Radice di bardana: proprietà medicinali e controindicazioni

Il bardana (o lappola) è una delle piante più comuni, si trova nelle aree incolte, lungo le strade e talvolta anche nei giardini se il terreno non è curato adeguatamente. Viene ampiamente utilizzato sia nella medicina ufficiale che in quella popolare. Principalmente si usa la radice di bardana come materia prima medicinale, mentre le foglie vengono usate molto più raramente poiché contengono meno sostanze benefiche.

Come si presenta la pianta

Esistono diverse specie di bardana, ma le differenze tra di esse sono minime. La più comune è la bardana maggiore (Arctium lappa) – una pianta erbacea biennale che può raggiungere un'altezza di 0,6–1,8 m. La sua parte più notevole è l'apparato radicale piuttosto potente, di tipo fittonante. La radice di questa pianta è grande, spessa e può raggiungere i 60 cm di lunghezza.

Il fusto della bardana è diritto e costoluto, nella parte superiore si ramifica molto. Nel primo anno produce solo foglie che formano una rosetta basale. Nel secondo anno, la bardana ha già fusti diritti e foglie normali – grandi, con bordi lisci, di colore verde scuro sopra e grigiastre e feltrose sulla pagina inferiore.

La bardana fiorisce con fiori purpureo-violetti, raccolti in capolini di forma sferica. Il loro diametro raggiunge i 30–40 mm, non di più. Ciò avviene in luglio-agosto. Alla fine dell'estate e all'inizio dell'autunno compaiono i frutti, che sono acheni di colore bruno.

Molti conoscono anche la seconda varietà della pianta – la bardana feltrosa (Arctium tomentosum). Nel linguaggio comune viene spesso chiamata 'lappola'. Anch'essa è una biennale e possiede una radice lunga e carnosa. Le sue foglie sono grandi, ma nel complesso più piccole di quelle della bardana maggiore sopra descritta. E i fiori della lappola, che hanno la capacità di attaccarsi ai vestiti con piccoli uncini, sono ben noti a tutti.

Habitat

Questa pianta è ampiamente diffusa in tutta l'Eurasia nelle zone a clima temperato. Si trova in Scandinavia, in Gran Bretagna, nel Mediterraneo. È arrivata in Europa dalla Russia, dove è diffusa su tutto il territorio, fino alla Siberia, al Vicino e all'Estremo Oriente. La bardana si trova anche in Giappone, Cina e persino in India. Relativamente di recente (in termini biologici), la bardana è stata introdotta anche nel continente nordamericano e in America Latina.

In condizioni naturali, la bardana può crescere nei boschi e tra i cespugli, ma preferisce luoghi vicini all'abitazione umana. Spesso cresce su terreni sporchi o abbandonati, dove il terreno è ricco di azoto.

Raccolta e conservazione

Come materia prima medicinale possono essere utilizzate solo le radici di bardana del primo anno di vita. Nel 'secondo anno' la radice diventa legnosa e non contiene quasi più sostanze utili. Si può distinguere la 'pianta del primo anno' per l'assenza del gambo fiorale.

Le radici vanno scavate a settembre-ottobre, poiché in questo periodo contengono la massima quantità di sostanze benefiche. Le radici vengono estratte con cura per non danneggiarle, scavando attorno alla rosetta a una profondità sufficiente e tenendo conto della notevole lunghezza. Dopo l'estrazione, si lascia asciugare la radice, quindi si rimuovono i residui di terra. Alcuni erboristi ritengono che non si debba lavare la radice, poiché con l'acqua le sostanze benefiche potrebbero essere dilavate via. Tuttavia, la maggior parte dei moderni fitoterapisti ritiene che la radice vada comunque lavata sotto acqua corrente, asciugata, tagliando all'altezza del colletto la parte della pianta che sporge dal terreno, e solo dopo procedere all'essiccazione.

Poiché le radici della pianta sono grandi, vengono tagliate in pezzi lunghi 5–10 cm. Le radici spesse vanno inoltre divise a metà nel senso della lunghezza.

La pianta viene essiccata all'aria aperta o in un ambiente ben ventilato. In caso di elevata umidità, è preferibile essiccare le radici in essiccatoi per frutta e verdura, scegliendo una temperatura moderata di 45–50 gradi.

Le radici essiccate vengono conservate in sacchetti di carta o in sacchi di tela in un luogo buio e asciutto. La durata di conservazione è di 3 anni. Alcuni erboristi consigliano di conservare la materia prima in polvere, macinandola preventivamente con un macinacaffè.

Si può congelare
La radice di bardana può essere congelata. Non perde le sue proprietà medicinali. Le radici vengono lavate, selezionate, asciugate, tagliate a pezzi e poste nel congelatore in appositi sacchetti o contenitori di plastica.

