il funzionamento del sistema cardiovascolare. Il consumo di questo prodotto riduce la probabilità di malattie epatiche e la formazione di tumori, e aumenta l'attività cerebrale. I più benefici sono gli oli di noce, cumino, nonché di zucca e di lino.
