Felce: proprietà medicinali e controindicazioni

Gli antichi slavi credevano nel potere miracoloso della felce. Fino ai nostri giorni è giunta la credenza che questa pianta relicta fiorisca ogni anno nella notte di Ivan Kupala. E quel fortunato che vedrà sbocciare il meraviglioso fiore troverà sicuramente un tesoro, assicurando a sé e ai suoi cari una buona vita. Ma questa è solo una leggenda, perché la felce, per sue caratteristiche botaniche, non produce mai fiori. Invece questa pianta perenne possiede molte proprietà medicinali, la principale delle quali è la capacità di eliminare dal corpo radionuclidi e prodotti tossici.

I giapponesi furono i primi a sperimentare su di sé questa caratteristica della pianta, riuscendo a sopravvivere dopo il primo uso dell'arma nucleare da parte degli americani nella storia dell'umanità. Gli scienziati del Paese del Sol Levante notarono che le formiche non erano influenzate dall'elevato fondo radioattivo. Considerando che la dieta degli insetti consisteva in felce aquilina, i medici iniziarono a raccomandarne il consumo ai giapponesi colpiti dalle radiazioni.

Lo studio dettagliato della pianta più antica sulla Terra ha permesso in seguito di scoprire ancora molte proprietà benefiche. In alcuni paesi del mondo, le felci sono attivamente utilizzate in cucina. La felce è rimasta a lungo poco studiata, ma oggi la sua composizione e i suoi effetti terapeutici sono stati dimostrati sperimentalmente. Nella medicina popolare si usano attivamente ricette per il trattamento domestico di varie malattie. I gourmet gastronomici consumano regolarmente piatti originali a base di diverse parti della pianta. Pertanto, è giunto il momento di conoscere meglio il più antico rappresentante del mondo vegetale.

Composizione chimica

Nell'ambiente scientifico si è consolidata l'opinione che la felce sia una delle prime forme di vita sul nostro pianeta. Questa affermazione è confermata da molti fatti storici. Già in epoca pagana gli slavi chiamavano la pianta «porot» per la somiglianza delle sue foglie con le ali di un uccello. In seguito sono apparsi soprannomi altisonanti: Perunov Ognecvet, Certova Boroda, Sorokozub, Orljak, Zolotnik, Žar-cvet, Kočedyžnik.

In generale, i nostri antenati hanno sempre collegato questa meravigliosa pianta al signore dei fulmini e del tuono - il dio Perun. Credevano che fosse stato proprio Perun a mandare questa pianta sulla terra affinché gli uomini potessero guarire da ferite e malattie.

Gli scienziati moderni si basano più sulle prove che sulla forza divina. Grazie allo studio dettagliato della pianta, sono riusciti a descriverne la composizione. La maggior parte dei componenti attivi è concentrata nei rizomi dell'Orljak. Questo complesso benefico è composto dai seguenti componenti:

• alcaloidi;
• tannini;
• flavonoidi;
• oli essenziali;
• Acidi organici: cianidrico, glutammico, tannico della felce aquilina;
• saponine;
• Amidi.

E, inoltre:

1. Gruppo vitaminico (contenuto nei germogli giovani): acido nicotinico, tocoferolo, carotene, riboflavina.
2. Elementi minerali: zolfo, manganese, iodio in grande quantità, rame e altri.
3. Enzimi vegetali che assicurano il processo di idrolisi della tiamina (vitamina B1).

Sono presenti anche grassi e proteine, simili per proprietà alle proteine dei cereali. Ma il vero valore della composizione è rappresentato dagli elementi biologicamente attivi, la cui concentrazione è molto alta nella parte radicale della felce.

Va aggiunto che il valore energetico della pianta come alimento è di soli 34 kcal per porzione da 100 grammi. Pertanto, le insalate che contengono erbe fresche di felce femmina favoriscono la perdita di peso.

Aspetto e habitat

Bisogna capire che le felci sono un numeroso genere di piante sporifere, che comprende 48 famiglie. Tutti i rappresentanti sono piante vascolari. Le felci selvatiche preferiscono crescere in luoghi paludosi, molto umidi. Alcune specie, in condizioni così favorevoli, raggiungono dimensioni davvero gigantesche. Ad esempio, ai tropici si incontrano esemplari di felci alte fino a 16 m con foglie di quattro metri. Le felci che crescono sul territorio russo hanno parametri più modesti: la loro altezza varia da 30 cm a 1 m.

