Ginepro: proprietà curative e controindicazioni

Le proprietà benefiche del ginepro sono note fin dall'antichità. Quasi tutte le parti di questa pianta possiedono forti proprietà terapeutiche. Dagli aghi e dai frutti essiccati della pianta si produce un olio. Questo prodotto è ampiamente utilizzato in vari ambiti.

Il ginepro è un albero o arbusto sempreverde longevo. Ha ricevuto questo nome perché cresce tra gli abeti. A scopo medicinale si usano solitamente i frutti, che hanno effetto diuretico, coleretico, antibatterico ed espettorante. Inoltre, calmano il sistema nervoso, purificano il sangue e aiutano a ridurre i processi infiammatori.

In ambito popolare, questa pianta ha molti altri nomi, il più comune è 'veres'. È importante conoscere le qualità uniche e benefiche del ginepro.

Composizione chimica

Grazie alla sua ricca composizione chimica, l'arbusto possiede molte qualità curative da tempo studiate. Nei frutti, negli aghi e nelle radici della pianta sono presenti sostanze come flavonoidi, glicosidi, sostanze amare, oli essenziali, acidi organici, composti tannici e canfora. È importante capire che alcune di queste sostanze non hanno solo proprietà medicinali, ma possono anche nuocere alla salute umana.

La presenza di numerosi enzimi nella pianta aiuta a contrastare diverse malattie. L'olio di ginepro contiene terpeni, borneolo, componenti tannici, coloranti, acido ascorbico, minerali e acidi organici.

Numerosi studi hanno dimostrato che l'olio di ginepro ha una forte azione fitoncida. Si può notare che nei luoghi dove cresce questa pianta l'aria è più pulita e fresca. Le persone con determinate malattie, così come gli animali deboli, spesso frequentano questi luoghi.

L'olio essenziale contenuto nel prodotto favorisce la pulizia degli organi interni. Inoltre, la pianta è dotata di azione diaforetica, depurativa, antimicrobica e coleretica.

Inoltre, i prodotti a base di ginepro migliorano la digestione, stimolano il flusso linfatico e promuovono la guarigione della pelle danneggiata.

Va anche notato che la pianta ha un effetto benefico sul sistema nervoso centrale, aiutando a combattere l'insonnia.

Aspetto e habitat

Il ginepro è un arbusto conifero. Può raggiungere un'altezza di 3 m. Spesso la pianta cresce nell'emisfero settentrionale, nel nord dell'Africa e nei paesi asiatici. Predilige condizioni climatiche temperate e tropicali, pendii aridi. Il ginepro ha un tronco dritto e rami estesi con aghi spinosi. Le bacche del ginepro assomigliano esternamente a squame che formano coni di piccole dimensioni. Il colore dei frutti varia dal verde al marrone.

Specie

Esistono diverse varietà di ginepro. Le numerose specie differiscono tra loro per colore, forma e altezza della chioma. Prima di tutto, va notato il ginepro comune. Questa specie si trova più spesso in natura. Tale varietà attecchisce facilmente in quasi tutte le condizioni climatiche.

Originale è anche il ginepro della Virginia. Tale pianta può assumere l'aspetto di un albero verticale di varia altezza o di un arbusto orizzontale con molte sfumature di aghi. Il vantaggio di questa specie è che possiede un apparato radicale sviluppato, che consente alla pianta di aggrapparsi letteralmente a qualsiasi terreno.

Il ginepro cosacco è un arbusto poco esigente, spesso cresce nei giardini come pianta ornamentale, predilige molta luce. Anche questa specie ha molte varietà, che si distinguono in arbusti striscianti e a crescita alta.

Esiste anche il ginepro orizzontale, molto simile a quello cosacco. Cresce in Canada e negli Stati Uniti, soprattutto in montagna e sulle rive dei fiumi. La pianta non è esigente riguardo alla composizione del terreno, predilige zone soleggiate, ma si adatta bene anche all'ombra. Nei primi anni cresce molto lentamente, ma un esemplare adulto può crescere fino a 10 cm all'anno.

