Erba di Santa Barbara: proprietà benefiche e controindicazioni

Indubbiamente, tutti hanno visto la Surepka, ma non tutti conoscono il nome corretto di questa pianta dall'aspetto insignificante. E pochi hanno informazioni sulle sue qualità benefiche e capacità curative.

Composizione chimica

La composizione chimica della Surepka permette di definirla una pianta sorprendente e unica, che combina una serie di componenti – sia benefici, sia quelli da trattare con cautela.

Tra quelli benefici: i flavonoidi, noti per le proprietà antiossidanti, in grado di neutralizzare i radicali liberi, le saponine e i glicosidi con un ampio spettro d'azione. Inoltre, i tioglicosidi possono provocare diarrea. Le foglie della pianta sono preziose per il contenuto di acido ascorbico.

I semi sono composti per più di un terzo da oli grassi, ma contengono anche sostanze tossiche e acido erucico, che può accumularsi nell'organismo con un uso prolungato.

Senza acidi organici e vitamine del gruppo B, il quadro della composizione chimica sarebbe incompleto; questi componenti della Surepka sono essenziali per il corretto funzionamento del cuore, del sistema nervoso e per mantenere l'equilibrio emotivo.

Aspetto e habitat

Alla fine della primavera, lungo i bordi delle strade, campi, orti, prati, sulle rive di fiumi, laghi, stagni e nei parchi, si può già incontrare una pianta cosparsa di piccoli fiori gialli a forma di stella, che ricorda un cespuglio con un alto fusto. Si presenta nuda o con una leggera peluria, con foglie non grandi e ricoperta di piccoli fiori gialli. È la Surepka – un'erba infestante che cresce in tutto il mondo – dall'Europa al Nord America, dall'Africa all'Australia e Nuova Zelanda. In Russia, la Surepka è diffusa ovunque – dai confini occidentali europei fino alla Siberia.

La Surepka è un rappresentante della famiglia delle Brassicacee (Crucifere), appartiene alle piante perenni a radice fittonante: cioè ogni pianta, da una stagione all'altra, rinnova il suo sviluppo su un'unica radice primaria cresciuta dal seme. La radice col tempo si approfondisce sempre più nel terreno, e ogni primavera su di essa appaiono nuovamente nuovi germogli giovani, capaci di fiorire e riprodursi.

Le foglie della Surepka sono di due tipi. Alcune partono direttamente dalla radice, con piccioli, sono come intagliate, con grandi lobi di forma ovale-allungata ai lati e un centro grande. Le foglie superiori hanno dentelli sul bordo, senza piccioli, sessili, come se abbracciassero il fusto.

L'infiorescenza dell'erba di Santa Barbara è un grappolo di fiori bisessuali di un colore solare puro. I loro petali, lunghi poco più di 5 mm, circondano gli stami con polline giallo brillante. Dopo la fioritura, sulla pianta inizia a svilupparsi una siliqua, al cui interno maturano semi ovali grigio-marroni con superficie finemente tubercolata.

La pianta è così prolifica da poter generare 10.000 semi. I semi maturi si disperdono abbastanza lontano dalla pianta madre – fino a 3 metri e oltre. L'anno successivo, da essi cresce una nuova pianta, ancora incapace di riprodursi: i semi appariranno solo al secondo anno, mentre dopo la fine del primo anno nel terreno rimarrà a svernare una radice robusta e sviluppata.

Per la germinazione è necessaria una temperatura non inferiore a 6–8 gradi, inoltre, se fuori il caldo supera i 38–40 gradi, i semi non sono in grado di germinare. I semi germinano rapidamente – sono in grado di farlo in primavera, autunno ed estate.

Per la crescita dell'erba di Santa Barbara non sono adatti solo i luoghi soleggiati e ben illuminati; essa è perfettamente in grado di esistere comodamente e di riprodursi anche in mezz'ombra. L'altezza della pianta, a seconda del luogo e delle condizioni di crescita, può variare da 30 a 80 cm. Si adatta bene sia ai prati o ai boschi, sia ai cespugli, ai luoghi umidi intorno a stagni, vicino a ruscelli o altri specchi d'acqua, e si sente a proprio agio vicino a strade, fossi, cumuli di spazzatura.