Caratteristiche esterne

1. Il Dryopteris ha un rizoma spesso di colore marrone intenso. Dal fusto principale si dipartono lateralmente numerose radichette avventizie che ricordano fili.
2. Le foglie squamose si dipartono dalla sommità del rizoma. Le foglioline giovani (fronde) per aspetto ricordano una lumaca. Poi si srotolano e diventano simili a uncini.
3. Il periodo di fioritura, nel senso comune, è assente nelle felci. Questa funzione è assunta dalle lunghe foglie quando sono riunite in un grappolo prima della completa apertura. Le spore si formano sulla parte inferiore della lamina fogliare.

Caratteristiche della riproduzione

La capacità di riprodursi tramite spore conferma ulteriormente l'antica origine delle felci. Nonostante la presenza di sori, questi rappresentanti della flora non producono semi. Le funzioni riproduttive sono svolte dalle spore mature, che vengono rilasciate spontaneamente nell'ambiente esterno.

Areale di distribuzione

Le felci sono ampiamente diffuse in tutto il mondo. Diverse specie si incontrano alle latitudini settentrionali della Scandinavia, mentre le varietà termofile si sono adattate a vivere nel clima caldo dell'Asia centrale e del Sud America. In estate, questa vegetazione si trova anche nelle regioni artiche della Russia. Inoltre, queste piante si adattano rapidamente non solo a diverse condizioni climatiche, trovando dimora su tronchi d'albero, muri di edifici, gole montane, campi e in ambienti acquatici. Persino nel deserto torrido la felce attecchisce bene, ravvivando il paesaggio locale. Ma i luoghi preferiti per la felce aquilina sono le foreste miste.

Utile da sapere! L'antica origine delle felci è dimostrata dal fatto che i depositi di carbone sono formati proprio da questo tipo di vegetazione.

Specie

I botanici hanno descritto oltre 10 mila specie di felci. Nello spazio dei paesi della CSI e della Russia, la specie più diffusa è la felce aquilina, che possiede un notevole insieme di proprietà medicinali. Pertanto, la classificazione di questo numeroso genere è molto complessa e articolata in più fasi. Il compito di suddivisione in gruppi è stato ulteriormente complicato dalla comparsa di specie ornamentali di felci. Per quanto riguarda le specie selvatiche, tutte si suddividono in quattro classi principali:

• Equiseti.
• Marattiopsidi.
• Psilotopsidi.
• Felci vere.

La classe delle felci vere si distingue per una grande diversità di specie, a cui appartengono rappresentanti del genere delle piante polipodiache. Tra le felci appartenenti a questo genere, le seguenti specie sono le più diffuse:

1. La varietà thailandese si distingue per le foglie complesse e i rizomi sottili, ama l'umidità. I luoghi principali di insediamento sono le acque stagnanti. La specie thailandese non ha alcun valore come materia prima medicinale.
2. La specie indiana cresce ai tropici. Viene spesso coltivata a scopo ornamentale negli uffici.
3. Il felce maschio (Dryopteris filix-mas) gode di un privilegio speciale presso i guaritori popolari. È proprio questa varietà ad avere una ricca composizione chimica, che ne consente l'utilizzo per la preparazione di varie forme farmaceutiche.
4. Il tipo di felce forestale è resistente alle variazioni di temperatura. Questo gruppo include le seguenti sottospecie: felce piuma di struzzo, felce femmina, felce aquilina.
5. Le varietà da interno o ornamentali sono il risultato del lavoro dei selezionatori. I rappresentanti delle specie coltivate si distinguono per la forma elegante delle foglie e per i bei contorni della parte basale, che attraggono i fioristi. Le varietà di felci da interno sono molto capricciose, amano abbondanza di umidità e luce, ma non tollerano la luce solare diretta e il freddo. Le varietà più popolari per la coltivazione domestica sono: polipodio, dixonia, adianto, nefrolepide.