È noto anche il ginepro cinese. La patria di questa varietà amante della luce sono i paesi asiatici. La varietà si distingue per la resistenza alla siccità, può crescere anche su terreni poveri e in aree inquinate.

La specie rocciosa si distingue per l'altezza considerevole. Così, la pianta può raggiungere un'altezza di 10 m o più. Questi alberi hanno una corteccia rosso-marrone. La chioma è stretta e bassa. Cresce solitamente sui pendii delle montagne canadesi e americane.

La patria del ginepro squamato sono le montagne cinesi e taiwanesi. Tuttavia, nelle nostre regioni la pianta può crescere bene. Questa specie predilige la luce, ma non ama il freddo e le gelate. Il legno è caratterizzato da resistenza alla putrefazione.

Raccolta e conservazione

I frutti del ginepro iniziano a essere raccolti dopo la loro completa maturazione. Devono avere una colorazione blu-nera. La raccolta viene effettuata solitamente dalla fine di agosto fino alla fine di ottobre. Si procede nel modo seguente: sotto l'arbusto si stende della carta o un telo spesso. Poi si inizia a scuotere l'alberello. Le bacche cadute vengono raccolte e inviate all'essiccazione.

I frutti possono essere essiccati solo in appositi dispositivi. La materia prima essiccata si conserva in un luogo buio, in contenitori di legno di qualità. Inoltre, devono essere ben chiusi. Il periodo di conservazione di tale materia prima vegetale medicinale è di solito di 2 anni.

Come distinguere la tuia dal ginepro

La thuja e il ginepro sono piante conifere che appartengono alla famiglia delle Cupressaceae. Tuttavia, a un esame più attento, presentano molte differenze. Il ginepro ha foglie aghiformi, mentre nella thuja le foglie cambiano con l'età, diventando squamiformi.

Per distinguere queste due varietà, è necessario studiarne le caratteristiche biologiche. La thuja cresce molto rapidamente: può raggiungere i 70 m di altezza, con un tronco di circa 6 m di circonferenza. Tuttavia, nei giardini si trovano spesso cespugli piramidali o espansi che raggiungono fino a 7 m di altezza e si ramificano. Questa varietà è chiamata thuja occidentale. Nonostante l'elevata resistenza al gelo, la pianta non è in grado di crescere nell'estremo nord. Il tronco di questo alberello è liscio e di colore grigio. Nelle piante più vecchie, la corteccia è longitudinalmente ondulata e si sfoglia in strisce sottili. Gli aghi piccoli e squamosi sono strettamente aderenti tra loro. I coni di solito contengono due semi. La pianta fiorisce da inizio aprile a maggio. Da giugno a settembre si raccolgono e si preparano rametti freschi a scopo terapeutico.

La differenza principale tra thuja e ginepro è che quest'ultimo ha una crescita bassa. In media, questi alberi raggiungono i 3 m, molto raramente si trovano esemplari alti fino a 15 m. Esistono anche arbusti nani che praticamente strisciano al suolo. È proprio da questi che si può riconoscere il ginepro, poiché la thuja non presenta tali varietà.

Il ginepro fiorisce da maggio, mentre i frutti si possono raccogliere da ottobre a novembre. Il frutto è una bacca-cono che contiene tre semi all'interno. La maggior parte delle varietà ha frutti commestibili. In natura, il ginepro si trova non solo nelle pinete, ma anche nelle foreste di tipo misto.

Proprietà curative del ginepro

Si è già detto che la pianta è considerata un potente diuretico naturale. Dai frutti del ginepro si preparano tinture e decotti, prescritti in caso di processi infiammatori prolungati del sistema urinario. Gli specialisti raccomandano di usare il ginepro in presenza di calcoli renali, gonfiore eccessivo e per disinfettare le vie urinarie.

