Foglie di rafano: proprietà medicinali e controindicazioni

Il rafano può essere tranquillamente chiamato pianta tradizionale russa. La sua storia risale a diverse migliaia di anni. È popolare anche ai nostri tempi. I condimenti preparati con questa pianta piccante appartengono alla cucina nazionale russa. Il rafano non viene utilizzato solo in cucina, ma anche in altri ambiti grazie al suo prezioso contenuto. Ed è anche facile da coltivare, poiché l'ortaggio è poco esigente e si sviluppa rapidamente nel giardino.

Nell'articolo parleremo dei benefici del rafano, in particolare delle sue foglie, scopriremo per quali malattie può aiutare, come viene utilizzato nella medicina popolare, cosa si può preparare con la pianta, come influisce sulla durata di conservazione di altri alimenti.

Inizieremo il racconto su questa pianta ortiva perenne unica nel suo genere con la composizione chimica.

Composizione chimica

Non a caso questa coltura viene chiamata antibiotico naturale. Ciò è spiegato dall'alto contenuto di fitoncidi nel rafano. Sono sostanze che combattono efficacemente microbi e varie infezioni. Vengono classificati come antibiotici sintetici.

Uno dei principali vantaggi della pianta è che non è necessario cercarla nei negozi. Basta piantarla in campagna o raccoglierla lungo la strada. Il rafano si trova praticamente ovunque: vicino alle case, in terreni abbandonati, nei prati, nei cortili, lungo le rive dei corsi d'acqua, nei saliceti, ecc. Ma se si vuole coltivarlo da soli, non c'è niente di più semplice. Si riproduce per radici, non è esigente in termini di condizioni di coltivazione e cura, il che dimostra la sua forza energetica.

Già nel XVII secolo i guaritori cercavano di curare il cancro con esso. Nei libri di medicina del XVIII secolo la pianta aveva un significato speciale e veniva utilizzata come:

• diuretico;
• antielmintico;
• antinfiammatorio;
• regolatore del sangue, ripristinatore del sangue e depurativo del sangue;
• antiscorbutico.

Tutto ciò grazie al fatto che la coltura contiene molte sostanze benefiche per il corpo umano. Vale la pena notare che il rafano è un prodotto ipocalorico, ma ha la proprietà di aumentare l'appetito. In esso (per 100 g) sono presenti:

• kcal – 59;
• proteine – 1,18;
• fibre – 3,3;
• carboidrati – 11,29;
• grassi – 0,69.

Per quanto riguarda macro e microelementi, vitamine, minerali, la pianta contiene:

• piridossina;
• folati;
• acido pantotenico;
• niacina;
• tiamina;
• riboflavina, ecc.

Vitamine del gruppo: A, PP, C, ecc. Va notato che il rafano supera di diverse volte il limone nel contenuto di acido ascorbico.

Elementi:

• rame;
• sodio;
• ferro;
• fosforo;
• potassio;
• zinco;
• magnesio;
• calcio;
• luteina;
• carotene, ecc.

Le particolari qualità gustative del rafano sono date dagli oli di senape e dagli oli essenziali in esso contenuti. Il succo è ricco di lisozima, capace di resistere a infezioni e virus dannosi. Migliora l'appetito e favorisce la secrezione di succhi gastrici, così come l'olio di allile.

La radice, come le foglie, è ricca di vitamina C. Non perde le sue proprietà medicinali e le vitamine si conservano nel prodotto fino a sei mesi. Ma se le radici sbucciate vengono tritate, la perdita di vitamina è inevitabile. Il rafano grattugiato contiene solo residui di acido ascorbico. Pertanto, per preservare il valore del prodotto, è necessario aggiungere immediatamente acido acetico. Questo non solo manterrà la vitamina C, ma darà anche al condimento particolari proprietà aromatiche. Le foglie della pianta sono ricche di carotene!

Si può affermare con certezza che questo ortaggio, a prima vista insignificante, è un vero scrigno di minerali, elementi biologicamente attivi e vitamine.

Aspetto e habitat

Il rafano è una pianta perenne. È una coltura comune appartenente alla famiglia delle Brassicacee. Ha una radice spessa e carnosa che svolge un ruolo speciale nella medicina popolare. Dal rizoma si dipartono piccole radici laterali che, per le loro qualità curative, non sono inferiori alla radice stessa, anzi la superano.