Composizione chimica

La radice di bardana viene utilizzata come materia prima medicinale. Ha però anche un valore alimentare. L'industria moderna sta valutando la possibilità di utilizzare la purea di radici di bardana come materia prima per produrre alimenti dietetici, compresi quelli a base di latte. In passato, le radicette della pianta venivano consumate al forno.

Tutte le proprietà benefiche della radice di bardana sono dovute alla sua composizione chimica. Non tutte le sostanze in essa contenute sono state studiate a fondo, ma già oggi gli scienziati ritengono che la bardana sia un pozzo di elementi utili. La radice contiene:

1. Il polisaccaride inulina (con un contenuto fino al 45%). Questa sostanza è un prebiotico (grazie ad essa si ripristina la microflora benefica e si regola il processo digestivo) e partecipa attivamente al metabolismo. Grazie all'inulina, vitamine e minerali vengono assorbiti meglio, le tossine vengono eliminate, il metabolismo dei carboidrati viene regolato, e di conseguenza il livello di zucchero nel sangue si riduce. Questa sostanza aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
2. Olio essenziale di bardana.
3. Acidi grassi (ad esempio, stearico e palmitico).
4. Glicosidi, necessari per una normale digestione e per l'attività cardiaca.
5. Sostanze tanniche.
6. Sitosterolo e stigmasterolo sono fitosteroli, cioè sostanze con proprietà ormonali in grado di sostituire gli ormoni sintetici oggi utilizzati (ma senza i loro effetti collaterali).
7. Acidi organici (tra cui l'acido caffeico, noto per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie).
8. Un'elevata quantità di proteine (fino al 12%), che rende la radice di bardana una preziosa materia prima alimentare, tanto più che per il gusto ricorda la pastinaca o il prezzemolo.
9. Acido ascorbico, che migliora notevolmente la condizione dei vasi sanguigni ed è un antiossidante.
10. Vitamine del gruppo B, che normalizzano il funzionamento del sistema nervoso e partecipano ai processi metabolici.
11. Sali minerali, tra cui calcio e potassio, senza i quali è impossibile il funzionamento del muscolo cardiaco.

Questa composizione è posseduta dalla radice di tutte le specie di bardana. La differenza risiede principalmente nelle proporzioni e nell'espressione quantitativa specifica, ma non è molto significativa. In medicina, la bardana maggiore è la più diffusa. Ciò è dovuto al fatto che si trova più spesso in natura e inoltre la sua radice è di dimensioni maggiori.

Dai dati sopra riportati si evince che i componenti più importanti della bardana sono la cellulosa e le fibre alimentari, nonché le proteine. È interessante notare che molti dei minerali non si trovano nella parte centrale, ma nella buccia della radice. Pertanto, nella preparazione di medicinali a base di questa materia prima, non è consigliabile sbucciarla.

Proprietà medicinali della radice di bardana

La radice di bardana possiede un'ampia gamma di proprietà medicinali. In particolare:

1. Favorisce una rapida rigenerazione dei tessuti, il che ne consente l'uso come agente cicatrizzante.
2. Ha la capacità di ridurre il livello di zucchero nel sangue.
3. Riduce l'infiammazione.
4. Favorisce la normale produzione di enzimi pancreatici.
5. Agisce come un leggero lassativo.
6. Esercita un'azione antisettica e battericida.
7. Ha un'azione coleretica e aiuta a normalizzare la funzione epatica.
8. Normalizza i processi digestivi.
9. Ha un'azione diuretica, che ne consente l'uso nelle malattie renali, nonché per eliminare l'edema in altre patologie.
10. Accelera i processi metabolici.
11. Allevia il prurito nelle reazioni allergiche.
12. Migliora la condizione della pelle e dei capelli.
13. Possiede proprietà antipiretiche, grazie alle quali viene utilizzato nel trattamento del raffreddore (tanto più che la radice di bardana ha anche una spiccata azione diaforetica, e nelle infezioni virali questo è importante perché consente di eliminare più rapidamente le tossine).

È chiaro che per la sua azione antibatterica la radice di bardana è inferiore agli antibiotici moderni, e la sua azione analgesica sarà più debole rispetto ai farmaci antinfiammatori non steroidei. Pertanto, nelle infezioni batteriche gravi, non sostituisce gli antibiotici, ma viene utilizzata come terapia di supporto.

Per le donne

Per le donne, questo rimedio è utile per diversi motivi. Innanzitutto, le sue proprietà antinfiammatorie aiutano a combattere varie malattie degli organi pelvici. In secondo luogo, l'alto contenuto di fitosteroli tratta la PMS, la mastopatia e migliora la condizione durante la menopausa. E in terzo luogo, le proprietà antiossidanti della bardana permettono di usarla per combattere le rughe e migliorare la condizione della pelle.

Per gli uomini

Per gli uomini, le proprietà antinfiammatorie della radice di bardana sono di grande importanza, poiché svolgono un ruolo particolarmente rilevante nel trattamento della prostatite. Tuttavia, diverse ricerche hanno dimostrato che questa pianta contiene componenti in grado di arrestare la proliferazione dei tessuti tipica dell'adenoma prostatico, il che è altrettanto importante. Infine, questa pianta elimina la stitichezza, di cui gli uomini soffrono più spesso delle donne.