Poiché i germogli di barbarea compaiono all'inizio della primavera, all'inizio dell'estate le piante hanno già disperso i semi, che invadono attivamente i campi. Essi infestano seriamente le colture, specialmente su terreni argillosi, che non si prestano molto bene alla lavorazione meccanizzata. Inoltre, non tutti gli erbicidi sono in grado di sconfiggere questa erbaccia.

Specie

In natura esistono circa 20 specie di barbarea, ma solo 4 sono le più diffuse. Esse sono: la barbarea selvatica, la barbarea delle rocce, la barbarea arcuata e la barbarea comune.

1. La barbarea comune è alta – fino a 80 cm, con fusto liscio e diritto, fiorisce a maggio-giugno.
2. La barbarea selvatica è simile nell'aspetto alla barbarea comune, ma si differenzia per il fusto – ramificato e ricoperto di peli. Fiorisce a lungo – da maggio a novembre, le silique maturano verso la fine dell'estate. Oltre alle sostanze comuni a tutte le specie di barbarea, quella selvatica è ricca di bario, magnesio, nichel e zinco.
3. La barbarea arcuata deve il suo nome alle silique, che hanno una forma ricurva ad arco. È la più amante dell'umidità tra tutte le barbaree, perciò la si trova più spesso intorno a specchi d'acqua. Fiorisce prima delle sue consimili – in aprile-maggio.
4. La barbarea delle rocce si differenzia dalle consimili per la bassa statura – solo 20–30 cm – e per una fioritura leggermente più tardiva, che inizia a giugno e prosegue fino a ottobre. È proprio questa specie di barbarea, la più ornamentale, che si può vedere nelle aiuole: alcuni giardinieri la usano come pianta di sfondo.

Raccolta e conservazione

Per preparare correttamente l'erba di Santa Barbara e ottenere una materia prima medicinale di qualità, bisogna ricordare: la pianta deve essere essiccata in modo che i raggi del sole non la colpiscano. I posti migliori per l'essiccazione sono la veranda, il gazebo o la soffitta, dove si può creare una corrente d'aria. L'erba di Santa Barbara essiccata non va conservata per più di un anno. Un sacchetto di carta o una scatola di compensato sono l'ideale: l'erba al loro interno potrà "respirare" e non perderà prematuramente il suo valore.

È necessario procurarsi l'erba a partire da metà maggio. In questo periodo l'erba di Santa Barbara si ricopre di fiori, che vengono tagliati insieme ai fusti e alle foglie, senza dimenticare quelle inferiori che partono dalla radice. Poi si seleziona il tutto per eliminare ciò che è strappato, mangiato dagli insetti o annerito, e si manda ad essiccare. Le foglie e le infiorescenze vengono separate dalle piante già secche.

Non si inizia la raccolta delle radici prima dell'autunno, poiché verso la fine della stagione esse accumulano la massima quantità di sostanze benefiche. Si scelgono piante più vecchie, con una radice grande e grossa, che danno più benefici. La radice estratta viene lavata sotto acqua corrente, asciugata con un tovagliolo di carta e messa ad essiccare all'ombra, in modo che una brezza fresca la sferzi.

Il momento della raccolta dei semi arriva a luglio; vengono raccolti ancora verdi e poi essiccati – ma non al sole, assicurando al contempo un apporto di aria fresca, affinché non ammuffiscano. Vanno conservati direttamente nei baccelli, da cui prenderli quando e quanto serve.

Proprietà curative dell'erba di Santa Barbara

Ogni parte dell'erba di Santa Barbara è ricca in diversa misura di un determinato principio attivo; questa è la ragione per cui per trattare alcuni disturbi si usano, ad esempio, le foglie, per altri la radice.

Ad esempio, nella radice i flavonoidi svolgono un ruolo principale; la loro azione è diuretica e lievemente lassativa. Il meccanismo d'azione di queste sostanze è il seguente: normalizzano i vasi sanguigni, di conseguenza il lume si dilata. Alla fine si produce una maggiore quantità di urina. La conseguenza è la riduzione degli edemi e un effetto di disintossicazione. Inoltre, i preparati a base di radice di erba di Santa Barbara possiedono proprietà antimicotiche e antibatteriche.

Nelle foglie, durante la fotosintesi, si accumulano molte vitamine, tra cui acido ascorbico, acidi organici e vari microelementi. Esse sono responsabili della regolazione dell'acidità nel corpo umano. Il loro "compito" è anche quello di mettere a posto la digestione, aumentare l'acidità del succo gastrico, normalizzare i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue.