Le qualità benefiche dei frutti del ginepro vengono utilizzate anche per il trattamento delle malattie del tratto digerente. I preparati a base di questa pianta sono in grado di stimolare l'appetito, ripristinare la digestione, eliminare nausea e bruciore di stomaco, nonché affrontare diarrea e gas. Per ripristinare la normale funzione del tratto digerente, i frutti possono essere non solo utilizzati per preparare soluzioni, ma anche masticati freschi.

Inoltre, la pianta è caratterizzata da un effetto calmante. Il ginepro rilassa il sistema nervoso. I preparati curativi sono consigliati per nevrosi e disturbi del sonno. Anche i bagni preparati con gli aghi della pianta hanno un effetto benefico. Si consiglia di fare questi bagni la sera, prima di dormire.

Il ginepro ha un effetto benefico sul sistema respiratorio. La pianta è in grado di ridurre la viscosità del catarro. Allo stesso tempo, aiuta nelle malattie bronchiali. In caso di raffreddore e influenza, si consiglia di trattare le stanze con il fumo di questi aghi o di sottoporsi a un trattamento di aromaterapia.

I preparati a base di brugo possono aiutare in caso di dolori articolari. I decotti e le tinture a base di questa pianta sono efficaci contro la gotta, la nevralgia, la paralisi degli arti. Si possono usare anche esternamente, come impacchi e compresse.

Questi rimedi erboristici vengono usati anche per combattere i microbi. Sono in grado di trattare la pelle in caso di dermatite, eczema, ulcere, scabbia. Un decotto della pianta è molto utile per sciacquare la bocca in caso di infiammazione delle gengive e dei denti. La tintura è invece consigliata per l'infiammazione delle orecchie. In questo caso, si deve instillare la miscela della pianta nei condotti uditivi.

Per le donne

Le donne usano decotti e infusi di ginepro per la sanificazione vaginale. Questi rimedi sono molto efficaci nelle infiammazioni degli organi genitali. La pianta può persino curare l'infiammazione delle appendici. Durante la menopausa, si può assumere la tintura di ginepro e sottoporsi a una seduta di aromaterapia. Questo perché la pianta gestisce bene i disturbi del sistema nervoso causati dal cambiamento del quadro ormonale della donna. Masticare regolarmente le bacche apporta anche grandi benefici al corpo femminile.

La tintura curativa a base alcolica ha un effetto positivo sugli organi pelvici. In questo modo, si ripristina la circolazione sanguigna in questi organi e si normalizza il ciclo mestruale. I decotti sono indicati per varie infiammazioni di origine infettiva.

Per gli uomini

Agli uomini si consiglia di assumere tinture alcoliche preparate con la corteccia e il rizoma dell'albero. Sono efficaci contro l'impotenza maschile. I preparati possono ripristinare il flusso sanguigno nella zona pelvica, normalizzando l'attività sessuale. Inoltre, il ginepro è rinomato per il suo effetto curativo nelle patologie dell'apparato urinario. Se si prepara correttamente un decotto, si può far fronte all'uretrite e anche alla prostatite infettiva. La pianta viene utilizzata come rimedio aggiuntivo nella terapia complessa dell'adenoma prostatico.

In gravidanza

Durante la gravidanza, non si consiglia di usare prodotti a base di ginepro, poiché i preparati possono provocare contrazioni uterine, portare ad aborto, parto prematuro e persino a morte fetale.

Durante l'allattamento

Durante l'allattamento, è sconsigliato assumere preparati erboristici a base di ginepro, poiché l'organismo del bambino potrebbe reagire negativamente a questo componente.

Per i bambini

Tutte le soluzioni e gli altri preparati a base di questa materia prima vegetale sono consentiti per bambini di età superiore a 5 anni. Tuttavia, anche in questo caso, prima del trattamento è assolutamente necessario consultare un pediatra.