I decotti di radice di bardana e il tè a base di essa aiutano anche a pulire i vasi sanguigni, riducendo il rischio di formazione di placche di colesterolo e di sviluppo di cardiopatia ischemica – un'altra patologia più comune negli uomini.

In gravidanza

Poiché attualmente non sono stati condotti studi che dimostrino la sicurezza dell'uso della radice di bardana in gravidanza, molti medici consigliano di astenersi dall'assumere preparati a base di essa. La radice contiene fitosteroli che possono influenzare il livello ormonale della futura mamma. Tuttavia, ciò riguarda solo l'assunzione interna di preparati di bardana. È possibile usare i suoi decotti per risciacquare i capelli durante la gravidanza. Questo vale anche per il periodo di allattamento, quando l'assunzione interna è vietata per evitare allergie.

Per i bambini

Ai bambini di età inferiore ai due anni sono controindicati i preparati a base di radice di bardana. Successivamente, ai bambini in età prescolare si somministrano estratti e decotti in caso di tosse, raffreddore e allergie.

Per il dimagrimento

In dietetica, la radice di bardana viene utilizzata per diversi motivi. Innanzitutto, per la presenza di fibre alimentari. Queste hanno la proprietà di influenzare i processi metabolici, accelerando il metabolismo e migliorando l'eliminazione delle tossine dall'organismo. È interessante notare che nei paesi della regione del Pacifico, famosi per la rarità dell'obesità tra i loro abitanti, spesso aggiungono la radice di bardana a vari piatti ipercalorici ricchi di grassi. Molto prima che venissero condotte ricerche scientifiche, i popoli di questi paesi sapevano che la radice di bardana migliora l'assorbimento di tali componenti. E la scienza moderna sa che ciò avviene grazie all'inulina.

L'inulina è presente in molte piante, tra cui il topinambur. Ma la radice di bardana è la campionessa in questo senso. L'inulina ha un piacevole sapore dolciastro e un odore neutro. La radice di bardana in sé non ha un aroma pronunciato, quindi può essere utilizzata in vari piatti dietetici. Sono sufficienti solo 8-10 g di inulina al giorno per normalizzare i livelli di zucchero nel sangue, migliorare il metabolismo e stimolare lo sviluppo dei bifidobatteri. Ciò significa che è necessario consumare 25-30 g di radice di bardana. Può essere consumata in stufati o insalate, oppure si può preparare una marmellata a base di essa seguendo la ricetta qui sotto. Naturalmente, limitare i grassi in questo contesto aiuterà ad aumentare significativamente l'efficacia della bardana per la perdita di peso.

La radice di questa pianta ha anche un effetto diuretico, che permette di eliminare i liquidi in eccesso dal corpo. Ciò aiuta anche a ridurre il peso. Per ottenere questo effetto, si può bere ogni giorno una tazza di tè alla radice di bardana. Non aumenta la pressione sanguigna e aiuta a pulire i vasi sanguigni, il che è anche benefico per la salute.

La radice di bardana nella medicina popolare

La bardana è utilizzata nella medicina popolare non solo in Russia, ma anche in molti altri paesi: Bulgaria, Cina, Giappone. È considerata un buon rimedio per stomatite, gotta, asma bronchiale e persino malattie ginecologiche.

Per il diabete mellito

La radice di bardana contiene sostanze che aiutano a normalizzare i livelli di zucchero nel sangue. Per questo motivo, il decotto di radici di bardana viene bevuto nel diabete mellito di tipo 2. Si prepara così: prendere 4 cucchiai di radici tagliate e pre-essiccate, versare 300 ml di acqua bollente, quindi lasciare in infusione per due ore, preferibilmente in un thermos (o semplicemente coprendo il contenitore con una coperta calda).

Si beve il rimedio tre volte al giorno dopo i pasti principali, 100 ml (1/2 tazza). Prima di consumarlo, il decotto va filtrato.

Per la pancreatite

Questa malattia è un'infiammazione del pancreas. In caso di pancreatite acuta, è necessario rivolgersi immediatamente a un medico, non si devono bere decotti. Ma nella forma cronica, è consentita la fitoterapia (ma solo dopo aver consultato un medico).

Per la pancreatite si prende un infuso di radici di bardana. Si prepara così: prendere 1 cucchiaio di materiale essiccato e tritato, versare 2 bicchieri di acqua bollente, quindi lasciare in infusione per due ore. Poi si porta a ebollizione, si tiene a fuoco basso per 15 minuti e si beve l'infuso freddo e filtrato al posto del tè, tre volte al giorno, 100-120 ml.