Caratteristiche distintive della pianta:

1. Il fusto può raggiungere un metro o più di lunghezza. È eretto e abbastanza ramificato.
2. Le foglie hanno forme e dimensioni diverse. Nella parte inferiore sono più grandi, raggiungono i 40 cm di diametro, con forma pennatosetta e margine ondulato. Verso l'apice le foglie sono allungate e molto più piccole.
3. I fiori sono riuniti in un piccolo racemo bianco all'apice della pianta. La fioritura inizia alla fine della primavera, a maggio, e termina a metà estate, a giugno. La pianta non sempre fiorisce, rimanendo talvolta solo con le foglie basali.
4. I frutti sono di piccole dimensioni.

Habitat

Per questa coltura, gli habitat tipici sono le zone umide, come le aree golenali e le rive dei fiumi, prati, cespuglieti, ecc. Non di rado si incontra il rafano lungo i terreni coltivati, dove cresce come un'erbaccia. Cresce sia nella zona centrale del nostro paese che in Siberia.

Va notato che questa pianta selvatica è apparsa per la prima volta in Europa. È proprio la parte sud-occidentale dell'Europa ad essere considerata la patria del rafano. I tedeschi iniziarono a coltivare questa perenne già nel Medioevo.

Varietà e tipi

Il rafano ha diverse varietà e specie. In Russia si distinguono:

• La specie prativa.
• Comune.

La prima cresce in Siberia, la seconda nella parte centrale della Federazione Russa. Quando si decide di coltivare questa pianta benefica nel proprio terreno, è necessario scegliere varietà adatte al clima.

Importante! I semi varietali destinati alla coltivazione nella zona centrale non attecchiranno in Siberia. Bisogna anche prestare attenzione alle caratteristiche della varietà scelta: quando piantare, quando raccogliere, ecc.

Tra le varietà, vale la pena menzionare in particolare:

• Rostovskij;
• Suzdal'skij.

Queste sono le varietà che vengono coltivate dagli orticoltori locali. Tra quelle selezionate sono particolarmente apprezzate:

• Marune;
• Atlant;
• Selvatico o Valkovskij.

Non è consigliabile coltivare la stessa coltura nello stesso posto per più di 3 anni, altrimenti il rizoma si indurisce e non sarà più commestibile. È sufficiente tenerlo nella stessa aiuola per 2 anni affinché il rafano sia sempre utile sia come alimento che come rimedio medicinale.

Importante! Per la pianta perenne è necessaria una cura adeguata, in modo che non diventi selvatica e non cominci a crescere ovunque. Questo può portare all'infestazione del terreno e all'allontanamento di altre colture.

Piantagione e cura

È meglio scegliere un luogo ombreggiato per piantare il rafano. Il periodo di impianto può variare: sia in autunno che all'inizio della primavera.

Curiosità! È importante piantare la radice nella stessa posizione in cui cresceva in precedenza. Per non confondersi, durante la raccolta è necessario creare dei piccoli "promemoria": dopo aver dissotterrato il rizoma, praticare tagli diversi in basso e in alto. Ad esempio, fare un taglio netto sulla cima e uno obliquo dall'altro lato.

Durante la piantagione è necessario mantenere una distanza di almeno 40 cm tra le piante e 70 cm tra le file. Non bisogna interrare la radice troppo in profondità; saranno sufficienti 5 cm di terra sopra di essa. Si posiziona nel terreno inclinata di circa 45 gradi.

La coltura non richiede cure particolari. È sufficiente annaffiarla in modo che il terreno non sia troppo secco, effettuare regolarmente la sarchiatura e la zappatura. In autunno si può aggiungere un po' di sostanza organica al terreno. Quando la radice avrà attecchito e spunteranno i germogli, è consigliabile concimare il terreno. A questo scopo sono ideali i fertilizzanti azotati e potassici. Durante il periodo di crescita del rafano si può concimare il terreno, ma se ne può fare anche a meno. Come già detto, la pianta è poco esigente e non necessita di cure particolari.