Per il dimagrimento

Il ginepro è benefico anche quando si desidera perdere peso e rimettersi in forma. In tal caso, si può utilizzare l'olio di ginepro. Questa sostanza aiuta a risolvere tre problemi principali che tutti coloro che dimagriscono incontrano. Innanzitutto, la cellulite e il ridotto tono del derma. In questo caso, l'olio di ginepro aiuta a eliminare i liquidi in eccesso e i vari prodotti di scarto della degradazione dei grassi. Di conseguenza, la pelle acquista elasticità e la cosiddetta buccia d'arancia scompare. Inoltre, questa sostanza è in grado di ripristinare il metabolismo, purificare l'intestino e migliorare il funzionamento del sistema escretore. Ciò consente di eliminare tutte le scorie che si accumulano nell'organismo.

Un altro problema che quest'olio aiuta a combattere è l'appetito eccessivo. Quest'olio aiuta a gestire la sensazione di fame e prolunga il senso di sazietà.

L'aroma del ginepro migliora l'umore, aiuta a gestire l'ansia, aumenta la fiducia in sé stessi, permettendo di superare il disagio.

Per perdere peso, l'olio di ginepro si assume sia esternamente che internamente. A colazione si consiglia di mettere qualche goccia d'olio su un pezzo di pane. Inoltre, due volte al giorno si aggiungono un paio di gocce a un cucchiaino di miele e si consumano tra i pasti principali. L'uso esterno si basa sull'impiego dell'olio come composizione per massaggi. Per eseguire massaggi, sfregamenti o impacchi, è necessario mescolare questo olio essenziale di conifera con un olio base in rapporto 1:5.

Il ginepro nella medicina popolare

Fin dall'antichità, le materie prime di questo arbusto venivano utilizzate per curare vari tipi di malattie. Attualmente sono molto popolari numerose ricette efficaci.

1. Ad esempio, per la terapia della gotta si può utilizzare un infuso curativo. In questo caso, mettere in ammollo 10 g di bacche essiccate in una tazza d'acqua. Far bollire il composto ottenuto per 30 minuti, poi lasciare in infusione per altri 60 minuti. Assumere il decotto pronto un cucchiaio tre volte al giorno.
2. Per il trattamento delle articolazioni doloranti è adatta una tintura alcolica. Per prepararla, mescolare 20 bacche con 100 ml di alcol. Lasciare in infusione la miscela per 10 giorni. Conservarlo in un contenitore di vetro, in un luogo buio e al riparo dalla luce solare. Filtrare la tintura pronta. Questa soluzione viene utilizzata per strofinare le articolazioni doloranti.
3. Anche i preparati a base di ginepro sono utilizzati nella cura delle allergie. In questo caso, si devono utilizzare i rametti e gli aghi della pianta. Tritare il materiale e mescolarlo con un bicchiere di acqua calda. Poi mettere il composto a bagnomaria e far bollire per circa 10 minuti, quindi filtrare. Assumere la preparazione ottenuta in 3 dosi durante il giorno, un bicchiere per dose.
4. La reazione allergica può essere eliminata anche con un bagno di ginepro. A tal fine, prendere 300 g della stessa materia vegetale, tritarla e mescolarla con 10 litri d'acqua. Lasciare riposare la miscela per un po', poi cuocere a fuoco lento per mezz'ora. Filtrare il liquido e aggiungerlo al bagno. La durata del bagno deve essere di 15-20 minuti. Il ciclo di trattamento consiste in 10 procedure. Inoltre, tale bagno terapeutico aiuta in caso di nevrosi, disturbi del sonno e depressione.
5. Per migliorare l'umore e liberarsi dallo stress, si consiglia di bere una bevanda a base di bacche di ginepro. Prendere 1 cucchiaio di bacche secche tritate, aggiungere un bicchiere d'acqua, mettere sul fuoco e far bollire per 30 minuti. Aggiungere poi miele o zucchero fino a ottenere una consistenza densa. Lo sciroppo ottenuto va assunto 1 cucchiaio 3 volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti.
6. In questo caso è efficace anche il decotto. Per prepararlo, versare 50 g di bacche secche in un bicchiere di acqua calda e lasciare in infusione per 2 ore. Trascorso il tempo, filtrare il liquido. Aggiungere 1 cucchiaino di zucchero e mettere a bagnomaria per 5 minuti. Assumere il rimedio allo stesso modo dello sciroppo.
7. Il ginepro viene utilizzato anche per le malattie respiratorie. Si può preparare una miscela per inalazioni. Prendere alcune bacche e aggiungere 1 litro di acqua calda. Lasciare in infusione per 10-15 minuti. Aprire quindi il contenitore con il decotto curativo e utilizzare il vapore per inalazione. Per preparare il decotto, tagliare 2 cucchiai di bacche secche e aggiungere 500 ml di acqua calda. Cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti. Lasciare raffreddare e assumere 2 cucchiaini tre volte al giorno.
8. Mescolando 1 cucchiaio di bacche con un bicchiere di acqua bollente, lasciando in infusione per 3-4 ore e filtrando, si ottiene un rimedio che aiuta a combattere le malattie renali e del sistema urinario. Bere 1/3 di bicchiere in 3 somministrazioni durante la giornata.
9. Nella medicina tradizionale per il trattamento dell'herpes si usano farmaci antivirali che, purtroppo, non sono in grado di eliminare completamente la malattia. Tali rimedi portano solo la malattia in uno stato di remissione. Di conseguenza, al minimo raffreddamento o riduzione del sistema immunitario, la malattia si ripresenta. In questo caso aiuta un rimedio popolare: il tè al ginepro. Il beneficio di questa bevanda è dovuto all'alta concentrazione di fitoncidi e componenti antivirali. Preparare questo tè è molto semplice. Basta prendere 0,5 cucchiaino di materia secca e versare un bicchiere di acqua bollente. Lasciare in infusione per 20-25 minuti. Assumere tre volte al giorno.
10. Per curare l'infiammazione della gola, tritare 1 cucchiaino di bacche secche e versare 250 ml di acqua bollita. Lasciare in infusione in un thermos per un'ora. Successivamente filtrare e dividere in 3 parti. Utilizzare la soluzione per gargarismi. È preferibile farlo dopo i pasti.
11. Per purificare il sangue e liberarsi dall'intossicazione dell'organismo, è necessario consumare bacche fresche a stomaco vuoto. Il trattamento deve iniziare con 1 bacca al giorno. Gradualmente il dosaggio aumenta fino a 15 bacche.