Per la gastrite

Le proprietà antinfiammatorie della bardana aiutano anche in caso di gastrite. Nella medicina popolare sono popolari diverse ricette. In primo luogo, si può bere un infuso di radice di bardana. Per prepararlo, prendere 1 cucchiaino di materiale secco tritato, versare 200 ml di acqua bollita (non calda, ma a temperatura ambiente), lasciare in infusione per 8 ore – meglio lasciarlo per tutta la notte. Al mattino, filtrare l'infuso e assumere 70 ml (circa un terzo di bicchiere) tre volte al giorno mezz'ora prima di colazione, pranzo o cena.

Alcuni erboristi suggeriscono di preparare l'infuso in modo diverso. Prendere 1 cucchiaino di radice secca tritata e versare 400 ml di acqua bollente. Lasciare in infusione per 12 ore. Il giorno successivo, filtrare l'infuso e bere 100 ml 4 volte al giorno prima dei pasti.

In secondo luogo, in caso di gastrite acuta si consiglia di consumare le giovani radici di bardana (della pianta del primo anno di vita), crude. Alcuni erboristi suggeriscono di mangiarne 4–5. Devono essere fresche. Si consumano solo entro 24 ore dallo scavo, altrimenti perdono le loro proprietà benefiche. La durata del trattamento è di 2–3 settimane, dopodiché è necessario fare una pausa.

In terzo luogo, si può prendere la polvere di radice di bardana essiccata macinata con un macinacaffè, mescolarla in parti uguali con alcol e miele e assumere 1 cucchiaio tre volte al giorno prima dei pasti principali.

Per l'intestino

Per il trattamento delle ulcere intestinali si utilizzano le stesse ricette sopra menzionate per la gastrite.

Per stitichezza

Le fibre alimentari contenute nella radice di bardana la rendono un ottimo rimedio contro la stitichezza causata da disturbi intestinali. Pertanto, per prevenire la stitichezza, si consiglia di aggiungere la radice della pianta alla dieta quotidiana. Si può anche bere un tè preparato secondo la ricetta seguente.

Per la gotta

Questa malattia è causata da disturbi del metabolismo del sale. La bardana non può normalizzarlo, ma allevia l'infiammazione che provoca. Pertanto, in questa malattia viene utilizzata in terapia combinata.

Si prepara il rimedio nel modo seguente. Prendere 1 cucchiaio di materiale essiccato e versare 0,6 litri di acqua appena bollita, quindi lasciare in infusione in un thermos (o in una pentola avvolta in un asciugamano) per due ore. Successivamente, filtrare il rimedio con un filtro qualsiasi (si può usare una garza) e bere 40 ml almeno tre volte al giorno 10–15 minuti prima dei pasti principali.

Per la colite

Le foglie di bardana contengono molti componenti che la rendono efficace contro le ulcere intestinali e la colite. Ma anche nella radice di bardana sono presenti, anche se in quantità leggermente inferiori. Per il trattamento, prendere 1 cucchiaino di radice secca, versare 0,4 litri di acqua bollente, lasciare in infusione per tutta la notte in una tazza termica e bere 100 ml di infuso 4 volte al giorno. La bevanda deve essere calda, poiché l'acqua fredda aggraverebbe solo i sintomi.

Per il fegato

I componenti contenuti nella radice di bardana la rendono non solo un gastroprotettore, ma anche un epatoprotettore – un rimedio benefico per le cellule del fegato (e persino per l'intero sistema epatobiliare, poiché ha un'azione coleretica). In caso di patologie epatiche, si assume un infuso di radice di bardana. Per prepararlo, si prendono 4 cucchiai di materia prima essiccata e tritata per 2 tazze di acqua bollente. Questo rimedio si lascia in infusione per tutta la notte in un contenitore isolato o in una tazza termica, poi si porta a ebollizione, si lascia raffreddare fino a una temperatura accettabile (in modo che non sia troppo caldo, ma ben tiepido) e si filtra. L'infuso ottenuto si beve poco a poco durante la giornata.

Per le emorroidi

In questa patologia è molto importante regolare il processo digestivo. A ciò contribuisce il prebiotico inulina, contenuto nella radice di bardana. Inoltre, i glicosidi hanno un lieve effetto lassativo e favoriscono una normale defecazione, aspetto molto importante in caso di emorroidi. Questa pianta ha anche un'azione analgesica – nella fase acuta aiuta ad attenuare i sintomi fastidiosi. Inoltre, la radice di bardana riduce l'edema, permettendo così di diminuire l'infiammazione. Infine, è utile per rafforzare i vasi sanguigni.

In questi casi si assume per via orale un decotto di radice di bardana preparato secondo la ricetta seguente. Il decotto può essere usato anche per lavaggi esterni – l'acido salicilico in esso contenuto aiuta a cicatrizzare più rapidamente le ferite.

