Quali cereali sono utili per i bambini. Top 6 cereali

I cereali sono la base dell'alimentazione infantile. Hanno un elevato potere nutritivo e contengono una quantità piuttosto elevata di oligoelementi e vitamine necessari per l'organismo in crescita. Non sorprende che molti pediatri consiglino di iniziare il primo svezzamento del bambino proprio con i cereali.

Sugli scaffali dei negozi moderni c'è una grande varietà di cereali: dal tradizionale grano saraceno all'esotico bulgur. A causa di questa ricca scelta, i genitori spesso faticano a decidere. Per aiutarli, proponiamo un elenco dei cereali più salutari che si inseriranno perfettamente nella dieta di un bambino di qualsiasi età.

I 6 migliori cereali per bambini

Grano saraceno

Il grano saraceno è il campione riconosciuto tra i cereali per il contenuto di ferro. Poiché il problema dell'emoglobina bassa è abbastanza comune nei bambini piccoli, il porridge di grano saraceno dovrebbe essere sempre presente nella loro dieta. Per un migliore assorbimento del ferro, non abbini il grano saraceno a latte, panna acida e altri latticini. La compagnia migliore per questo cereale sarà invece quella di verdure fresche o stufate e carne. Ma se il Suo bambino non può rinunciare al porridge di grano saraceno con il latte, potrà sempre sostituire la bevanda tradizionale con latte vegetale, che ultimamente è molto popolare.

Riso

Grazie all'alto contenuto di carboidrati, il riso è la migliore fonte di energia per i bambini di tutte le età. Inoltre, contiene vitamine e oligoelementi che favoriscono lo sviluppo dell'intelligenza del bambino. Si tratta di riboflavina, piridossina, niacina, lisina e altre sostanze. Tuttavia, in alcuni bambini il riso può causare stitichezza. Per evitare questo disturbo, i medici consigliano di aggiungere al porridge di riso vari frutti secchi: prugne secche, albicocche secche o uvetta.

Avena

È con questo cereale che molte persone iniziano la giornata. Anche per i bambini è un'opzione ideale per la colazione. Il porridge d'avena contiene molta fibra, che stimola l'intestino e favorisce una buona digestione. Inoltre, contiene vitamina H e biotina, che hanno un effetto positivo su molti processi dell'organismo. È stato dimostrato sperimentalmente che i bambini che mangiano regolarmente porridge d'avena soffrono molto meno di asma rispetto a quelli che non lo hanno nella loro dieta.

Affinché il porridge d'avena apporti il massimo beneficio, non acquisti i cosiddetti porridge istantanei. Sono considerati molto più salutari i porridge a base di cereali integrali. È importante ricordare che non basta versarvi sopra acqua bollente, ma bisogna cuocerli sul fornello per circa 10-15 minuti.

Porridge di miglio

Il Dottor Komarovsky ritiene che il miglio sia uno dei cereali più salutari per i bambini. Non sorprende, dato che la composizione di questo porridge è ricca di varie vitamine e oligoelementi che rafforzano ossa e cartilagini, stabilizzano il sistema nervoso, stimolano la crescita del tessuto muscolare, purificano l'organismo da scorie e allergeni. Il porridge di miglio ha anche un'azione lipotropica, il che significa che può essere consumato tranquillamente dai bambini in sovrappeso. Il fatto è che il miglio favorisce la scissione dei grassi e aiuta a dimagrire.

Porridge d'orzo perlato

Zinco, fibre, ferro, proteine: tutto questo lo troverà in un semplice, a prima vista, orzo perlato. Consumarlo è benefico non solo per gli adulti, ma anche per i bambini. Per il Suo bambino Lei può non solo preparare il porridge d'orzo perlato con il latte, ma anche aggiungere questo cereale alla zuppa. L'importante è non dimentichi di metterlo in ammollo prima della cottura.

Porridge di mais

Questo porridge aumenta le difese immunitarie, quindi per i bambini piccoli che si ammalano spesso di raffreddore è semplicemente indispensabile. La sua composizione contiene una grande quantità di sostanze benefiche: vitamine PP, A, E, sodio, calcio, zolfo, ferro, rame, ecc. Ecco perché, consumando regolarmente porridge di mais, il Suo bambino non soffrirà di carenza vitaminica, sarà sempre attivo e allegro.