Tipi di preparati curativi

Sulla base di materie prime vegetali medicinali, rappresentate dal brugo, vengono preparate varie composizioni medicinali destinate all'eliminazione di diverse patologie.

Infuso

Per preparare l'infuso si utilizza la tecnica standard in rapporto 1:20. Cioè, versare 5 g di bacche di ginepro tritate in 250 ml di acqua bollita raffreddata a temperatura ambiente. Lasciare in infusione per 10 ore o preparare a bagnomaria per 15 minuti in un contenitore ermeticamente chiuso. Prima dell'uso, filtrare e bere 1/3 di bicchiere 20 minuti prima dei pasti. La frequenza di assunzione del farmaco è di 3 volte al giorno.

Tintura

Per ottenere la tintura, mescolare 15 g di bacche con 100 ml di alcol. Lasciare in infusione in un luogo buio e al riparo dalla luce per 10 giorni. La soluzione pronta si usa per trattare i reumatismi come antidolorifico.

Decotto

Il decotto curativo si prepara come segue: far bollire 100 g di bacche essiccate in 1 litro d'acqua. Prima dell'uso, filtrare e utilizzare secondo necessità. Questa soluzione può essere aggiunta all'acqua del bagno. Aiuta contro la gotta e i dolori articolari.

Tè

Per preparare un tè benefico, prendere 2 cucchiai di bacche di ginepro, metterle in una teiera di porcellana e versare 1 litro di acqua bollente. Consumare la soluzione ottenuta come tè. È un ottimo rimedio per l'infiammazione del fegato.