Per la colecistite

Poiché la radice di bardana ha un'azione coleretica, è considerata un buon rimedio contro la stasi biliare provocata da questa patologia. Ma, inoltre, riduce l'infiammazione, aspetto altrettanto importante nel trattamento della colecistite. In questi casi si consiglia di assumere un decotto di radice di bardana. Lo si prepara così: si prendono 2 cucchiai di materia prima fresca o essiccata, si versano in un bicchiere di acqua bollente e si riscalda ulteriormente non direttamente, ma ponendo il recipiente in una pentola più grande con acqua. Si fa così per altri 20 minuti. Poi si lascia in infusione per mezz'ora finché non si raffredda, si filtra e si beve indipendentemente dai pasti, 1 cucchiaio al mattino, a pranzo e alla sera (ma non prima di dormire).

Per la cistite

Si tratta di una malattia infiammatoria della vescica, solitamente causata da un'infezione batterica. La bardana riduce l'infiammazione e aiuta a eliminare i microrganismi patogeni. Inoltre, ha un'azione diuretica, che consente di eliminare più rapidamente le tossine e allevia la condizione. Ma non va usata al posto dell'antibiotico, bensì in combinazione con i farmaci prescritti dal medico. In questo caso si consiglia di bere il decotto preparato secondo la ricetta qui sotto.

Per la prostatite

Le proprietà antinfiammatorie della radice di bardana permettono di utilizzarla anche come rimedio contro la prostatite. A tal fine si prepara un infuso: 2 cucchiai di radice fresca tagliata a pezzetti in un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente. Si lascia in infusione per due ore, si porta a ebollizione, si lascia raffreddare, si filtra con un colino fine e si assumono 100 ml tre volte al giorno. Questa ricetta è considerata efficace anche per l'adenoma della prostata.

Per la tosse

L'infuso di radice di bardana, preparato secondo la ricetta sottostante, è considerato un rimedio efficace per fare gargarismi in caso di mal di gola e altre malattie delle vie respiratorie. Questa procedura può essere ripetuta ogni due ore.

Per la bronchite e altre malattie accompagnate da tosse, si assume anche un decotto – 1 cucchiaino di radice essiccata per un bicchiere di acqua bollente. Prima dell'uso, filtrare il rimedio. Se ne beve 1 cucchiaio 3-4 volte al giorno. Il decotto fluidifica il muco e aiuta a espellerlo rapidamente dal sistema respiratorio.

Contro le allergie

Come è noto, l'allergia è una malattia autoimmune. Non può essere curata, ma si può ridurre al minimo il rischio di una reazione grave, e la bardana svolge egregiamente questo compito. A tal fine, si consiglia di bere il tè preparato secondo la ricetta descritta di seguito. Inoltre, un decotto di radice di bardana aiuta a rimuovere le manifestazioni cutanee di reazioni allergiche in caso di diatesi.

Per le articolazioni

Per artrite, reumatismi, malattie infiammatorie delle articolazioni, la radice di bardana è utile perché riduce gonfiore e febbre, e ha anche un effetto battericida (e l'artrite può essere causata anche da infezioni da microrganismi patogeni). Inoltre, la pianta possiede un'azione antinfiammatoria.

Per queste malattie, si può assumere internamente un decotto preparato a bagnomaria come descritto sopra. Si consiglia anche di preparare un estratto oleoso, imbevere una garza e applicare un impiastro sull'articolazione problematica.

Per la mastopatia

Questa malattia è spesso causata da squilibri ormonali. I fitosteroli contenuti nella radice di bardana possono aiutare a normalizzare la situazione. Non a caso questa pianta è presente in molti preparati già pronti. Tuttavia, prima del suo utilizzo, è comunque necessario fare delle analisi e consultare il medico curante.

Per la mastopatia, si assume un estratto farmaceutico già pronto di radice di bardana, seguendo le istruzioni del produttore. Ma è meglio preparare un infuso da soli – a tal fine, si prende 1 cucchiaio di radice di bardana essiccata, si infonde con un bicchiere di acqua appena bollita, si lascia raffreddare per mezz'ora e poi si beve nel corso della giornata.

Per l'oncologia

L'efficacia della radice di bardana contro le malattie oncologiche non è stata dimostrata, ma alcuni ricercatori la considerano un promettente rimedio preventivo. Nella medicina popolare, a questo scopo si propone la seguente ricetta: 10 g di radice di bardana essiccata vengono tritati, si aggiunge 1 cucchiaino di miele di fiori, si versa un bicchiere di vodka e si lascia in infusione per 10 giorni in un luogo buio e asciutto, agitando periodicamente il contenitore con la bevanda. Trascorso questo periodo, la tintura è considerata pronta per l'uso. A scopo preventivo, si consiglia di assumere 15 ml del rimedio al giorno, diluiti in mezzo bicchiere d'acqua.

