Come rimediare a una casseruola troppo salata: 7 modi

Se durante la preparazione della casseruola, il piatto risulta troppo salato — non si preoccupi, la situazione può essere salvata.

Salvare la casseruola troppo salata

1. Se il composto è troppo salato e la casseruola non è ancora stata in forno, l'acqua risolve il problema. Aggiunga 100 ml di liquido all'impasto e mescoli. Ora la consistenza sarà più liquida e la cottura richiederà circa 20 minuti in più, ma il sale evaporerà con l'acqua e il risultato sarà un ottimo piatto.
2. Si può aggiungere qualcosa di dolce: noci, zucchero, miele, uvetta, frutta candita, ecc.
3. Metta nella casseruola una scorza di limone o aggiunga qualche goccia all'impasto. Il gusto acido attenuerà quello salato.
4. Se il dolce è già pronto, è necessario versarci sopra della marmellata o spolverizzarlo con zucchero a velo.
5. L'impasto ancora non cotto può essere arricchito con qualcosa di grasso, ad esempio panna acida, panna o latte di cocco. Questi ingredienti bilanceranno perfettamente il piatto.
6. Il nostro metodo preferito — preparare una seconda porzione di casseruola senza zucchero e sale e unirla a quella troppo salata.
7. Preparare una salsa cremosa al miele. Prendere 5 cucchiai di panna acida e 3 cucchiai di miele, mescolare. Mettere in frigorifero per un'ora e mezza. Versare sopra la casseruola cotta. Il freddo dolce stabilizzerà la situazione.