Quali frutti si possono mangiare di notte

Nel mondo moderno, con i suoi ritmi elevati e lo stile di vita frenetico, raramente si ha abbastanza tempo per organizzare un'alimentazione corretta. Tuttavia, seguendo alcune regole, si può stabilizzare il funzionamento dell'apparato digerente e ridurre al minimo i danni degli spuntini veloci. Ad esempio, vale la pena chiedersi se tutti i frutti siano ugualmente salutari e quali sia meglio mangiare nella prima parte della giornata e quali nella seconda. Esiste un intero elenco di ciò che non si dovrebbe mangiare di notte.

Piccoli segreti della frutta

I frutti sono a priori considerati salutari. Ma alcuni di essi creano una cosiddetta 'trappola dell'appetito'. Ad esempio, una mela mangiata, che contiene abbastanza fruttosio, dà l'illusione di sazietà, per poi aumentare la fame dopo poco tempo, spingendo a cercare fonti di cibo più caloriche. Non è consigliabile esagerare con la frutta se si hanno problemi cronici al cuore o ai vasi sanguigni, riacutizzazioni di malattie gastrointestinali; tutto va bene con moderazione. Se si considera il beneficio generale, vale la pena prestare attenzione a indicatori come IG, apporto calorico, livello di digeribilità, quantità di fibre grezze.

Per ottenere il massimo beneficio da qualsiasi frutto, è necessario:

• non mescolare i frutti con altri alimenti, mangiarli separatamente, come pasto autonomo;
• dare la preferenza a frutti freschi o succhi appena spremuti;
• scegliere prodotti locali;
• assicurarsi che frutta e bacche siano di stagione.

Seguendo queste semplici regole, il menu di frutta sarà il più salutare possibile, accelererà il processo di perdita di peso e non causerà problemi di digestione.

Dettagli della cena serale

Non c'è dubbio che un'insalata di frutta di notte sia più salutare di una polpetta di carne. Ma anche in questo caso ci sono alcune sfumature nella scelta del tipo di frutta. Dopo le 18 non è il caso di considerare banane, uva, angurie, meloni. Questi prodotti hanno un effetto diuretico, un alto contenuto di zuccheri naturali e acqua, che provoca pesantezza allo stomaco e minzione frequente, impedendo di dormire bene. D'altra parte, la loro presenza in piccole quantità nei mix di frutta è accettabile, purché non siano gli ingredienti principali.

Per ottenere maggiori benefici, i dietologi consigliano di tagliare i frutti selezionati a fettine sottili, di mangiare senza fretta, masticando accuratamente e gustando il sapore.

Quali frutti è meglio mangiare la sera

Tra la varietà di frutti locali ed esotici ci sono dei leader indiscussi per lo spuntino serale.

1. Mele di varietà agrodolci. Placano perfettamente la sete e la fame. Sì, la sensazione di sazietà di questo spuntino passa rapidamente, ma il sonno sarà tranquillo e lo stomaco libero da cibi pesanti.
2. Il mango è considerato un frutto unico, ha un basso apporto calorico, un sapore intenso e ottimi benefici per la salute. Una piccola porzione di frutta tagliata a fettine sottili riduce i livelli di colesterolo, ha un leggero effetto lassativo, accelera il metabolismo indipendentemente dal livello di attività fisica, il che è particolarmente prezioso la sera, quando si desidera semplicemente rilassarsi e godersi un piatto gustoso.
3. I kiwi non hanno quasi controindicazioni. Il loro sapore fresco leggermente acidulo placa la fame e la sete; la presenza di una sostanza speciale, la L-carnitina, accelera il metabolismo, aiuta a eliminare i liquidi in eccesso e a ridurre il gonfiore, il che aiuta a perdere peso e a rendere più efficace il programma di controllo del peso.
4. Il pompelmo è un'ottima alternativa a una cena pesante. Accelera il metabolismo, rinfresca, placa la fame. Ma, come altri agrumi, non va consumato la sera in caso di elevata acidità gastrica.
5. Prugne. Con così tante varietà, ci si può deliziare per diversi giorni consecutivi senza rischio di sazietà. Si assimilano rapidamente, hanno un leggero effetto lassativo, così al mattino non ci saranno problemi intestinali, non provocano un'eccessiva produzione di gas. Si abbinano bene ad altri frutti e frutti esotici.

Ricette salutari

Si possono mangiare i frutti singolarmente, preparare taglieri colorati e gustosi, frullati o insalate. È importante assicurarsi che i frutti siano maturi al punto giusto, senza nitrati, preferibilmente locali e che non provochino allergie.

Frullato vitaminico per la notte

Per un bicchiere di latte scremato, si prende 1/2 di banana matura, 50 ml di succo di carota appena spremuto e mezzo cucchiaino di miele di acacia. Il composto viene frullato nel frullatore e bevuto subito dopo la preparazione.

Notte bianca

L'insalata ha molti estimatori e si prepara in un bicchiere. Si prendono 120 g di yogurt naturale e 120 g di uva, a cui si aggiunge una banana matura schiacciata e 70 g di semi di melograno. Gli ingredienti vengono disposti accuratamente a strati nel bicchiere e ricoperti di yogurt. È consigliabile gustare questo piatto non oltre le sei di sera.

Mix d'arancia

Straordinario per gusto e aroma, l'insalata di frutta è originale perché le porzioni corrispondono a mezza arancia. La parte interna va nel mix, mentre la buccia viene usata come cestino per l'insalata. Ingredienti:

• kiwi;
• mezza arancia e mezza banana;
• una mela agrodolce di dimensioni medie;
• una prugna.

La frutta viene sbucciata, tagliata a cubetti piccoli, mescolata e disposta nei cestini ricavati dalla buccia d'arancia.

Un po' di fantasia — e un originale spuntino serale di frutta, ricco di vitamine, microelementi e buon umore è pronto.