Datteri in gravidanza: benefici e danni

Nella maggior parte delle donne in gravidanza, le preferenze alimentari cambiano. Molte future mamme notano di essere attratte dai dolci. Sebbene le donne incinte possano mangiare dolci, è fortemente sconsigliato abusarne, poiché potrebbe portare a un eccessivo aumento di peso. Durante la gravidanza si raccomanda di escludere dalla dieta prodotti a base di farina e cioccolato. Ma molte future mamme non riescono a rinunciare completamente ai dolci per tutti i nove mesi. Se la voglia di qualcosa di dolce è molto forte, è preferibile scegliere prelibatezze naturali.

Un ottimo spuntino gustoso e salutare per la donna incinta è il dattero, un prodotto unico, venerato fin dall'antichità e persino chiamato in Oriente 'pane della vita'. Fin dall'antichità le persone credevano che i frutti della palma da dattero favorissero il rafforzamento della salute. Ma bisogna considerare che, nonostante l'origine vegetale, i datteri non possono essere considerati un prodotto dietetico, poiché sono molto calorici.

In questo articolo analizzeremo in dettaglio se è consentito includere i frutti della palma da dattero nella dieta di una donna incinta, quanti se ne possono mangiare senza nuocere alla salute.

I benefici dei datteri

I datteri sono i frutti della palma da dattero, coltivata nei paesi orientali. Molti amano questa prelibatezza per il suo magnifico sapore dolce. Inoltre, i datteri sono molto salutari poiché contengono molte vitamine, minerali, più di venti amminoacidi, grassi facilmente digeribili, fibre, fibre alimentari e antiossidanti. I frutti hanno un contenuto calorico piuttosto elevato, non contengono quasi grassi e sono composti principalmente da carboidrati e proteine.

Il consumo dei frutti della palma da dattero è un'ottima misura preventiva contro molte malattie. I datteri hanno un'azione antimicrobica e riducono persino il rischio di malattie oncologiche. Solo pochi frutti mangiati al giorno contribuiscono ad aumentare la forza e l'energia, nonché a rafforzare la salute.

I datteri sono molto benefici per l'organismo umano:

1. Hanno un effetto benefico sulla salute del cuore e dei vasi sanguigni.
2. Normalizzano il funzionamento del fegato e dei reni.
3. Costituiscono un'ottima prevenzione dell'anemia da carenza di ferro.
4. Normalizzano la microflora intestinale.
5. Possono far parte di una dieta terapeutica durante il trattamento di malattie infiammatorie e infettive, grazie alla presenza di sostanze speciali.
6. Aiutano a eliminare la tosse, favorendo l'espettorazione.
7. Aiutano le persone che soffrono di ipertensione, poiché gli elementi benefici contribuiscono a ridurre il colesterolo.
8. Grazie all'elevato contenuto di vitamine, rafforzano il sistema immunitario.
9. Migliorano il funzionamento del cervello e stimolano la memoria grazie al triptofano contenuto nei frutti della palma da dattero.

Affinché i benefici dei datteri siano massimi, è opportuno includerli nella dieta in modo corretto, senza abusarne e senza superare la quantità raccomandata.

Si possono mangiare i datteri in gravidanza?

I frutti della palma da dattero sono un prodotto benefico che si consiglia di includere nella propria dieta a tutte le persone attente alla propria salute. Di seguito analizzeremo separatamente i benefici che i datteri apportano all'organismo di una donna in gravidanza. In diversi periodi della gravidanza, i frutti della palma da dattero hanno effetti differenti.

Nel primo trimestre

I datteri nelle prime settimane di gestazione apportano enormi benefici, poiché questo prodotto contiene una grande quantità di acido folico. Questa sostanza è necessaria per il corretto sviluppo del feto. Con il consumo quotidiano dei frutti della palma da dattero, il fabbisogno di vitamina B9 dell'organismo della futura mamma sarà completamente soddisfatto. Inoltre, il prodotto contiene ferro, necessario per normalizzare il livello di emoglobina nel sangue della donna incinta.

Inoltre, si raccomanda alle future mamme nelle prime fasi della gravidanza di includere i datteri nella propria dieta perché aiutano a ridurre i fastidiosi sintomi della tossicosi. Ciò è dovuto alla presenza di potassio, un elemento che elimina le sostanze nocive dall'organismo, normalizza la pressione e favorisce l'apporto di ossigeno al cervello.