Grazie alle vitamine, in primo luogo l'acido ascorbico, le foglie sono un eccellente tonico e immunostimolante. La pianta può essere utilizzata come prevenzione dello scorbuto, e le insalate con le giovani foglie di erba di Santa Barbara all'inizio della primavera arricchiscono l'organismo di vitamine.

Nella composizione chimica delle infiorescenze, come in altre parti della pianta, è presente una quantità sufficiente di flavonoidi, vitamine, oligoelementi, acidi organici e glicosidi. I fiori possono essere utilizzati come diuretico e tonico. Una caratteristica peculiare delle infiorescenze è l'elevata concentrazione di vitamine del gruppo B, che può costituire la base per normalizzare il sistema nervoso.

I semi contengono molti tioglicosidi che, grazie al loro lieve effetto irritante, possono aumentare l'appetito e migliorare la digestione stimolando la secrezione dei succhi digestivi.

Per le donne

La barbarea esercita un effetto positivo in vari disturbi ormonali femminili e patologie. E questo è stato dimostrato nella pratica. Se vengono diagnosticate mastopatia, fibroma o un processo infiammatorio, la barbarea sarà un buon rimedio nella terapia complessa della malattia.

Per gli uomini

La barbarea non è ancora riconosciuta come farmaco ufficiale, tuttavia sia i guaritori popolari che gli urologi ne raccomandano gli infusi curativi, le tinture e i decotti proprio per migliorare la salute della sfera sessuale maschile. Impotenza, necessità di migliorare la qualità e la quantità del liquido seminale, riacutizzazioni della prostatite: questi sono i casi in cui è necessaria la barbarea. Inoltre, questa pianta medicinale è in grado di migliorare la produzione di ormoni sessuali maschili e correggere lo squilibrio ormonale.

Grazie al rafforzamento delle pareti dei vasi sanguigni e al miglioramento del flusso sanguigno, che la barbarea garantisce, è possibile affrontare il problema della disfunzione erettile. In questo aiuta il tè preparato con le foglie della pianta, che combatte gli effetti dello stress, delle condizioni ambientali sfavorevoli, di un'alimentazione scorretta, che hanno un impatto negativo sulla salute maschile.

Il principio attivo quercetina, presente nella barbarea, agisce come un antibiotico e combatte i batteri patogeni che interferiscono con il processo di spermatogenesi.

Tuttavia, non bisogna sperare di risolvere i problemi maschili solo con la barbarea. È necessario associare l'assunzione di preparati a base di barbarea al trattamento prescritto dal medico. Bisogna ricordare: la consultazione del medico è obbligatoria!

In gravidanza

Molte donne incinte, cercando di non nuocere al futuro bambino, evitano di assumere farmaci da banco e li sostituiscono con analoghi naturali. Così, ad esempio, venendo a conoscenza della proprietà della barbarea di ridurre gli edemi, cercano di utilizzare tinture curative di questa pianta. Ma non è opportuno farlo. Infatti, la barbarea contiene molte sostanze diverse, e non si può prevedere in anticipo quale effetto ciascuna di esse avrà sul bambino non ancora nato. È del tutto possibile che il bambino abbia un'intolleranza individuale a uno qualsiasi dei componenti della pianta.

Durante l'allattamento

Anche le madri che allattano al seno non dovrebbero affrettarsi a prendere tè, tinture o decotti di barbarea. I suoi principi attivi possono passare nel latte materno e provocare una reazione allergica nel bambino – è del tutto possibile un'eruzione cutanea. Non è esclusa nemmeno la diarrea a causa della capacità della barbarea di avere un effetto lassativo.

Per i bambini

Non bisogna affrettarsi a dare la barbarea ai bambini sotto i tre anni, poiché contiene sostanze che possono causare allergie. Dai tre anni (o meglio, anche dai cinque) si può provare a introdurre le verdure nelle insalate, dare pesce stufato o fritto con la barbarea. Ha molte vitamine, le foglie di barbarea sono particolarmente pregiate a maggio.

L'erba di Santa Barbara nella medicina popolare

Nonostante la barbarea sia considerata un'erbaccia, non bisogna trattarla con disprezzo: possiede molte proprietà benefiche. In primo luogo, è un'eccellente pianta mellifera, dalla quale le api raccolgono il primo nettare primaverile. Il miele raccolto dalla barbarea contiene un'elevata quantità di glucosio, è di colore giallo-verdastro, con un aroma gradevole ma debole. Grazie alle sue sostanze benefiche, la pianta è richiesta nella medicina popolare. I preparati realizzati sulla base di ricette tratte da antichi libri di guaritori sono buoni mezzi preventivi contro lo sviluppo di malattie legate all'età, hanno un effetto purificante sull'organismo e un buon effetto terapeutico per vari disturbi maschili.