Unguento

Per preparare l'unguento occorrono 1 tazza di bacche mature dell'arbusto di conifere, 2 tazze di olio vegetale e 2 cucchiai di cera d'api. La miscela si prepara molto facilmente. Per prima cosa, mettere le bacche in ammollo in acqua distillata per alcune ore, meglio se lasciate tutta la notte. Dopodiché, scolare il liquido, schiacciare leggermente le bacche e metterle in un piccolo contenitore. Versare la polpa di ginepro con olio d'oliva o altro olio vegetale e mettere a bagnomaria. Si può anche usare un normale bagnomaria. Dopo alcuni minuti, togliere dal fuoco e far raffreddare leggermente. Quindi separare le bacche e il liquido oleoso. Versare di nuovo l'olio in un contenitore e mescolare con la cera d'api. Sciogliere la cera a fuoco lento mescolando regolarmente. Versare l'unguento finito in un barattolo con coperchio. Dopo averlo raffreddato a temperatura ambiente, conservare in frigorifero per solidificare. Usare l'unguento per dolori articolari e muscolari, applicandolo con movimenti di massaggio sul corpo.

Olio di ginepro: proprietà e utilizzo

L'olio di brugo è adatto per il trattamento di quasi qualsiasi patologia legata all'apparato digerente. Inoltre, il componente vegetale aiuta a liberarsi da malattie infettive e virali.

In caso di raffreddore, è sufficiente sciogliere 2 gocce di olio in 15 ml di miele. Questo composto può essere usato per qualsiasi tè caldo, da consumare 3 volte al giorno.

In presenza di edemi agli arti, anche una bevanda a base di erbe sarà efficace. In tal caso, in una tazza di acqua bollita è necessario aggiungere 3 gocce di olio vegetale di ginepro. Assumere questa preparazione due volte al giorno, e la bevanda deve essere calda.

Per purificare l'organismo da scorie e tossine, si può seguire un ciclo di cure. In questo caso, si devono eseguire 4 procedure nell'arco dell'anno. La composizione benefica viene assunta solo per 3 giorni. Il primo giorno, 5 ore prima del pasto, si devono mescolare 1 goccia di estratto di ginepro con 30 ml di olio d'oliva. Il secondo e il terzo giorno, aggiungere al cibo 1 goccia di tale prodotto 3 volte al giorno. Tutta questa procedura è accompagnata dall'assunzione di una grande quantità di acqua.

Per ridurre il peso corporeo, diluire 15 ml di miele e 2 gocce di olio essenziale di conifere in 100 ml di acqua purificata. Assumere questa composizione efficace per una settimana, tre volte al giorno.

Il consumo regolare del prodotto vegetale aiuterà in breve tempo a ripristinare i processi metabolici dell'organismo e a saturarlo con un utile complesso di sostanze minerali e vitamine.

Inoltre, l'olio di ginepro è raccomandato per la terapia della cistite, dell'artrosi, delle vene varicose, della poliartrite. Questa composizione può essere utilizzata anche per il trattamento di ferite profonde e altre lesioni cutanee. Va notato che anche allergie, ulcere, diabete mellito, emorroidi possono essere curati con tale composizione vegetale.

Impiego in cosmetologia

In ambito cosmetico viene utilizzato solo l'olio essenziale di questa pianta medicinale. È in grado di attivare la crescita del follicolo pilifero, rendendo la chioma leggera e setosa. Questo componente viene aggiunto a vari cosmetici che possono eliminare la forfora in breve tempo.

Inoltre, l'olio è considerato un rimedio efficace per la pelle del viso, è un antisettico di origine naturale che permette di eliminare l'acne. Per quanto riguarda l'unguento a base di questa pianta, esso rassoda la pelle, rendendola più elastica.

Per il tipo di capelli grassi, è considerata efficace una maschera curativa a base di questo elemento naturale. In questo caso, bisogna unire 3 cucchiai di olio d'oliva e 6 gocce di olio essenziale di ginepro. Riscaldare questo complesso di sostanze e applicarlo sul cuoio capelluto e sulle ciocche di capelli. Successivamente, indossare una cuffia di plastica e lasciare agire la composizione per un'ora. Trascorso il tempo indicato, lavare i capelli con uno shampoo normale.