Nonostante il frutto apporti molti benefici alla futura mamma, non se ne deve consumare una quantità eccessiva, poiché può provocare contrazioni uterine, che potrebbero portare all'interruzione della gravidanza. Fino alla 12ª settimana, è consentito mangiare al massimo 2-3 frutti al giorno.

Nel secondo trimestre

I frutti della palma da dattero nel secondo trimestre di gravidanza apporteranno anch'essi enormi benefici, poiché il carico sull'organismo della futura mamma aumenta notevolmente:

1. Il calcio e il fosforo contenuti nei datteri favoriscono la corretta formazione del sistema scheletrico del feto.
2. La vitamina A è utile anche per le donne che aspettano un bambino, aiuta a mantenere una buona vista e migliora la salute dei denti.
3. La vitamina B ha un effetto benefico sul sistema nervoso, grazie al quale la futura mamma rimane calma ed equilibrata.
4. I frutti della palma da datteri contengono anche beta-carotene, che rafforza il sistema immunitario e apporta benefici al sistema cardiovascolare, riducendo il rischio di vene varicose – un fenomeno che spesso accompagna le donne in gravidanza.
5. Inoltre, a differenza di molti frutti, i datteri contengono una grande quantità di proteine. Questa caratteristica di questa dolcezza orientale lo rende un prodotto unico, estremamente benefico per la salute, specialmente durante la gravidanza.

Dopo la 12ª settimana di gravidanza, è possibile aumentare il consumo di datteri: a questo stadio si possono mangiare 5-6 frutti al giorno, ma non più di 10, per evitare un eccessivo aumento di peso.

Nel terzo trimestre

Il terzo trimestre è il momento ideale per gustare i datteri a sazietà. Nelle ultime settimane di gravidanza, i medici non solo permettono, ma raccomandano vivamente di includere questa dolcezza benefica nella dieta, poiché aiuta a preparare il corpo della futura mamma al parto imminente. L'ossitocina contenuta in questo prodotto favorisce l'insorgenza delle contrazioni e accelera il processo del parto. I frutti della palma da datteri contengono zuccheri benefici che forniscono energia, di cui le future mamme avvertono fortemente la mancanza nelle ultime settimane di gravidanza.

Tuttavia, non bisogna aspettarsi che il consumo di datteri possa ridurre la durata del travaglio. La durata delle contrazioni non dipende dalle preferenze alimentari.

Come consumare correttamente i datteri

Il dolce orientale arriva sugli scaffali dei negozi dopo essere stato trattato con sciroppo di zucchero e paraffina. Di conseguenza, la durata di conservazione aumenta, ma i frutti diventano più dolci rispetto ai datteri freschi.

Secondo gli esperti, affinché il prodotto sia benefico per la futura mamma, è necessario sceglierlo correttamente. Pertanto, quando si scelgono i frutti della palma da datteri, è bene esaminarne attentamente la buccia. Si dovrebbe evitare di acquistare datteri appiccicosi, screpolati o con una lucentezza sospetta; non sono adatti all'alimentazione di una donna incinta. I frutti di qualità non presentano segni di muffa, odori estranei o sapore amaro.

I datteri possono essere consumati come dolce da soli, oppure aggiunti a vari piatti, come la torta di ricotta o le mele ripiene. Molte persone mettono questi frutti nelle composte di frutta o bacche, senza addolcire la bevanda, poiché i datteri contengono zuccheri naturali.

Di seguito forniamo le ricette di dolci a base di datteri adatti al consumo da parte delle future mamme:

1. Utilizzando i frutti della palma da datteri, si può preparare uno spuntino di frutta benefico per la donna incinta. Aiuta efficacemente contro i fastidiosi sintomi della tossicosi e rafforza il sistema immunitario nel primo trimestre di gravidanza. Per preparare lo spuntino, tagliare a pezzetti un'arancia (dopo averla sbucciata), datteri e zenzero. Mescolare tutti gli ingredienti e consumare in caso di sintomi di tossicosi oppure come complemento alla colazione.
2. A base di latte e frutti della palma da dattero, la futura mamma può prepararsi un utile frullato vitaminico. Prima di ciò, bisogna scaldare sul fornello 1/4 di tazza di latte, aggiungere 5–6 datteri e far bollire. Dopodiché filtrare il decotto e attendere che si raffreddi a temperatura ambiente. Questo rimedio combatte efficacemente la stitichezza, di cui soffrono molte future mamme, e aiuta anche a liberarsi dalla tosse.
3. Se una donna in dolce attesa si trova ad avere un disturbo gastrico, le sarà d'aiuto un decotto di riso con datteri. Per prepararlo, si devono cuocere il riso e i datteri in recipienti separati. Dopo la cottura, i datteri vanno snocciolati e frullati con un mixer fino a ottenere una purea. Quindi mescolare il decotto con la purea di datteri e il riso cotto, dopodiché il piatto è pronto per essere consumato. Nonostante l'aspetto non particolarmente invitante, questo rimedio è molto utile per la donna incinta.