Nota: sebbene sulla coltivazione della felce in casa circolino molte opinioni negative, questa vicinanza è molto benefica per l'uomo. Gli scienziati hanno dimostrato che la pianta da appartamento neutralizza l'effetto delle radiazioni elettromagnetiche e purifica l'aria.

Raccolta e conservazione

Gli erboristi consigliano di raccogliere la felce all'inizio della primavera. In questo periodo, nelle foglie e nella parte radicale si trova la più alta concentrazione di sostanze attive. In estate e in autunno, le piante perdono gran parte della loro composizione.

I giovani germogli vengono raccolti per scopi culinari e per la preparazione di alcune forme medicinali. Anche le foglie più mature vengono utilizzate nella medicina popolare come impacco naturale per sciatalgie e osteocondrosi. Tuttavia, la durata di conservazione del materiale fresco è limitata a soli due giorni; successivamente, la felce aquilina diventa velenosa.

I rizomi vengono raccolti nel tardo autunno. Vengono puliti dalla terra, rimuovendo le foglie squamose e i piccoli appendici. Il materiale vegetale viene essiccato in forno o in un ambiente ben ventilato. Si consiglia di conservare la materia prima pronta in un contenitore ermetico. La durata di conservazione di tale preparato è di un anno.

Nota: Le radici imbrunite non possono essere utilizzate.

Proprietà medicinali della felce

La felce del tipo aquilina viene attivamente utilizzata nella pratica medica. Sulla sua base vengono preparate diverse forme farmaceutiche secondo ricette popolari. Tali rimedi casalinghi integrano il complesso terapeutico principale per le seguenti malattie:

• pleurite;
• malattia di Botkin (epatite);
• dolori articolari;
• emicranie;
• diarrea;
• infestazioni da vermi;
• stitichezza sistematica;
• disturbi intestinali;
• acufeni;
• dolori di diversa natura;
• malattie del sistema endocrino;
• avitaminosi;
• edemi.

In particolare, si desidera sottolineare la possibilità di ripristinare le normali funzioni della ghiandola tiroidea con l'aiuto dei preparati a base di felce. Questo effetto terapeutico è garantito dall'altissimo contenuto di iodio nella loro composizione.

Oltre a questo vantaggio, si osserva un elevato effetto terapeutico nel trattamento locale di ferite aperte e ustioni con preparati a base di felce, il che merita anch'esso attenzione.

La capacità della pianta di neutralizzare i radionuclidi è particolarmente utile per le persone il cui lavoro è legato agli isotopi. Anche chi trascorre gran parte del tempo davanti allo schermo di un monitor per computer dovrebbe posizionare accanto un vaso con una varietà decorativa di felce.

L'aggiunta di foglie fresche della più antica tra le piante dovrebbe essere sicuramente inclusa nel menu di chi desidera dimagrire senza compromettere la salute. Si potrebbero elencare a lungo i vantaggi dell'uso della felce aquilina o del felce maschio. Ma questa specie vegetale merita fiducia almeno perché è stata ampiamente utilizzata dai nostri antenati.

Per le donne

Per la salute femminile, le felci che crescono nelle nostre latitudini possono offrire un supporto significativo. Le potenti capacità antiossidanti di questa pianta relitta possono essere utilizzate nella cosmetologia domestica per eliminare piccoli difetti cutanei e segni di invecchiamento. Con decotti e infusi si possono curare a casa le malattie ginecologiche. Molto spesso, nella pratica medica, tali soluzioni vengono utilizzate per lavande in caso di annessite.

In caso di processi infiammatori dell'area urogenitale nelle donne, è consentita l'assunzione interna di tali farmaci. Inoltre, i metodi di trattamento ausiliari con l'uso della felce possono essere combinati con l'assunzione di medicinali, compresi gli antibiotici potenti. La pianta aiuterà a risolvere i seguenti problemi femminili:

• eliminare l'acne;
• alleviare il dolore premestruale;
• migliorare la condizione in caso di vene varicose;
• liberare dall'emicrania;
• gestire i disturbi del metabolismo.

Per gli uomini

La felce è benefica per i rappresentanti della forte metà dell'umanità per l'alto contenuto di sostanze nutritive. In caso di stress fisico e psico-emotivo, può diventare una preziosa fonte di componenti biologicamente attivi. A scopo preventivo, gli erboristi raccomandano di usare la felce per migliorare le prestazioni e neutralizzare gli effetti nocivi delle radiazioni sull'organismo. A scopo terapeutico, la felce viene utilizzata per l'infertilità maschile, la prostatite e la debolezza sessuale.