Raccolta e conservazione

Il raccolto si effettua, come di consueto, in autunno, a metà o fine ottobre. Si può raccogliere anche all'inizio della primavera. Le radici più gustose sono quelle di due o tre anni. La raccolta inizia tagliando le foglie. Poi si dissoda il terreno con una forca e si estrae il rafano a mano. Potrebbe essere necessario scavare in profondità, poiché alcuni rizomi possono spingersi molto in profondità. Successivamente, è necessario selezionare gli esemplari in grandi, medi e piccoli. Per la conservazione sono adatte le radici dritte e grandi. Quelle piccole possono essere ripiantate in primavera.

Per la preparazione dei rizomi, si puliscono dalla terra e dallo sporco, si tagliano le escrescenze piccole e le parti verminose. I frutti marci è meglio scartarli subito. È importante non danneggiare la parte superiore del rizoma se si prevede di conservarlo. I frutti lunghi vengono tagliati in pezzi di 25–30 cm, poi legati in mazzi e messi in appositi contenitori, preferibilmente in legno, o in vassoi. Sopra si ricoprono di torba umida; si può usare anche sabbia umida. Si conservano perfettamente i rizomi carnosi e spessi, con diametro di 6 cm o più. Il rafano può essere conservato insieme alle carote. È meglio conservarlo in cantina o in un altro ambiente buio e umido. Se non è possibile, si deve spruzzare di tanto in tanto la sabbia per mantenere l'umidità intorno all'80%. È importante rispettare la temperatura ambiente. Non deve essere inferiore a zero, ma non superiore a +2°C.

Il metodo più semplice di conservazione è l'essiccazione. Per questo, le foglie e il rizoma vengono lavati e fatti appassire all'aperto, all'aria fresca. Poi vengono tagliati e messi nel forno per completare il processo. Lo sportello del forno viene lasciato aperto per evitare che frutti e foglie brucino. Si possono usare normali termosifoni, su cui disporre i pezzi di verdura su carta. Se le fette di rafano non si rompono, si possono finire di asciugare usando il forno.

Il prodotto finito può essere macinato e usato come condimento esclusivo per qualsiasi piatto. Conservare in un luogo fresco e buio.

Per un abitante di città, il luogo di conservazione può essere il balcone o il frigorifero. Basta lavare la verdura, asciugarla, avvolgerla in pellicola trasparente e metterla al freddo. Per una conservazione prolungata è adatto il congelatore.

Vale la pena sapere! Il rafano essiccato o grattugiato, con una corretta preparazione e osservando le condizioni di conservazione, mantiene il suo valore. Si può preparare subito una salsa, che sarà anch'essa utile e gustosa!

Come distinguere il rafano dall'acetosa cavallina

L'acetosa cavallina, come il rafano, è una pianta erbacea. Si possono distinguere per l'aspetto.

1. Foglie. Le foglie dell'acetosa sono allungate, non larghe come quelle del rafano, e lunghe.
2. Fiori. I fiori dell'acetosa sono poco appariscenti, di colore giallo-verdastro, raccolti in forme cilindriche. I fiori del rafano sono bianchi e vivaci.

Proprietà benefiche delle foglie di rafano

Per cominciare, segnaliamo il valore energetico delle foglie per 100 g di prodotto:

• poche calorie – 64 kcal:
• la foglia è ricca di proteine – 9,4;
• grassi presenti – 1,4;
• carboidrati – 6,28.

Nelle foglie sono presenti acqua, ceneri e fibre alimentari.

Elenchiamo le principali proprietà delle foglie di rafano per l'uomo:

1. Aiuta a superare più rapidamente la malattia. Apporta elementi preziosi all'organismo, combatte virus e infezioni.
2. Attiva e normalizza il sistema digestivo. Stimola il desiderio di mangiare, cioè l'appetito. È da notare che, nonostante ciò, la pianta sarà utile per chi tiene sotto controllo la linea. Per elaborare il rafano si consuma molta energia. Accadrà così che le riserve energetiche ottenute dalla pianta perenne vengano spese per la sua digestione.
3. Tonifica il muscolo cardiaco, abbassa la pressione sanguigna, aiuta contro l'aterosclerosi e altre malattie cardiache.
4. Non a caso viene definito un antibiotico naturale. È proprio così. Il rafano è in grado di distruggere i microbi dannosi nel corpo umano e prevenire la loro ulteriore diffusione.
5. Allevia i sintomi infiammatori sia all'interno che all'esterno.
6. Pulisce l'organismo dalle tossine.
7. Previene la formazione di depositi di sali, aiuta nella rigenerazione di cartilagini e tendini.
8. Allevia il mal di testa, calma il sistema nervoso, è un rimedio indispensabile contro l'insonnia. Per questo è sufficiente applicare una foglia sulla tempia, tenerla per un po' e inalarne l'aroma.
9. Il rafano è benefico per le vie respiratorie. Ad esempio, l'infuso alcolico viene usato per la sinusite, mentre il decotto cura tosse e mal di gola.
10. Aiuta in caso di problemi al sistema urinario e altre malattie simili. È considerato un diuretico.