Per eliminare rapidamente la forfora, aggiungere l'etere di ginepro allo shampoo utilizzato. Il rapporto è il seguente: per 1 cucchiaio di prodotto cosmetico aggiungere 5 gocce di olio.

La maschera a base di questo olio ha un effetto benefico sulla pelle del viso. Per prepararla occorrono ingredienti come l'albume d'uovo e 3 gocce di olio di ginepro. Per prima cosa, montare l'albume a neve, quindi mescolarlo con l'olio. Mescolare accuratamente gli ingredienti. Applicare il composto sul viso e lasciare agire per un quarto d'ora. Successivamente, risciacquare il composto dalla pelle.

Per la pelle problematica si può preparare un tonico speciale. Occorrono 200 ml di acqua naturale e 5 gocce di olio essenziale. Mescolare bene gli ingredienti e versarli in un contenitore adatto. Questo cosmetico può essere usato quotidianamente.

Il liquido oleoso è popolare per la sua azione anticellulite. Questo preparato a base di erbe aiuta a levigare la pelle, tonificandola. Con un uso regolare, le imperfezioni della pelle si attenuano e alcune smagliature scompaiono.

Questo prodotto di origine vegetale può essere utilizzato per nutrire la pelle. Tuttavia, i cosmetologi ne raccomandano l'uso soprattutto per la pelle problematica, caratterizzata da epidermide grassa e tendenza all'acne.

L'estratto di questo arbusto favorisce la pulizia della pelle. L'uso sistematico del prodotto protegge la pelle da desquamazione, brufoli e pori dilatati. A tal fine, è sufficiente aggiungere alcune gocce di olio alla crema idratante quotidiana.

Oltre a una cura di qualità per la pelle, l'olio aiuta a rafforzare la struttura dei capelli. Se si aggiunge regolarmente una piccola quantità di olio di ginepro al detergente per capelli, si può dimenticare prurito, caduta e fragilità dei capelli.

I dermatologi consigliano di includere questo componente nei bagni per la pelle. È popolare come agente antimicotico. Inoltre, aiuta a eliminare i calli, ammorbidisce la pelle e la arricchisce di enzimi benefici.

Uso delle bacche di ginepro in cucina

Le bacche di ginepro sono utilizzate in cucina come spezia. Tuttavia, è importante ricordare che se si usano le bacche a scopo culinario, un eccesso può portare a un sovradosaggio di questo prodotto. Pertanto, per 1 kg di qualsiasi alimento, sia esso carne o pesce, è sufficiente utilizzare non più di 7 bacche di questa pianta. Le bacche vengono poste in una garza e aggiunte al piatto 20 minuti prima della fine della cottura. Quando tutto è pronto, il sacchetto con le bacche viene rimosso dalla pentola.

Dalle bacche di ginepro si può ottenere anche un estratto, utilizzato nella produzione di bevande alcoliche. Ad esempio, il noto gin è preparato a base di infuso di bacche di ginepro. Inoltre, le bacche vengono aggiunte come spezia ai prodotti di salumeria, conferendo loro un sapore piccante e corposo.

Ad esempio, si può preparare un prosciutto arrosto. Gli ingredienti necessari sono: 4 cucchiai di salsa di soia, un mazzetto di timo e salvia, un pizzico di cumino, una piccola quantità di cipolline sott'aceto, un prosciutto di maiale da 3 kg, e una testa d'aglio.

Per la salamoia è necessario preparare 1 cucchiaio di maggiorana, la stessa quantità di bacche di ginepro, 0,5 tazze di zucchero di canna, 2 cucchiai di pepe nero in grani, qualche foglia di alloro, una tazza di sale e 1 cucchiaino di rosmarino secco.

Prima è necessario preparare la salamoia. Per farlo, far bollire una miscela composta da 3 litri di acqua, zucchero, erbe e spezie. La soluzione deve raffreddarsi completamente. Versare il liquido raffreddato in un grande contenitore e aggiungere altri 4 litri di acqua bollita.