Contro i parassiti

La radice di bardana permette di liberarsi anche dai vermi. Si prenda 1 cucchiaio di radici di bardana tritate e si mettano in una pentola (smaltata, in modo che il metallo non reagisca con la materia prima vegetale), poi si versi un bicchiere di acqua bollente e si scaldi il composto per 10 minuti, senza portarlo a ebollizione. Poi si tolga la pentola dal fuoco e si avvolga in un asciugamano di spugna o in una coperta per non perdere il calore. In queste condizioni si lasci in infusione per mezz'ora, poi si filtri. Il decotto si beva 50 ml tre volte al giorno, indipendentemente dai pasti. Si riesce a ottenere la massima efficienza se ci si lava ogni giorno con questo decotto.

Per il cuore

Le sostanze contenute nella radice di bardana aiutano a normalizzare il ritmo cardiaco e migliorare il funzionamento del cuore. A questo scopo, si triti la radice giovane essiccata di bardana in un macinacaffè fino a ridurla in polvere. Poi si prenda 1 cucchiaino di questa materia prima e si versi un bicchiere di acqua bollente o di latte caldo. Si lasci raffreddare il preparato, non è necessario filtrarlo. Se ne assuma 1 cucchiaino tre volte al giorno prima dei pasti. Si applichi questo infuso in un ciclo di 10-14 giorni, poi si faccia una pausa di una settimana. Per ottenere l'effetto desiderato, si ripeta il ciclo 2-3 volte. Inoltre, la radice di bardana aiuta a ridurre il livello di colesterolo «cattivo», che spesso è causa di malattie cardiovascolari.

In caso di disbiosi

Le fibre alimentari contenute nella radice di bardana sono prebiotici. Cioè creano condizioni favorevoli per lo sviluppo della microflora benefica, la cui assenza provoca la disbiosi. Pertanto è molto utile includere nella propria dieta le radici giovani di bardana, soprattutto crude o bollite.

Ma si possono preparare solo in autunno, e in forma essiccata come additivo alimentare non sono più così utili. Pertanto, per il resto del tempo, per trattare la disbiosi si utilizza un decotto di radici di bardana e tarassaco. Si prendano questi ingredienti in parti uguali, si mescolino, si riducano in polvere, si prelevi 1 cucchiaio di materia prima, si versi un bicchiere di acqua bollente, si porti di nuovo a ebollizione e si faccia bollire per 5 minuti. Questo preparato si beva al posto del tè al mattino o alla sera (bisogna solo tenere presente che ha un effetto diuretico).

Per le malattie vascolari

La radice di bardana è considerata un ottimo rimedio per la prevenzione e il trattamento della tromboflebite. Ma in questi casi si utilizza il suo estratto oleoso. Lo si prepara come segue. Si prendano 40 g di radici appena scavate e si lascino in infusione per 24 ore in ½ bicchiere di olio vegetale (di girasole o d'oliva). Poi si scaldi il preparato ottenuto a fuoco basso per 15 minuti, si filtri e si spalmi l'estratto pronto sulla zona problematica. Si preparano anche degli impacchi: si prenda una garza, la si imbeva di estratto e la si applichi di notte sulla parte dolorante, fissandola con una benda.

Tipi di preparati curativi

Con la radice di bardana si preparano una tintura alcolica, un estratto oleoso e acquoso, e un decotto. Esistono molte ricette simili, di seguito verranno elencate le più efficaci.

Infuso

L'infuso acquoso si prepara molto semplicemente: si prendono 10-25 g di radice secca tritata (a seconda della concentrazione desiderata), si versano 2 tazze di acqua bollente e si lascia in infusione per un'ora in un thermos. Questo rimedio è utile contro gastrite, nefrite, alcune altre patologie renali, colecistite e persino ulcera gastrica e intestinale. In questi casi, se ne assumono 100 ml non più di 3-4 volte al giorno dopo i pasti principali. La durata del ciclo di trattamento è di 20-50 giorni.

L'infuso viene utilizzato anche come rimedio esterno. Allevia l'infiammazione cutanea nella diatesi essudativa, guarisce le ferite e disinfetta le aree problematiche in caso di foruncolosi. In tal caso, si applica sulla pelle colpita o si impregnano degli impacchi.

Tintura

In farmacia si può trovare un estratto alcolico già pronto di questa pianta, mentre a casa si prepara una tintura. Per farlo, si utilizza o il succo appena spremuto della radice appena raccolta, oppure la materia prima fresca o secca, precedentemente tritata. La seconda opzione è considerata più comoda. La radice di bardana e la soluzione alcolica si prendono in proporzione 1:5. La radice fresca tritata viene versata con vodka o una soluzione alcolica al 40% e il contenitore viene posto in un luogo buio e fresco. Qui si lascia per due settimane, agitando periodicamente, e poi si filtra.

Se si utilizza la radice secca, la concentrazione di sostanze medicinali è già più alta. In questo caso la proporzione è: 20 g di materia prima per un bicchiere di vodka o soluzione alcolica. La procedura di preparazione è la stessa. Per migliorare il gusto, alla tintura si aggiunge del miele.