Abbiamo elencato solo una parte degli aspetti positivi che dimostrano l'utilità di questa coltura per la salute umana.

Importante! Preparando bevande a base di rafano in inverno o in primavera, quando l'organismo ha particolarmente bisogno di reintegrare il complesso vitaminico-minerale, si possono evitare raffreddori o infezioni.

Per le donne

Il rafano è benefico per la donna quasi in tutto, e soprattutto normalizza il funzionamento dell'apparato digerente. Come è noto, la donna cerca sempre di essere in forma e di avere un bell'aspetto. Con maschere a base di rafano si può eliminare la pigmentazione del viso e rimuovere le lentiggini.

Ricordiamo che il prodotto è ipocalorico ma molto salutare. Pertanto può essere aggiunto a insalate, secondi piatti, zuppe, ecc.

Durante la gravidanza e l'allattamento bisognerà escludere il rafano dalla propria dieta!

Per gli uomini

È dimostrato che il rafano può aiutare in caso di problemi di potenza maschile. Per questo è meglio assumere la tintura, la forma più comune di rimedio curativo. Ma la «pozione» preparata deve essere fatta con prodotti freschi. Quelli essiccati non sono adatti.

Semplici ricette per preparare il composto medicinale a base di rafano:

1. Prendiamo 0,5 kg di rizoma fresco, lo maciniamo in un robot da cucina o in un tritacarne. Mettiamo le parti tritate in un barattolo, preferibilmente di vetro, e versiamo acqua bollente. Serviranno circa 1,5 litri. Chiudiamo con un coperchio, agitiamo il contenuto e lasciamo in infusione per 7 giorni in un luogo buio. Trascorso il tempo, estraiamo il liquido, aggiungiamo miele in ragione di 0,5 kg, agitiamo di nuovo tutto il contenuto e lasciamo in infusione per un'altra settimana. Non è necessario filtrare la pozione preparata. È meglio berne un cucchiaio prima dei pasti. È sufficiente assumere la «medicina» 2-3 volte al giorno. L'infuso va agitato regolarmente in modo che anche le particelle depositate partecipino al processo.
2. Prendiamo 1 litro di vodka e un bicchiere di rafano grattugiato, succo di carota appena spremuto, succo di barbabietola, miele. Mescoliamo o scuotiamo il tutto. Mettiamo in un luogo buio a macerare per 14 giorni. Si assume come nella ricetta precedente: un cucchiaio prima dei pasti. Questa tintura è controindicata per le persone che hanno problemi gastrointestinali.

Un altro argomento importante per includere il rafano nella dieta degli uomini è la capacità di questa perenne di proteggere il cuore e normalizzare il funzionamento del muscolo cardiaco.

Per il dimagrimento

Il rafano può aiutare nella perdita di peso. Contiene una quantità sufficiente di fibra, grazie alla quale scompare la sensazione di fame. Ma l'argomento principale a favore di questa perenne è il suo basso contenuto calorico!

Grazie al consumo della pianta, la digestione si normalizza, il che è importante per le persone che spesso fanno giorni di digiuno o per coloro che preferiscono le diete.

Uso in cucina

Nelle preparazioni culinarie si usano non solo le foglie, ma anche il rizoma del rafano. Di solito le foglie vengono utilizzate per la salatura o la marinatura di varie verdure, se fresche. Vengono anche aggiunte a insalate, zuppe, salse, ecc. Le erbe essiccate vengono usate come condimento.

La pianta si abbina perfettamente con verdure, carne, pesce, ecc. Il suo sapore amaro e piccante darà un tocco in più alla zuppa. Per chi ama i cibi 'più piccanti', si possono mescolare le foglie tritate della perenne con senape, aglio e pepe.