In gravidanza

La felce contiene veleni e composti altamente tossici. Come esempio si può citare un intero gruppo di alcaloidi. Inoltre, nelle radici e nelle foglie sono presenti componenti che stimolano il flusso sanguigno. Tutto ciò crea un pericolo per la normale gestazione del feto. Pertanto, durante la gravidanza, l'uso della felce in qualsiasi tipo e forma non è consentito.

Durante l'allattamento

Dopo il parto, ogni donna cerca di recuperare più velocemente. Ma l'allattamento al seno impone il divieto di consumare molti alimenti. Le varietà commestibili di felce non sono proibite per la madre che allatta, ma è opportuno introdurre tali aggiunte nella dieta con molta cautela. Se il nuovo prodotto vegetale non provoca una reazione allergica nel bambino, è possibile aggiungere piccole porzioni di verdure vitaminiche ai piatti quotidiani.

Per quanto riguarda l'uso di farmaci, il parere dei medici è chiaro: è vietato alla donna che allatta assumere tali preparati.

Importante! Va ricordato che qualsiasi tipo di automedicazione a base di erbe è potenzialmente pericoloso per la salute. Ridurre i rischi può essere possibile solo con un approccio competente alla terapia domiciliare, cosa difficile da realizzare senza la partecipazione di professionisti in questo processo.

La felce nella medicina popolare

Nella medicina dei paesi orientali, le specie di felci sono ampiamente utilizzate per reintegrare l'energia vitale e trattare varie malattie. Ma lo scopo principale di questi rappresentanti della flora è la lotta contro i parassiti. Risultati particolarmente notevoli si ottengono nel processo di espulsione della tenia bovina. Questo tipo di invasione è considerato il più complesso perché molto difficile da trattare. Oltre alle elmintosi, nella medicina popolare, con l'uso della felce, come già accennato, si curano molte altre patologie.

Ecco alcune ricette dalla collezione dei guaritori popolari. Ogni ricetta è unica nel suo contenuto, ma tutti i metodi sono stati testati dal tempo. Pertanto, la loro efficacia può essere considerata provata.

Bagni terapeutici

I trattamenti domestici con l'aggiunta di decotto di felce allevieranno i sintomi acuti durante le esacerbazioni di reumatismo e gotta. Per farlo, occorre bollire 50 g di rizoma secco o 100 g di rizoma fresco in 2 litri d'acqua per 2–3 ore. Il processo di preparazione della soluzione curativa deve avvenire con coperchio chiuso. Quando il composto è pronto, versare il decotto in una vasca già preparata con temperatura dell'acqua di 28–32°C. Un ciclo di 10–12 bagni localizzerà la sintomatologia spiacevole e migliorerà le condizioni generali.

Come alternativa nel trattamento del reumatismo, si può utilizzare un metodo popolare molto semplice: riempire un materasso con foglie fresche di felce. Questo letto insolito favorirà un rapido addormentamento e calmerà le articolazioni doloranti.

Rimedio contro la tenia

Il processo di trattamento con il metodo che verrà descritto di seguito richiederà due giorni.

Primo giorno. È previsto il completo digiuno. È consentito bere solo liquidi. Prima di dormire, bere un po' di olio di ricino e mangiare un pezzo di aringa con cipolla.

Secondo giorno. Al mattino a digiuno assumere una pillola vegetale di felce. Poi bere una pillola ogni 3 minuti. Continuare in questo modo per un'ora intera. Al termine del trattamento, bere ancora un intero cucchiaio da dessert di olio di ricino.

Le pillole vermifughe si preparano con una miscela di polvere di radice di felce e 2 ml di olio essenziale di questa pianta. Dividere la massa ottenuta in 30 parti uguali.

Metodo per espellere vermi e tenia

In questo caso, come materia prima principale si usano le giovani foglie di felce aquilina. Versare un cucchiaio di foglie fresche tritate in un bicchiere di acqua bollente. Mettere il recipiente con il composto a fuoco lento e lasciarlo sobbollire per un quarto d'ora, poi filtrarlo. Prendere il decotto ogni mattina per 4 giorni, ma ogni giorno bisogna preparare una nuova miscela.