Per l'infertilità maschile

In caso di infertilità causata da ridotta motilità e mutazioni degli spermatozoi, è efficace il seguente rimedio. Versare tre cucchiai di barbarea secca tritata in una bottiglia di vodka. Lasciare in infusione per due settimane, agitando di tanto in tanto. Quindi filtrare e assumere a stomaco vuoto tre volte al giorno – almeno mezzo cucchiaio, ma non più di un cucchiaio per volta.

Per la prostatite

Frullare le foglie e i gambi di colza appena raccolti in un frullatore o passare al tritacarne. Spremerne il succo dalla polpa ottenuta. Berlo per due mesi – ogni giorno prima dei pasti, 4 volte mezzo cucchiaio.

Per la disfunzione erettile

Prendere in parti uguali foglie essiccate delle seguenti erbe: ortica, piantaggine, iperico, salvia, barbarea, mescolarle e tritarle, pesare 10 g, versare 200 ml di acqua bollente, coprire con qualcosa di caldo e attendere che si raffreddi. Per tre settimane, bere al mattino e alla sera prima dei pasti.

Per il trattamento della disfunzione sessuale negli uomini

Tritare la radice essiccata della pianta fino a ridurla in polvere. Due volte a settimana assumerne 0,5 g con acqua. Il risultato positivo sarà evidente dopo tre settimane.

Succo per la salute maschile

Per migliorare la qualità del seme maschile è adatto il succo di barbarea. Per ottenerlo, passare al tritacarne qualsiasi parte aerea della pianta, quindi spremere il succo attraverso una garza. Per almeno due mesi, bere 50 ml di succo 3 volte al giorno dopo i pasti.

Uso in cucina

La barbarea comune è un ospite abbastanza frequente sulla tavola da pranzo, e viene utilizzata soprattutto in cucina dagli abitanti dell'America e del Canada. Questa pianta completa perfettamente molti piatti, aggiungendo un leggero piccante, molto simile a un delicato sapore di senape con un accenno di aroma di nocciola. Le foglie giovani o i fiori ancora non aperti sono adatti a scopi culinari. I giapponesi preparano le infiorescenze come contorno. I piatti più semplici sono le insalate.

Per evitare che le foglie di colza diventino amare, prima di preparare le insalate, è necessario lessarle leggermente, ma non oltre tre minuti, poiché con un contatto più prolungato con l'acqua bollente diventano insapori. Dopo questa procedura, l'amaro non si avverte affatto, rimane solo un leggero retrogusto di nocciola.

Insalata di Surepka

Prendere una manciata di foglie di barbarea tritate e una manciata di cipollotto tritato, aggiungere due uova sode tagliate, salare, mescolare e condire con maionese o panna acida.

Insalata di Surepka con avocado

Tagliare la polpa di un avocado a cubetti non troppo grandi, aggiungere un uovo sodo tagliato a cubetti, tritare 30 g di cipolla e 100 g di foglie giovani di colza. Salare, aggiungere le spezie: vanno bene pepe nero macinato e noce moscata, irrorare con olio vegetale e mescolare.

Frittelle con Surepka

Tagliare finemente circa 100 g di infiorescenze di barbarea lavate e asciugate e una cipolla piccola. Grattugiare una patata media con una grattugia fine. Mescolare la purea di patate con la cipolla e la barbarea. Aggiungere un uovo, due cucchiai di farina, salare e pepare a piacere. Mescolare bene. Con un cucchiaio, versare l'impasto su una padella ben calda e cuocere da entrambi i lati. Servire preferibilmente con panna acida.

Rotolini alle erbe

Tagliare una zucchina giovane e tenera, lavata, a fette sottili nel senso della lunghezza. Salare e mettere in frigorifero per due-tre ore; dopo questa procedura diventerà più elastica. Tritare nel frullatore le foglie pulite di erba di Santa Barbara (circa 60 g) e due spicchi d'aglio sbucciati. Aggiungere il composto di aglio ed erba di Santa Barbara a 150 g di ricotta, quindi aggiungere una manciata di noci tritate con un coltello, oltre a timo e cumino. Mescolare bene il composto ottenuto. Se risulta troppo asciutto, aggiungere un po' di latte – circa un cucchiaio – e mescolare di nuovo. Distribuire il composto sulle fette di zucchina, arrotolarle e mettere gli involtini in frigorifero per un paio d'ore.