Il condimento tradizionale non può fare a meno della radice, che conferisce al piatto un sapore piccante e pungente. Ogni Paese ha la propria ricetta di preparazione, tenuta nel più stretto segreto. Se parliamo della cucina russa, non si aggiunge aceto al condimento, mentre in Lituania, al contrario, si preferisce una base di aceto.

Nel nostro paese il rafano viene usato principalmente come condimento. Ma ci sono amanti delle insalate con l'aggiunta di erbe tritate e radice della pianta. Con il rizoma di rafano grattugiato mescolato con mele, carote e barbabietole si ottiene un ottimo antipasto. Di solito viene condito con aceto, si aggiunge zucchero e si sala a piacere.

Per un'alimentazione dietetica è adatta un'insalata con radici di rafano e sedano grattugiate in parti uguali. Questo antipasto viene condito con olio vegetale o d'oliva.

Il rafano con panna acida è delizioso. Bisogna grattugiare il rizoma dell'ortaggio, aggiungere panna acida, zucchero a piacere e salare a proprio gusto.

Ricetta per cetriolini leggermente salati

1. Laviamo i cetrioli e li disponiamo sul fondo di un piccolo contenitore. Copriamo le verdure con acqua e lasciamo in infusione per almeno 2 ore. È molto importante che si impregnino di umidità e diventino croccanti dopo la salatura.
2. Prepariamo le spezie. Peliamo l'aglio e tagliamo gli spicchi a metà. Laviamo, peliamo e tagliamo a pezzetti di media grandezza il peperoncino (rosso) e il rizoma di rafano.
3. Prendiamo un recipiente, sul fondo del quale disponiamo le erbe lavate: aneto, prezzemolo, ecc. Aggiungiamo anche l'aglio tagliato, il rafano e il peperoncino.
4. Sopra disponiamo i cetrioli in uno strato compatto, vicini l'uno all'altro. Copriamo le verdure con nuove erbe.
5. Ripetiamo il procedimento finché c'è spazio nella ciotola. L'ultimo strato deve essere di erbe.
6. Prepari la salamoia. Per farlo, versi 1 litro d'acqua in una pentola, aggiunga 2 cucchiai di sale. Valuti la dimensione del recipiente in cui ha messo i cetrioli. Se ci sono più strati di verdure e il contenitore è piuttosto capiente, è chiaro che servirà molto più liquido. Per preparare una maggiore quantità di salamoia, tenga conto del rapporto sale/acqua. È importante che la salamoia preparata copra completamente tutti gli ingredienti. Il sale deve sciogliersi nell'acqua. Se la soluzione è fredda, mescoli accuratamente la salamoia in modo che non rimangano granelli di sale sul fondo.
7. Versi le verdure e le copra sopra con foglie di rafano. La salamoia può essere usata sia calda che fredda. Dipende tutto dai suoi gusti e preferenze.
8. Le verdure rimangono in salamoia per 3 giorni. Ma si può già assaggiare dopo un giorno. Forse i cetrioli sono già ben salati e possono essere consumati.
9. Disponga le verdure su un piatto e le serva agli ospiti.

Foglie di rafano nella medicina popolare

I guaritori popolari usano spesso nella loro pratica le foglie e le radici di rafano. Con esse preparano infusi, decotti e le usano fresche.

Le racconterò alcuni segreti.

Impacco

Si prepara sia da una foglia intera che da una tritata. Ad esempio, per eliminare i depositi di sale, è necessario scottare la foglia con acqua bollente e lasciarla raffreddare. Poi applicarla sulla zona problematica, avvolgerla con un asciugamano caldo o con un panno qualsiasi e tenerla così per tutta la notte.

Le foglie scottate si possono applicare sulle articolazioni dolenti per alleviare il dolore e migliorare la condizione.

Bagni con le foglie

Prenda non più di 15 foglie della pianta, le versi in 10-12 litri di acqua calda e le lasci in infusione per un giorno, dopo aver coperto il contenitore con un coperchio.

Versi 2-3 litri dell'infuso nella vasca preparata. Si rilassi nel bagno per 30 minuti. Si sconsiglia di mangiare un'ora prima e dopo il trattamento. L'acqua non deve essere troppo calda. Questi trattamenti aiutano i pazienti affetti da osteocondrosi.

Per l'osteoporosi

Con questa malattia, è necessario spalmare le zone doloranti con una tintura di foglie giovani in vodka.