Rimedio per il trattamento delle varici

Per curare le vene varicose, occorrerà preparare fresche radichette di felce. Dopo il primo trattamento del materiale vegetale, lavare bene le radici, asciugarle e ridurle in poltiglia. Per semplificare il compito, si possono usare qualsiasi mezzo ausiliario, compresi gli elettrodomestici. Mescolare subito la massa ottenuta con la stessa quantità di latte acido (ideale quello fatto in casa). Quindi applicare la miscela pronta in uno strato spesso sulle zone problematiche. Fissare sopra l'impacco vegetale con un pezzo di garza. La durata della procedura è di 6 ore.

Tintura per il trattamento della pleurite

Questa variante è adatta per il trattamento della pleurite secca. Il rimedio si prepara con una base alcolica e radice di felce aquilina tritata. Il rapporto degli ingredienti è 1:4. Lasciare in infusione il medicamento per due settimane. Prima dell'uso, filtrare la soluzione.

La dose singola per somministrazione orale è di 20 gocce di tintura, ma è meglio diluire questa quantità con un po' d'acqua. È meglio assumere la tintura a digiuno. Questo rimedio è adatto per uso esterno in caso di dolori articolari. La procedura consiste nello strofinare le zone problematiche con la tintura 3–4 volte.

Per il trattamento dell'ernia inguinale

Con questa malattia, la persona prova un certo disagio, e spesso ai sintomi spiacevoli si aggiungono dolori lancinanti. Impacchi a base di polvere di radice di felce e kefir possono alleviare i sintomi fastidiosi. È meglio eseguire la procedura di notte, applicando un pezzo di stoffa con uno spesso strato del composto ottenuto sulla zona inguinale. Tale impacco si può fissare facilmente con la biancheria intima.

Elisir di salute a base di felce

Questa ricetta ha ricevuto un nome così promettente per la versatilità della composizione medicinale. Ciò significa che con questo semplice rimedio si possono trattare quasi tutte le patologie sopra elencate, tranne i vermi. A questo scopo è ottimale la felce di bosco essiccata. La sequenza di preparazione è la seguente:

1. Portare a ebollizione un bicchiere d'acqua.
2. Aggiungere 10 g di polvere al liquido bollente.
3. Far bollire la soluzione per altri trenta minuti.
4. Aggiungere un po' di miele alla soluzione pronta.
5. Assumere il medicinale una volta al giorno. La dose massima giornaliera è un cucchiaino. La durata del ciclo di terapia è di 2-3 settimane.

Per la leucemia

Non è possibile curare una malattia così grave con la felce, ma alleviare significativamente le condizioni del paziente è un compito realizzabile. Questo metodo non rientra affatto nella definizione di trattamento, poiché consiste nell'aggiungere al cibo giovani germogli freschi di felce aquilina o materiale essiccato. Questo additivo può essere utilizzato per condire zuppe, secondi piatti e insalate per un mese.

Tipi di preparati curativi

Non è difficile concludere che, a base delle parti epigee e ipogee della felce, secondo le ricette popolari, si possono preparare in casa quasi tutte le forme farmaceutiche più comuni. Naturalmente, ogni singola ricetta differisce nel rapporto degli ingredienti principali, quindi la concentrazione dei preparati per uso esterno e interno è diversa. Ma il principio stesso di preparazione dei rimedi è identico.

Infuso

L'infuso curativo si prepara con un cucchiaio di foglie essiccate e un bicchiere di acqua calda. Dopo aver unito gli ingredienti, il composto va posto a bagnomaria per 15 minuti. Prima dell'uso, filtrare la soluzione. Dose singola – 20 ml. Questa ricetta viene utilizzata per trattare l'infiammazione delle appendici nelle donne.

Tintura

Durante la preparazione della tintura, è necessario attenersi alla seguente proporzione: per una parte di radici ridotte in polvere, prendere tre parti di vodka. Dopo due settimane di macerazione al buio, il preparato sarà pronto per l'uso. Può essere utilizzato sia per via interna (non più di un cucchiaio) che per il trattamento esterno di ferite, foruncoli.