Torta con Surepka

In una ciotola, rompere tre uova, versare 250 ml di kefir, aggiungere un cucchiaino di sale e un cucchiaino di bicarbonato. Poi, mescolando continuamente, aggiungere gradualmente 350 g di farina e un cucchiaino di bicarbonato. Mescolare accuratamente il composto fino a ottenere un impasto omogeneo.

Prendere 300 g di funghi (si possono raccogliere nel bosco o acquistare champignon), metterli a bagno per rimuovere lo sporco, sciacquarli, tagliarli a fettine. Lessare 200 g di riso.

Foderare una teglia con carta da forno, disporre i funghi in un unico strato. Sopra i funghi, come secondo strato, mettere 300 g di formaggio grattugiato. Come terzo strato, distribuire il riso. Il quarto strato sarà di cipolla: per questo, sbucciare una cipolla di media grandezza e tagliarla finemente. Per il quinto strato, tagliare 300 g di infiorescenze di colza lavate.

Versare delicatamente l'impasto sopra e distribuirlo uniformemente su tutta la superficie. Mettere la teglia in forno preriscaldato a 180 gradi. Il tempo di cottura approssimativo è di 45 minuti.

Purè di Surepka

Tagli una cipolla di medie dimensioni, grattugi finemente una piccola carota, aggiunga 200 g di foglie tagliate. Metta tutto in una padella e stufi con olio di semi di girasole fino a quando le verdure diventano una purea. Il contorno è pronto!

Pesce fritto con purè di Surepka

Asciughi con carta da cucina 400 g di filetto di merluzzo lavato, sali, cosparga di zenzero secco in polvere e pepe nero. Spalmi ogni pezzo di purea di barbarea su tutti i lati. Poi impani il pesce nella farina e frigga in olio vegetale con coperchio aperto. 5 minuti prima della cottura, metta nella padella la cipolla tagliata a semianelli e copra con coperchio.

Tipi di preparati curativi

Per preparare infusi e decotti curativi di barbarea, qualsiasi parte della pianta è adatta; basta solo lavare le erbe in anticipo. È importante ricordare: non si può abusare di queste preparazioni vitali; prima di prescrivere un trattamento da sé, è meglio consultare un medico.

Infuso

Infuso per uomini. Si può usare la barbarea per alleviare i sintomi della prostatite. Per l'infuso medicinale, avrà bisogno di un cucchiaio di foglie secche tritate, che dovrà versare con acqua bollente (250 ml). Poi chiuda bene con il coperchio e lasci in infusione per circa 2-3 ore. Beva da uno e mezzo a due cucchiai 3-4 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti. Il ciclo completo è di circa due mesi.

Tintura

1. Tintura per problemi femminili. Se una donna ha fibromi, mastopatia o squilibrio ormonale, servono foglie essiccate di barbarea. Scaldi 1 litro d'acqua fino a bollore in una pentola smaltata, versi due cucchiai di erba, riduca al minimo la fiamma e faccia bollire per altri 20 minuti. Versi il composto caldo in un barattolo, chiuda bene con coperchio e lasci in infusione per almeno 2 ore. Filtri con un colino e beva 4 volte al giorno un cucchiaio e mezzo; il ciclo completo è di tre mesi.
2. Tintura per problemi nevrotici. Non solo per nevrosi, epilessia, ma anche per edemi si può seguire questo consiglio. Scaldi 1 litro d'acqua fino a bollore, aggiunga quattro cucchiai di foglie essiccate di barbarea e faccia bollire per mezz'ora. Tolga dal fuoco, filtri e diluisca con acqua bollita pulita in modo da ottenere 1 litro di soluzione. Lasci in infusione per 6-8 ore sotto coperchio ermetico. Beva mezz'ora prima dei pasti, assuma un cucchiaio e mezzo. Ciclo: due settimane.
3. Tintura per problemi urinari. In caso di ritenzione urinaria con forti dolori, è necessaria la parte aerea della barbarea – sia le foglie che i gambi. Se ne faccia una tintura: versi 20 g di erba tritata con un bicchierino di acqua bollente (200 ml) e chiuda con coperchio ermetico. La tintura sarà pronta in 2 ore. La beva tre volte al giorno dopo i pasti; dose singola: un cucchiaio e mezzo.