Per la nevralgia

Si utilizzano esclusivamente foglie fresche di rafano. Per prima cosa, è necessario lavarle e asciugarle leggermente. Si può applicare la foglia umida sulle zone problematiche, tenendola per almeno 15 minuti.

Per le vene varicose

Un ottimo modo per liberarsi dalle manifestazioni delle vene varicose. Per farlo, rimuova la nervatura centrale dalle foglie per renderle flessibili. Lavare le foglie in anticipo e lasciarle asciugare. Applichi le foglie una sull'altra in modo sovrapposto, creando una benda di foglie, sulle zone con vene varicose. Sopra, applichi una benda di garza e indossi calze o calzini lunghi. Può usare una benda elastica, ma non deve stringere troppo. Lasci l'impacco in posizione per tutta la notte.

Per la mastopatia

Per il trattamento di questa malattia si usano tinture a base di rizoma, non di foglie.

Per i dolori lombari

Una tintura di foglie di rafano in vodka aiuterà a liberarsi dal dolore insopportabile nella zona lombare. Per questa soluzione, raccolga le foglie giovani in primavera, a maggio. Per alleviare il dolore, strofini le foglie sulla parte bassa della schiena durante la notte.

Tipi di preparati curativi

Infuso

Versare acqua bollente sulle foglie di rafano lavate e asciugate, calcolando 5 foglie per 3 litri d'acqua. Coprire il recipiente con un coperchio e mettere in frigorifero a macerare per un giorno. Assumere mezz'ora prima di cena, colazione e pranzo.

Tintura

Tritare le foglie di rafano precedentemente lavate e asciugate. Mettere la polpa ottenuta in un contenitore di vetro. Versare la vodka su tutto. Chiudere il barattolo e lasciare macerare per una settimana in frigorifero.

Trascorso il tempo, estrarre la tintura, filtrarla e iniziare l'assunzione secondo il corso. Si dovrebbe bere un cucchiaio prima dei pasti, circa 30 minuti prima. Per migliorare il sapore della tintura e aumentare l'efficacia del trattamento, si può spremere del succo di limone fresco o aggiungere un po' di miele.

Decotto

La parola 'decotto' parla da sé. Bisognerà far bollire le foglie di rafano. Prima lavare tutte le foglie, asciugarle e tagliarle finemente. Versare acqua bollente. Per 25 g di foglie occorrono 550–600 ml di acqua. Mettere la pentola sul fuoco e portare nuovamente a ebollizione. Togliere dal fuoco e raffreddare a temperatura ambiente. Utilizzare il decotto in questo modo: inumidire una garza e applicarla sulla parte dolente del corpo. Aiuta in caso di dolori al ginocchio causati dall'artrosi.

Tè

Per preparare un tè, è necessario versare acqua bollente sulle foglie e aggiungere zucchero. Meglio usare miele al posto dello zucchero. Il succo di limone fresco migliorerà il sapore.

Unguento

Per preparare un unguento occorre un frullatore, ma si può usare anche un robot da cucina o un tritacarne. Tritare le foglie di rafano con una mela. Prendere proporzioni uguali. Mescolare il tutto e applicare immediatamente sulle zone problematiche.

Un ottimo unguento si ottiene mescolando in parti uguali foglie di rafano, rape e ravanelli. Con questo unguento trattare le zone dolenti fino a 3 volte al giorno.

Impiego in cosmetologia

Le foglie di rafano sono altrettanto benefiche per la pelle che per i capelli. Di seguito alcune ricette di maschere facili da preparare in casa per ringiovanire il viso e ripristinare la lucentezza dei capelli.

Per la pelle spenta

Grazie a questa maschera, il viso diventerà tonico, scompariranno le piccole rughe e i primi segni dell'invecchiamento.

Occorre tritare in una ciotola separata le foglie delle seguenti piante:

• rafano;
• piantaggine;
• achillea.

Prendere tutto in proporzioni uguali! Mescolare e versare acqua bollente. Lasciare riposare la soluzione per almeno 10 minuti. Quindi scolare l'acqua, lasciando solo la polpa delle erbe.

Applicarla sul viso, precedentemente deterso dal trucco. Tempo di posa della maschera: 20 minuti. Risciacquare con acqua fresca e applicare sulla pelle una crema idratante o emolliente. La maschera rassoda la pelle, elimina le guance cadenti, rinfresca e ringiovanisce.