Decotto

Secondo la ricetta classica, il decotto si prepara a bagnomaria. Proporzioni degli ingredienti: per 10 g di radici secche di felce, prendere 200 ml di acqua. Tenere il composto a bagnomaria finché il volume del liquido non si riduce esattamente della metà. Prima dell'uso, riportare la quantità di liquido al volume originale. La soluzione può essere utilizzata per clisteri. La dose per via interna è un cucchiaino.

Tè

Per mantenere il tono vitale, si può aggiungere una cucchiaiata di decotto o infuso di foglie secche di felce alla tradizionale bevanda al tè. Questo integratore farà bene all'organismo.

Olio

Per preparare l'olio di felce, è necessario procurarsi giovani germogli di felce maschio (Dryopteris). In un barattolo da un litro, sistemare bene il materiale vegetale, versare l'olio d'oliva sulla massa verde. Mettere il recipiente a bagnomaria per 40 minuti. Poi separare la parte liquida. L'olio di felce così ottenuto si usa per trattare articolazioni malate e mal di schiena. Applicare il preparato sulla pelle con movimenti massaggianti.

Uso in cucina

Le specie di felci sono volentieri utilizzate nella cucina nazionale di Giappone, Cina, Corea. Gli abitanti dell'Estremo Oriente aggiungono anche questo utile prodotto naturale alla loro dieta. Gli abitanti della Nuova Zelanda e gli americani macinano le radici e con la farina cuociono delle gustose focacce.

Sebbene questa pianta si adatti poco alle tradizioni alimentari slave, con essa si possono preparare molti piatti gustosi e nutrienti. Ad esempio, le foglie giovani possono essere aggiunte a insalate leggere, e i piccioli fritti insieme alle noci. Alcune massaie usano la felce come condimento per piatti di carne e funghi. Le foglie possono essere salate e marinate. Si abbinano perfettamente con fagioli e cereali.

Ecco alcune semplici ricette di deliziosi piatti a base di felce aquilina (Pteridium aquilinum).

Arrosto di germogli freschi

Questo ottimo antipasto si adatta a qualsiasi contorno. Gli ingredienti sono:

• germogli di felce – 0,4 kg;
• aglio – 4 spicchi;
• cipolla – un paio di bulbi;
• concentrato di pomodoro – 2 cucchiai;
• sale;
• olio vegetale.

Procedimento:

1. La cosa più importante è preparare in anticipo il prodotto vegetale. Per questo, immergere le foglie appena raccolte in acqua salata per un giorno. Questa procedura eliminerà l'amaro tipico delle foglie di felce.
2. Poi sciacquare le parti della pianta con acqua, metterle in una pentola con acqua. Portare a ebollizione, poi abbassare la fiamma e far bollire le foglie per altri quindici minuti.
3. Scolare le verdure cotte in uno scolapasta, raffreddare.
4. Scaldare una padella, versare l'olio, soffriggere la cipolla tagliata fino a doratura.
5. Nel frattempo, tagliare le foglie di felce cotte, ma non troppo finemente.
6. Aggiungere l'ingrediente verde alla cipolla, friggere mescolando continuamente.
7. In un altro contenitore, scaldare un po' di olio vegetale e mescolarlo con il concentrato di pomodoro.
8. Aggiungere il condimento di pomodoro alla parte principale dell'arrosto, salare.
9. Alla fine, aggiungere l'aglio tritato.

Questo piatto va servito caldo.

Felce salata

Per preparare questa prelibatezza servono solo sale e foglie di felce. Il rapporto degli ingredienti è 7:10.

Come preparare:

1. Dividere le foglie ben lavate in piccoli mazzi. Avvolgere ogni mazzo con un elastico.
2. Quindi, in un contenitore profondo, disporre le foglie a strati, spolverando abbondantemente ogni strato con sale.
3. Quando le foglie sono sistemate, pressare il tutto con un peso. In questo stato, la preparazione deve stare per un giorno.
4. Dopodiché, togliere il peso e capovolgere tutta la massa verde, cioè 'sottosopra'.
5. Rimettere il peso per un altro giorno.
6. Poi scolare la salamoia, mescolare di nuovo la massa.

Tale preparazione salata è un'ottima base per altri piatti.