Si consiglia di conservare i frutti della palma da dattero in contenitori di plastica, sul ripiano del frigorifero. Questo li proteggerà dalla muffa che può formarsi sulla buccia.

Quanti datteri si possono mangiare al giorno

I frutti della palma da dattero sono apprezzati per le loro proprietà nutrizionali uniche. In 100 g di datteri secchi sono contenute circa 280 chilocalorie. Per questo motivo, per evitare un eccessivo aumento di peso, è opportuno includere il prodotto nella propria dieta in piccole quantità.

La dose giornaliera raccomandata di questa dolcezza orientale per gli adulti è di 5–6 pezzi. Se si abusa, si può incorrere in pesantezza di stomaco, stitichezza e altri problemi digestivi.

La quantità di datteri che una donna può mangiare al giorno durante la gestazione dipende dal trimestre di gravidanza. Nelle prime settimane, specialmente in caso di rischio di aborto spontaneo, è consigliabile escludere completamente questo prodotto dalla propria dieta oppure mangiarne non più di 2–3 pezzi al giorno. Limitare il consumo di datteri nelle prime fasi della gravidanza è necessario perché possono causare contrazioni uterine. Dopo la 12ª settimana, se la gravidanza procede senza complicazioni e la donna non ha controindicazioni al consumo dei frutti della palma da dattero, la quantità può essere aumentata fino a 10 pezzi al giorno. I datteri saranno particolarmente utili se consumati poco prima della data prevista del parto, poiché un'ulteriore stimolazione dell'utero ha un effetto benefico sul corso del travaglio.

Si possono mangiare di notte o a stomaco vuoto

I medici sconsigliano di consumare i frutti della palma da dattero di notte. I datteri, sebbene apportino grandi benefici per la salute, sono molto calorici. Mentre una persona dorme, l'energia non viene spesa nella stessa quantità in cui è stata assunta. Per questo motivo, un dattero mangiato di notte si trasformerà in chili di troppo, cosa estremamente indesiderabile per la futura mamma.

Per ottenere maggiori benefici dai datteri, è meglio consumarli a stomaco vuoto, 1–2 volte al giorno prima dei pasti. È consigliabile farlo al mattino e nel pomeriggio per garantire il massimo assorbimento da parte dell'organismo.

I frutti della palma da dattero si abbinano bene a molte bevande, come latte, tè, yogurt. Un ottimo spuntino per la futura mamma è una tazza di tè con una manciata di datteri. Le darà immediatamente forza ed energia.

Bisogna lavare i datteri prima del consumo?

Se sia opportuno lavare i frutti della palma da dattero prima del consumo è una questione che suscita reazioni tutt'altro che univoche. Alcuni preferiscono mangiarli direttamente dalla confezione senza alcun trattamento preliminare. Ma non sempre è corretto e sicuro.

Se i datteri vengono venduti in confezioni singole ermetiche in piccole quantità, di solito non necessitano di pulizia o lavaggio. Possono essere consumati subito dopo l'apertura della confezione, se ovviamente si è certi della loro pulizia. Invece, quando i frutti sono acquistati sfusi, è assolutamente necessario lavarli in acqua, e non importa dove siano stati acquistati – al mercato o al supermercato. Basta pensare a quante mani, non sempre pulite, hanno toccato il prodotto prima che arrivasse sullo scaffale del negozio.

Inoltre, i frutti della palma da dattero sono un prodotto dolce e piuttosto appiccicoso. Per questo motivo, è facile immaginare quanti microrganismi diversi possano essersi attaccati alla buccia del dattero mentre veniva trasportato dal produttore al consumatore – particelle di polvere e sporco, vari parassiti, che nella maggior parte dei casi sono praticamente invisibili a occhio nudo. Consumare un prodotto del genere può portare a conseguenze spiacevoli, incluso un'intossicazione alimentare, che è molto pericolosa per una donna incinta. Per evitare che ciò accada, si raccomanda comunque di lavare accuratamente i datteri con acqua prima del consumo.

Naturalmente, lavando i frutti, il loro sapore cambia leggermente. Tuttavia, non bisogna dimenticare che la cosa più importante è la salute, e non bisogna metterla a rischio, specialmente quando si tratta della futura mamma e del suo bambino.