Tè

Tè che abbassa la pressione. Se la pressione si è alzata, può aiutare un tè preparato con la parte verde essiccata della barbarea. Non solo riporterà alla normalità i valori sul misuratore di pressione, ma darà anche più forza. A tale scopo, si versano due cucchiai da tavolo di erba essiccata in 300 ml di acqua bollente, si tengono sul fuoco per altri 10 minuti e si lasciano in infusione per mezz'ora. Se ne beve una tazza al mattino, a pranzo e alla sera.

Proprietà benefiche dell'olio di Surepka

L'olio di barbarea si estrae dai semi della pianta. I principi attivi dell'olio lo rendono unico. Il prodotto è apprezzato per la capacità di agire positivamente sul sistema cardiovascolare, sul flusso sanguigno, di abbassare il colesterolo e normalizzare il metabolismo. Di questo «sono responsabili» le vitamine E e K, il coenzima Q10, la lecitina e i fitosteroli contenuti nell'olio.

Rispetto agli altri oli vegetali, l'olio di barbarea contiene meno grassi saturi e più acidi grassi omega-3, necessari a tutte le persone, e in particolare agli abitanti delle metropoli.

Tuttavia, finora l'olio di barbarea è poco usato nella preparazione dei cibi, perché uno dei suoi componenti – l'acido erucico – non è ancora sufficientemente studiato. È noto che, accumulandosi gradualmente nell'organismo, può influire negativamente sul sistema cardiovascolare, rallentare la crescita e ritardare il raggiungimento della maturità riproduttiva. Pertanto, non è consigliabile per un consumo continuativo. Ma per cicli di assunzione è molto utile – come mezzo di prevenzione dell'obesità e dell'aterosclerosi. Sosterrà il lavoro del cuore, dei vasi, dei muscoli e del sistema nervoso, migliorerà le condizioni della pelle e dei capelli, aumenterà il tono generale dell'organismo, aiuterà a recuperare dopo grandi sforzi fisici e persino ad aumentare l'attenzione.

Si può dare la Surepka ai conigli?

Ogni allevatore di conigli sa quanto bisogna essere scrupolosi nell'alimentazione degli animali dalle orecchie lunghe. Non tutte le piante e le erbe sono adatte a essere somministrate sia ai conigli da allevamento sia a quelli ornamentali. Questi animali hanno una salute fragile, perciò possono facilmente non solo avere un grave disturbo gastrointestinale, ma anche morire avvelenati.

Particolarmente pericolosa è la prima erba primaverile: se la si somministra senza limiti, i conigli, che durante l'inverno hanno desiderato il fresco verde, si gettano su di essa e mangiano a tal punto che la pancia si gonfia, e questo può essere letale. La barbarea appartiene proprio alle erbe che in primavera compaiono tra le prime, perciò gli animali ne sono molto golosi. Tuttavia, dare la barbarea ai conigli dalle orecchie lunghe si può e si deve, soprattutto dopo l'inverno, poiché in quella stagione è una miniera di vitamine. Ma non si deve dare l'erba appena tagliata: prima di distribuirla è necessario farla appassire leggermente.

Poco più tardi, verso la metà dell'estate, quando sulle piante si sono già formati i semi, la barbarea non è adatta per l'alimentazione dei conigli. I suoi semi sono velenosi.

La barbarea si può preparare per l'inverno per i conigli: essiccarla all'ombra e riporla nel fienile.

Controindicazioni all'uso

Non a tutti è adatto il trattamento con la colza o il suo consumo alimentare. In primo luogo, ciò riguarda le persone con scarsa coagulazione del sangue. Non è consigliabile abusare della colza per coloro a cui è stata diagnosticata una calcolosi renale o urinaria, perché i flavonoidi possono provocare lo spostamento di un calcolo e persino l'ostruzione degli ureteri.

Durante la gravidanza e l'allattamento al seno non è consigliabile curarsi con la colza, poiché esiste il rischio di sviluppare allergie.

Per coloro il cui organismo, per vari motivi, non può digerire vari tipi di cavolo, ci si può aspettare una reazione negativa anche alla colza. Si deve anche considerare che, a causa di un'intolleranza individuale ai componenti della colza, può comparire un'eruzione allergica sulla pelle.

Foto della Surepka