Nota: Oltre al sale, si possono aggiungere altre spezie a piacere.

Insalata con uovo

Per questo piatto occorrono:

• felce salata – 400 g;
• aglio – 3 spicchi;
• maionese – 100 g;
• cetrioli sottaceto – 1 pz.;
• uova sode – 3 pz.

Procedimento:

1. Mettere a bagno il prodotto vegetale salato per un giorno intero. Quindi tagliarlo come una normale preparazione per l'insalata.
2. Successivamente, in una padella, soffriggere la cipolla tagliata a cubetti.
3. Dopo 5 minuti, aggiungere la felce alla cipolla.
4. Stufare il tutto per 5 minuti.
5. Aggiungere le uova e il cetriolo, tagliandoli più finemente.
6. Dopo aver mescolato, condire l'insalata con la maionese.

Insalata di pollo con felce

Per variare, si può preparare questa versione di un'insalata sostanziosa. Occorrono:

• filetto di pollo – 0,3 kg;
• gambi di felce (anche salati) – 300 g;
• cipolle – 3;
• sale, pepe, olio vegetale – nelle quantità necessarie.

Procedimento:

1. Tagliare a cubetti il filetto di pollo lesso.
2. Procedere allo stesso modo con la cipolla e la felce. Mettere a bagno i gambi salati per un giorno intero.
3. In una padella, soffriggere il pollo con la cipolla in olio vegetale, aggiungere sale e pepe.
4. Nella fase finale della cottura, aggiungere la felce.
5. Stufare tutto per 5 minuti a fuoco lento.

Servire l'antipasto pronto con pomodori freschi.

Patate fritte con felce

Ingredienti principali:

• felce (Pteridium aquilinum) salata – 200 g;
• cipolla – 1;
• aglio – 1 spicchio;
• alcune patate – 180 g;
• pepe, paprika, sale;
• olio vegetale.

Come preparare:

1. Soffriggere la felce ben ammollata in olio, aggiungere spezie e aglio.
2. In un'altra padella, friggere le patate.
3. Unire le due parti del piatto, che può essere accompagnato con verdure fresche.

Insalata alla coreana

Anche in questo caso, una preparazione salata è utile. Il piatto ha un netto accento 'coreano'.

Elenco degli ingredienti:

• felce – 400 g;
• olio d'oliva – 100 ml;
• cipolla – 1;
• salsa di soia – 75 ml;
• aglio – 3 spicchi;
• peperoncino – q.b.;
• carote alla coreana – 200 g.

Procedimento:

1. In una padella con olio, soffriggere prima la cipolla tagliata.
2. Aggiungere la felce tagliata a striscioline.
3. Friggere per 2-3 minuti, poi aggiungere la salsa di soia.
4. In una ciotola separata, mescolare le carote alla coreana con l'aglio tritato.
5. Aggiungere alle carote la felce soffritta e il peperoncino.

Questo antipasto accompagna perfettamente un piatto di pesce, ma l'insalata può essere servita con carne e qualsiasi contorno.

Controindicazioni all'uso

La presenza di un intero elenco di proprietà positive non esclude la presenza di qualità negative in questa antica pianta. Poiché contiene componenti piuttosto tossici, è assolutamente vietato usare la felce per cure nei seguenti casi:

• gravidanza;
• l'intero periodo dell'allattamento;
• anemia;
• bambini di età inferiore a 6 anni;
• tubercolosi attiva;
• intolleranza individuale alla pianta;
• insufficienza cardiaca;
• qualsiasi patologia epatica cronica.

Inoltre, non bisogna dimenticare che le spore sulle foglie possono provocare una fortissima reazione allergica. Pertanto, la raccolta del materiale vegetale va sempre effettuata indossando indumenti che proteggano le parti scoperte della pelle.

In caso di sovradosaggio di farmaci a base di felce si osserva la seguente sintomatologia:

• compare una forte nausea;
• spesso si verifica vomito;
• il paziente lamenta forti mal di testa;
• si nota debolezza generale, vertigini;
• nei casi gravi possono verificarsi convulsioni.

In situazioni avanzate, un quadro clinico simile può portare alla morte. Pertanto, se durante il trattamento con preparati a base di felce compaiono tali sintomi, è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza.

