Come i semi di lino influenzano il corpo umano

I semi di lino sono apprezzati come integratore vitaminico e rimedio medicinale. In questi piccoli semi insignificanti si nasconde un tesoro di sostanze benefiche. Si consiglia di introdurli nella dieta per rallentare i cambiamenti legati all'età, ripristinare la funzione intestinale, normalizzare l'equilibrio ormonale e controllare il peso.

Proprietà benefiche dei semi di lino

Una delicata foschia azzurra che si diffonde sul campo — è il lino in fiore. Viene coltivato su scala industriale non solo per la produzione di tessuti naturali. Anche il seme è un componente molto prezioso, utilizzato da tempo per scopi culinari e medicinali.

Composizione del prodotto:

• tutta la gamma di vitamine del gruppo B;
• lecitina;
• ferro;
• rame;
• calcio;
• fosforo;
• zinco;
• manganese;
• sodio;
• selenio;
• enzimi;
• muco;
• flavolignani;
• pectine;
• antociani;
• tannini;
• enzimi;
• acidi grassi Omega — 3, 6 e 9;
• flavonoidi;
• polisaccaridi.

Importante: è possibile ottenere le sostanze benefiche solo se si tritano accuratamente i semi o li si mastica bene. Se ingeriti interi, verranno espulsi dall'organismo quasi nella loro forma originale.

Il più delle volte i semi di lino vengono utilizzati sotto forma di farina o si preferisce l'olio di lino se si deve condire un'insalata di verdure fresche.

Si consiglia di introdurre i semi di lino nella dieta in caso di malattie cardiovascolari, durante la menopausa, in caso di disturbi femminili, malfunzionamenti del sistema riproduttivo, gastriti, frequenti processi infiammatori e aumento della coagulazione del sangue.

Gli acidi grassi polinsaturi sono importanti per mantenere l'elasticità dei vasi sanguigni, la corretta crescita e lo sviluppo dell'organismo in crescita. Possedendo proprietà antiossidanti ed estrogeniche, i semi di lino riducono il rischio di sviluppare il cancro. Le fibre alimentari in essi contenute accelerano l'eliminazione delle scorie, dei liquidi in eccesso e riducono i livelli di colesterolo. I semi di lino sono consigliati anche per il diabete, poiché rallentano l'assorbimento dello zucchero nel sangue.

Il prodotto dà un eccellente effetto se utilizzato durante i programmi di controllo del peso, fornendo all'organismo gli elementi necessari e prevenendo la carenza di micronutrienti e macronutrienti. Il prodotto normalizza le funzioni dell'apparato digerente, viene utilizzato per la prevenzione delle malattie epatiche e per la riabilitazione dei pazienti nel periodo post-operatorio.

La dose giornaliera per un adulto è di circa 2 cucchiai di semi al giorno.

Le controindicazioni all'uso includono l'intolleranza individuale, l'iperkaliemia, l'esacerbazione di malattie gastrointestinali, calcoli alla vescica e alla cistifellea, carenza di iodio.

Modi di utilizzare i semi di lino

In cucina si usa farina o semi macinati. Si aggiungono a prodotti da forno, insalate, yogurt. Per dimagrire è sufficiente 1 cucchiaino di semi al giorno. Si assumono al mattino a digiuno, masticando bene. L'effetto sarà visibile dopo 2-3 settimane, poiché il prodotto ha un effetto cumulativo.

Da considerare: A scopo terapeutico, il lino si consuma con un principio crescente, iniziando con non più di 1 cucchiaino, aumentando gradualmente fino a 2 cucchiai. La pausa tra i cicli di trattamento dovrebbe essere di 2-3 mesi.

Inoltre, i semi macinati vengono aggiunti a porridge, come ingrediente aggiuntivo in gelatine, cocktail, muesli.

A scopo terapeutico, il lino viene utilizzato per eliminare i parassiti intestinali. I lignani presenti nel prodotto causano la morte dei vermi in qualsiasi stadio e la loro eliminazione dall'organismo. Per gli ascaridi, una miscela di lino e chiodi di garofano è un rimedio più efficace. Contemporaneamente, l'assunzione del prodotto allevia la stitichezza.

Introducendo i semi di lino nella dieta, bisogna considerare che si tratta di un prodotto deperibile, che non tollera la luce solare diretta e l'esposizione costante all'ossigeno. È necessario macinarli in porzioni, subito prima dell'uso, e conservarli in un contenitore chiuso con coperchio ermetico. È meglio usare un barattolo di vetro e riporlo in un luogo fresco.

Seguendo le raccomandazioni per la conservazione e l'uso dei semi di lino, si può sostenere il proprio corpo, migliorare l'immunità e trarre enormi benefici dal prodotto.