Decotto

Il decotto di radice di bardana si può preparare in due modi. Nel primo metodo, si prendono 15-20 g di radice secca, si trita, si versa un bicchiere d'acqua, si porta a ebollizione e poi si fa sobbollire a fuoco basso per altri 20 minuti. Quindi si lascia raffreddare per mezz'ora, si filtra e se ne assume 1 cucchiaio al giorno tre volte dopo i pasti. È un ottimo rimedio non solo per la colecistite, ma anche per la gotta, le malattie dell'apparato muscolo-scheletrico (come l'osteocondrosi) e la cistite.

Nel secondo metodo, si prendono 100 g di materia prima fresca tritata, si versano 1 litro d'acqua fredda, si porta a ebollizione e si tiene sul fuoco fino a quando circa la metà del volume iniziale è evaporata. Questo rimedio viene filtrato, si aggiunge miele a piacere e si consuma in caso di malattie come reumatismi e gotta. Alcuni erboristi lo raccomandano anche per la diatesi essudativa. Ma in tal caso non bisogna aggiungere miele, poiché favorisce la sensibilizzazione dell'organismo e aggrava la situazione.

Tè

In sostanza, è una varietà di tisana. Per prepararla, si prende 1 cucchiaino di radice essiccata, si versa un bicchiere di acqua bollente e si lascia in infusione per 15 minuti. La concentrazione di ingredienti medicinali in questa bevanda è bassa. Tuttavia è considerata un buon rimedio preventivo contro il raffreddore.

Unguento

Questo rimedio si prepara nel seguente modo: si prendono 25 g di radici di bardana e altrettante foglie, si tritano, si versano con un bicchiere d'acqua, si portano a ebollizione, poi si tengono a fuoco lento per altri 20 minuti. Successivamente, sia il materiale vegetale che il liquido vengono tritati con 100 g di burro non salato o altra base grassa. Questo rimedio guarisce bene le ferite, viene usato per curare ulcere, ustioni e persino la pelle congelata.

Olio

Contrariamente al nome stesso, non si tratta affatto di oli essenziali e grassi ottenuti dalla radice, ma del suo estratto oleoso. Per questo si prendono 75 g di materia prima fresca, si versano con un bicchiere di qualsiasi olio vegetale raffinato e si lasciano riposare per un giorno. Dopo di che, il rimedio viene bollito per 15 minuti e filtrato. Viene usato principalmente come rimedio esterno, anche in cosmetologia.

Impiego in cosmetologia

Le sostanze benefiche contenute nella radice di bardana permettono di utilizzarla anche in cosmetologia, e sarà utile sia per la pelle che per i capelli.

Radice di bardana per la pelle

Esistono numerose ricette efficaci di cosmetologia casalinga. Ad esempio:

1. Tonico per pelli grasse con pori dilatati. Per prepararlo si prendono 10-20 g di radice fresca di bardana, si versano con un bicchiere di acqua bollente, si lasciano in infusione per 20 minuti, poi si filtrano. Con questo tonico si tampona la pelle dopo il lavaggio. Viene anche utilizzato per impacchi: si imbeve una garza, che si applica sulla pelle del viso per 10-15 minuti - si ottiene un efficace analogo delle maschere in tessuto oggi popolari.
2. Lozione per pelli grasse. Per prepararla si prendono 2 cucchiai di materia prima essiccata tritata, si versano con un bicchiere di acqua bollente e si lasciano a fuoco lento per 10 minuti. Il rimedio si raffredda a temperatura ambiente e si filtra. Quindi si prende 1 cucchiaio dell'infuso ottenuto per 100 ml di vodka o lozione alcolica. Con questo rimedio si tampona la pelle del viso due volte al giorno invece del lavaggio con i soliti gel. La durata del corso è di 2 settimane, altrimenti si rischia di seccare la pelle.
3. Maschera per pelli problematiche, inclini a infiammazioni e brufoli. Di solito, per questo si usano le foglie di bardana, che vengono semplicemente applicate sulle zone infiammate. Ma si può preparare una pasta con la polvere cotta a vapore ottenuta dalla radice di bardana e usarla come maschera.

Si può anche preparare un unguento per l'acne. È efficace quando si formano singole pustole. Lo si prepara così: si prende 1 cucchiaio di radice secca per un bicchiere d'acqua, si porta a ebollizione e poi si tiene a fuoco lento fino a quando metà del liquido non è evaporato. Dopo di che, si aggiunge burro chiarificato non salato (4 parti per 1 parte di liquido) e si mescola accuratamente. L'unguento ottenuto si applica sulle zone problematiche della pelle.

Radice di bardana per la salute dei capelli

Anticamente, il decotto di radice di bardana era considerato il miglior rimedio contro la caduta dei capelli. Questa sua proprietà è stata dimostrata anche dalla cosmetologia moderna – non a caso l'estratto di radice di bardana viene aggiunto a molti shampoo, balsami e maschere. Questa pianta aiuta anche a combattere problemi come la fragilità e la secchezza dei capelli.