Togliere la pelle dal prosciutto, assicurandosi che lo strato di grasso non superi 1,5 cm. Mettere la carne nella salamoia per 10–12 ore, poi girarla, salarla di nuovo e lasciarla riposare per lo stesso tempo in un luogo freddo. Praticare dei tagli profondi nel prosciutto e farcirlo con cipolle marinate e aglio. Successivamente, irrorare il prosciutto con salsa di soia, avvolgerlo in diversi strati di carta d’alluminio e cuocerlo in forno a 180 gradi.

È possibile mangiare le bacche?

Sono considerate commestibili solo le bacche del ginepro comune. I frutti di altre specie contengono sostanze tossiche pericolose per la salute umana. Le pigne commestibili hanno forma sferica, con un diametro fino a 9 mm. Nella parte superiore presentano un solco con 3 raggi. I frutti sono di colore blu scuro, la polpa ha una colorazione marrone-verde. Hanno un aroma intenso e gradevole, un sapore dolciastro-piccante. Si avverte un retrogusto resinoso.

Poiché le pigne sono ricche di eteri e resine, il loro consumo incontrollato è pericoloso per la salute. A scopo preventivo, è sufficiente mangiare 6–7 bacche crude.

Come preparare una scopa di ginepro per il bagno di vapore

Per cominciare, è necessario saper preparare le scope. Queste scope da bagno non si preparano con anni di anticipo, perché i rami di conifera troppo secchi iniziano a perdere le foglie rapidamente durante l’infusione. La scopa va preparata con tempo caldo e asciutto. Si possono scegliere sia germogli giovani che rami adulti, di lunghezza compresa tra 50 e 60 cm. Il materiale raccolto va posto in un locale asciutto, all’ombra. Questo è necessario affinché la futura scopa sia elastica.

Dopo aver preparato e asciugato i rami, si può ammorbidire a vapore la scopa di ginepro. È molto facile. Per prima cosa, immergere la scopa in acqua fredda per 2–3 minuti. Quindi, scuotere accuratamente via l'acqua in eccesso, rimetterla nella bacinella e coprirla con acqua bollente. Dopo mezz’ora in acqua calda, la scopa è pronta per l’uso.

Controindicazioni all'uso

Questa pianta contiene sostanze che esercitano un effetto pronunciato sul corpo umano. Pertanto, non si dovrebbe usare autonomamente la materia prima a scopo terapeutico né preparare formulazioni a base di essa. Esiste una serie di controindicazioni da considerare prima di iniziare un trattamento con questo componente vegetale. In caso di malattie croniche del fegato e dei reni, patologie del tratto gastrointestinale, l'erica può fare più male che bene.

Ipertensione arteriosa, periodo di gravidanza e allattamento, così come l’età inferiore a 5 anni, sono anch’esse limitazioni all’uso di prodotti a base di ginepro.

Inoltre, è importante ricordare che l'uso prolungato di preparati e tinture a base di erica è controindicato. Il ciclo massimo di trattamento è di 2 mesi. La durata della terapia può essere aumentata solo dal medico, a condizione di un monitoraggio costante del paziente.

Va inoltre sottolineato che l'automedicazione è pericolosa per la salute. È molto importante consultare prima uno specialista. I farmaci sono piuttosto potenti e, se dosati o assunti per un periodo scorretto, possono causare danni.

Curiosità sul ginepro

1. Nel mondo esistono ginepri longevi, la cui età è di circa seicento anni.
2. Con il tempo, il legno di ginepro diventa più resistente.
3. In alcuni paesi, i frutti di questa pianta vengono utilizzati per la produzione di birra e vodka.
4. Con il ginepro si produce una vernice che ha proprietà antisettiche e viene utilizzata per verniciare superfici in legno.
5. Gli utensili realizzati in legno di ginepro vengono utilizzati per la conservazione a lungo termine degli alimenti.

Foto del ginepro