Presagi e superstizioni sulla felce

Uno dei nomi della felce, 'barba del diavolo', non è stato dato alla pianta per caso. Un tempo la gente credeva che il padrone dell'inferno usasse questa pianta per preparare carboni per il caldo inferno. Per il resto, il popolo aveva un atteggiamento positivo verso la felce. Ad esempio, si credeva che proteggesse l'uomo dalle forze del male e dai problemi.

Vale la pena menzionare le seguenti credenze positive:

1. Gli anziani assicuravano che la felce porta armonia in casa perché carica l'atmosfera domestica di energia positiva. Se la pianta vive in casa, non ci sarà spazio per litigi, e tra i membri della famiglia ci saranno sempre buoni rapporti e piena comprensione.
2. Un altro detto popolare afferma che è indispensabile tenere una felce in casa se i coniugi hanno temperamenti diversi. La pianta smorzerà l'irritazione e l'insoddisfazione reciproca e aiuterà a trovare una soluzione di compromesso per rafforzare il legame matrimoniale.
3. Inoltre, nell'antichità la gente credeva che la felce portasse ricchezza in casa, aiutasse i giocatori d'azzardo a indovinare i numeri e le carte giuste e li proteggesse da spese avventate.
4. Esisteva un detto che molti seguono ancora oggi: se si trapianta la pianta da un vaso domestico in piena terra, la felce diventerà un potente amuleto per la casa. Questa credenza merita particolare attenzione. Vale la pena prenderne nota per i proprietari di case private e per i giardinieri.
5. Se all'improvviso la pianta d'appartamento inizia ad appassire, secondo un'altra credenza popolare, il malessere della felce si spiega con il fatto che ha assorbito negatività, proteggendo il suo proprietario.

A questi vantaggi vorrei aggiungere un fatto provato dalla scienza. In ufficio, sul posto di lavoro, vale la pena mettere un vaso di felce. Tale vicinanza garantirà la purificazione dell'aria e proteggerà l'aura del proprietario dall'influenza distruttiva delle emozioni negative di colleghi e visitatori.

Perché non si può tenere la felce in casa

Gli scettici, e non sono pochi, al contrario, credono che la felce in casa porti sfortuna. Certo, un'affermazione del genere è discutibile, ma se le persone che vivono in una casa o in un appartamento dopo la comparsa della pianta cominciano a soffrire di mal di testa, starnuti, eruzioni cutanee, questi segni possono indicare un'intolleranza individuale a questo tipo di pianta. In tal caso, sarà necessario rimuoverla da casa. Come alternativa di soluzione corretta, si può spostare la felce nella parte della casa dove sono concentrati gli elettrodomestici.

Gli esoteristi credono che le specie selvatiche di felce possiedano poteri magici. Pertanto, non si può piantare nel terreno una pianta portata dalla foresta. Si ritiene che, strappata dal suo luogo natale, porti sfortuna in casa.

Naturalmente, credenze e superstizioni non possono costituire una base solida per trarre una conclusione corretta sul valore di un determinato tipo di vegetazione. Tuttavia, in esse si riflettono la saggezza e la vasta esperienza delle generazioni precedenti. Pertanto, se qualcuno dei familiari inizia a lamentarsi di malessere o se in casa si verificano litigi più frequenti, vale la pena ricordare le antiche superstizioni.

Importante: Credere o meno alle superstizioni è una decisione che ognuno deve prendere per sé. Ma, per ogni evenienza, non bisognerebbe mai mettere la felce nella camera da letto, per evitare che la pianta inizi a sottrarre forza ed energia ai proprietari che dormono.

La felce è stata testimone di molti eventi storici. Forse custodisce il segreto della comparsa dell'uomo sulla Terra. Sebbene gli scienziati non abbiano ancora svelato tutti i misteri di questa pianta antichissima, il fatto che le sue proprietà curative siano illimitate è indubbio. Può essere utilizzata per la prevenzione e il trattamento di un'intera serie di malattie. Questa pianta benefica può diventare la base di piatti esclusivi, che non è vergognoso servire a una tavola festiva. Ma il vantaggio principale della felce è che, anche a distanza da una persona, la proteggerà dai guai, se si crede alle credenze popolari.

Foto della felce