Per preservare la qualità e la struttura del frutto durante il lavaggio, è necessario seguire alcuni consigli:

1. In primo luogo, dopo l'acquisto e l'apertura della confezione, tutti i datteri vanno selezionati a mano, poiché anche una confezione ermetica non garantisce che il prodotto non sia deteriorato.
2. Successivamente, prendere un piccolo contenitore e riempirlo di acqua fredda, lavare i frutti in piccole quantità, prestando particolare attenzione a quelli con la buccia lucida, perché sulla loro superficie potrebbe esserci cera o grasso alimentare.
3. Dopo aver lavato tutti i frutti, trasferirli in uno scolapasta e risciacquarli accuratamente con acqua corrente.
4. Dopo il lavaggio, posizionare i frutti su un tovagliolo di carta e attendere che si asciughino, dopodiché possono essere consumati.

Solo dopo un'attenta lavorazione dei datteri, la futura mamma può essere sicura di mangiare un prodotto pulito, nutriente e benefico, che non farà male né a lei né al suo futuro bambino.

Benefici dei datteri in gravidanza

L'eccezionale beneficio dei frutti della palma da dattero è dovuto al fatto che contengono una grande quantità di zuccheri semplici e proteine vegetali. Inoltre, i datteri contengono molte fibre alimentari che hanno un effetto benefico sul funzionamento intestinale. Il prodotto contiene molte altre sostanze nutritive: vitamine B e C, beta-carotene, acido folico, fosforo, potassio, ferro, calcio e altri oligoelementi. Questo spiega perché i datteri apportano enormi benefici al corpo di una donna incinta:

1. Forniscono un rapido senso di sazietà e donano energia, cosa molto importante per le future mamme, che spesso avvertono debolezza e mancanza di forze.
2. Rafforzano il sistema immunitario, aiutano a resistere alle malattie virali.
3. Contribuiscono a rafforzare ossa e tessuto muscolare, prevengono lo sviluppo dell'osteoporosi.
4. Normalizzano le feci, stimolano il funzionamento dell'apparato digerente, aiutano a regolare la peristalsi intestinale.
5. Aiutano a mantenere il livello necessario di emoglobina, a normalizzare il funzionamento del sistema cardiovascolare.
6. Attivano la produzione di serotonina (l'ormone della felicità), grazie alla quale aiutano a combattere lo stress e gli stati depressivi.
7. Contribuiscono alla produzione di ossitocina, grazie alla quale apportano benefici nelle ultime settimane di gravidanza, preparando l'utero al travaglio.
8. Aiutano a eliminare i liquidi in eccesso dall'organismo, cosa rilevante per le donne incinte soggette a gonfiore.

I datteri possono nuocere alla futura mamma?

Alla domanda «Le donne incinte possono includere i datteri nella loro dieta?» non si può rispondere in modo univocamente positivo, poiché qualsiasi alimento, anche il più benefico, può nuocere all'organismo. I datteri possono arrecare danni alla futura mamma nei seguenti casi:

1. Se la donna incinta ha qualche problema legato al funzionamento dell'apparato digerente, allora deve escludere il consumo di datteri, poiché questo prodotto contiene fibre grossolane che possono causare disturbi della peristalsi intestinale.
2. I medici raccomandano di astenersi dal consumo di questi frutti alle donne incinte che hanno una storia di diabete mellito. Il fatto è che questo frutto può provocare un aumento della quantità di glucosio nel sangue, con conseguente iperglicemia.
3. Le future mamme che sono soggette a reazioni allergiche dovrebbero includere con cautela i datteri nella loro dieta, poiché in presenza di intolleranza individuale possono portare a spiacevoli conseguenze come naso che cola, tosse, prurito e arrossamento della pelle, nausea e vomito, shock anafilattico.
4. Le donne incinte soggette ad aumento di peso dovrebbero includere i datteri nella loro dieta con grande cautela, poiché questo prodotto ha un contenuto calorico molto elevato. Un consumo eccessivo può portare a un grande aumento di peso, cosa indesiderabile per le future mamme.

Conclusione
I datteri sono un prodotto molto salutare che può essere tranquillamente incluso nella dieta di una donna incinta. Tuttavia, non bisogna dimenticare che il beneficio di questi frutti durante la gestazione sarà massimo solo se sono maturi e correttamente lavorati. Inoltre, non si deve superare la quantità giornaliera raccomandata di datteri, e bisogna anche ricordare le controindicazioni in cui non si possono consumare i frutti della palma da dattero.