Per la cellulite

Ridurre le foglie di rafano in poltiglia, aggiungere la stessa quantità di panna. La panna deve essere grassa, almeno al 20%. Mescolare il tutto e aggiungere i fiocchi d'avena. La quantità di fiocchi equivale a due parti. Rendere il composto omogeneo e applicarlo con movimenti circolari massaggianti sulle zone problematiche. Avvolgere il corpo con pellicola trasparente e lasciare agire per almeno 20 minuti. Risciacquare il tutto con acqua leggermente tiepida e applicare una crema. È meglio usare creme a base di oli essenziali di agrumi, così l'effetto del trattamento sarà immediatamente visibile.

Questi impacchi possono essere fatti 3 o 4 volte a settimana, ma non tutti i giorni. Alternare i trattamenti a giorni alterni. Per eliminare completamente il problema, sono necessari almeno 10 impacchi. Si può aumentare l'efficacia applicando il composto preparato sulle zone cutanee dopo aver fatto un peeling.

Per la crescita dei capelli

Preparare 3 foglie di rafano, 40 g di panna acida grassa, 15 gocce di olio essenziale. Per questa maschera occorre un pizzico di ortica secca.

Per prima cosa, ridurre le foglie di rafano in poltiglia, cioè tritarle, aggiungere la panna acida con l'olio, mescolare bene il tutto. Applicare la massa omogenea sui capelli, avvolgere con pellicola e lasciare agire per circa 40 minuti. Risciacquare con un infuso preparato di ortica. Occorrono acqua tiepida e ortica secca: per 2 bicchieri di liquido, 1 cucchiaio di erba secca.

L'esecuzione regolare di questi trattamenti accelererà la crescita e idraterà i capelli.

Per eliminare le doppie punte

Occorrono per preparare la maschera:

• foglie di rafano – 8 foglie;
• uova – 3;
• olio essenziale – 4 gocce.

L'olio può essere qualsiasi. Per prima cosa, tritare le foglie, aggiungere le uova precedentemente sbattute e l'olio. Mescolare e applicare sulle punte problematiche. Si può distribuire su tutti i capelli per prevenire le doppie punte. Coprire i capelli con pellicola e un asciugamano caldo. Attendere almeno un'ora e risciacquare con acqua tiepida. Per ottenere maggiore efficacia, applicare un olio cosmetico speciale sulle punte.

Per capelli secchi

Occorre prendere:

• foglie di rafano – 5 pezzi;
• olio di sandalo – 10-12 gocce;
• lievito di birra – 25 g;
• tè nero senza aggiunte.

Lavare le foglie, asciugarle e ridurle in poltiglia. Aggiungere l'olio e il lievito. Preparare il tè (la quantità dipenderà dalla lunghezza e dalla densità dei capelli) e diluire il composto con esso. Applicare il composto ottenuto sui capelli, coprire con plastica e attendere circa 20 minuti. Risciacquare sotto acqua tiepida.

Questa maschera non solo idraterà i capelli, ma restituirà anche la loro lucentezza precedente.

Si possono dare foglie di rafano a conigli e galline?

Dare le foglie non è vietato, anzi è benefico. Il rafano contiene una quantità sufficiente di elementi utili necessari agli animali per migliorare la digestione. Secondo gli allevatori esperti, l'opzione ottimale di alimentazione è preparare miscele di diverse erbe. Non tutti gli animali accoglieranno con piacere le foglie di rafano da sole, poiché il loro sapore sarà leggermente amaro.

Ricordate che il cibo per gli animali deve essere non solo nutriente, ma anche salutare. Questa è la base di una buona salute, e quindi di carne gustosa e pelliccia di qualità.

Controindicazioni all'uso

È opportuno usare cautela con il rafano o escluderlo completamente dalla dieta:

• per le donne in gravidanza;
• per le madri che allattano;
• pazienti con ulcera gastrica;
• in caso di problemi renali;
• in caso di infiammazioni dell'apparato digerente;
• per bambini sotto i 5 anni.

Non si deve consumare la pianta in grandi quantità. Si può mangiare ogni giorno, ma in piccole dosi. L'abuso porta a conseguenze irreversibili, come problemi di stomaco, aumento della pressione sanguigna, emorragie, ecc.

Foto delle foglie di rafano