Principalmente il decotto viene utilizzato per risciacquare dopo il lavaggio. Per capelli secchi e normali non ci sono restrizioni per questo procedimento, può essere applicato anche quotidianamente, anche se per ottenere l'effetto desiderato è sufficiente farlo due volte a settimana. È importante eseguire questo trattamento per almeno un mese, poi fare una pausa.
Per capelli grassi ci sono restrizioni: utilizzare il decotto non più di una volta a settimana.

Si prepara la radice di bardana nel seguente modo: si prende la materia prima essiccata, la si trita (ma non fino a ridurla in polvere), si prendono 2 cucchiai di questi pezzi di radice e si versano 0,5 l di acqua calda. Si porta a ebollizione, poi si lascia sobbollire per altri 15 minuti. Quindi si toglie dal fuoco, si lascia raffreddare e si filtra.

Il decotto preparato secondo questa ricetta può essere utilizzato anche in un altro modo, al posto di un elisir o di un tonico. Per farlo, si massaggia quotidianamente sul cuoio capelluto con movimenti massaggianti. È meglio farlo di notte per non doverlo poi risciacquare. In questo caso il regime di trattamento è diverso: per una settimana si fa il massaggio ogni giorno, la settimana successiva si fa una pausa. Si continua il trattamento fino a quando non si nota un miglioramento.

L'estratto oleoso aiuta a curare la seborrea. Inoltre, è noto come olio di bardana, che migliora la condizione dei capelli. Per prepararlo, si prendono 100 g di radice fresca tritata e si versano con un bicchiere di olio d'oliva raffinato o di girasole. Si lascia in infusione per 24 ore, poi si porta a ebollizione e, dopo il raffreddamento, si massaggia sul cuoio capelluto 2–3 volte a settimana. Si lascia agire per mezz'ora, poi si risciacqua accuratamente. Per stimolare i follicoli piliferi, si aggiunge un po' di peperoncino rosso (macinato).

Uso della radice di bardana in cucina

In cucina si utilizzano anche le radici di bardana del primo anno. In alcuni paesi (come il Giappone), la bardana viene persino coltivata appositamente per scopi culinari. Ad esempio, le radici macinate fino a diventare polvere vengono aggiunte alla farina per fare il pane.

Le radici di bardana possono essere bollite, al forno, fritte. Si aggiungono fresche alle insalate. Da esse si preparano anche purè e confettura dal sapore agrodolce. In molti piatti, le radici di bardana possono sostituire le patate. Con esse si fanno persino focacce e polpette. E le radici tostate sostituiscono la cicoria e fungono da surrogato del caffè.

Alcuni piatti aiuteranno a variare il menu autunnale (dato che le radici si estraggono a settembre):

1. Stufato di verdure. Si prende 1 radice grande di bardana, si lessa per 10 minuti. Si sbucciano carota e cipolla, si tagliano e si soffriggono in olio vegetale fino a metà cottura, poi si aggiunge peperone dolce tagliato a strisce. Anche la radice di bardana viene tagliata a strisce, mescolata con le altre verdure, si aggiungono sale, pepe ed erbe aromatiche a piacere e si porta a ebollizione in una casseruola dal fondo spesso. Lo stufato viene servito come contorno per piatti di carne e pesce.
2. Marmellata. Per 1 kg di radici di bardana si prendono 1 litro d'acqua e 50 ml di essenza di aceto. Non è necessario aggiungere zucchero – questo è il suo vantaggio. L'essenza di aceto viene diluita con acqua secondo le istruzioni del produttore, poi portata a ebollizione, si aggiungono le radici di bardana tritate nel frullatore e si cuoce a fuoco lento per 2 ore. La marmellata pronta viene spalmata sui toast; si preparano anche gelatine di frutta e altri dolci sani.

Per quanto riguarda il sostituto del caffè, lo si prepara come segue. Si prendono le radici giovani, si lavano, ma non si asciugano, e si arrostiscono in forno fino a quando non assumono una tonalità marrone. Poi vengono macinate in un macinacaffè fino a ridurle in polvere. Per preparare la bevanda, si prende 1-2 cucchiaini di questa polvere per un bicchiere di acqua bollente. Per gusto, ricorda più una bevanda di cicoria che il caffè naturale, ma anch'esso rinvigorisce, e senza gli effetti collaterali che provoca la caffeina.

Controindicazioni all'uso

Uno dei vantaggi della radice di bardana come rimedio è che non ha praticamente controindicazioni per l'uso. Una di esse è l'ipersensibilità alle sostanze in essa contenute. Pertanto, le prime volte va usato con cautela.

La radice di bardana è controindicata in gravidanza poiché contiene fitosteroli, e il loro effetto sull'organismo materno in questo periodo non è stato studiato. Durante l'allattamento non va usato per non provocare allergie nel bambino. Ai bambini di due anni non vengono somministrati preparati a base di radice di bardana per evitare reazioni allergiche.

Foto della radice di bardana