Quali frutti può mangiare durante la perdita di peso?

Si ritiene comunemente che qualsiasi dieta a base di frutta aiuti a perdere rapidamente i chili di troppo. Ma a volte si può rimanere al punto di partenza o addirittura guadagnarne un paio in più. Tuttavia, nella gamma di frutta ci sono anche quei prodotti che accelerano davvero il metabolismo e il processo di combustione dei grassi, fornendo al contempo all'organismo vitamine e oligoelementi.

Scelta di frutta per la perdita di peso

Le cattive abitudini, un'alimentazione scorretta e uno stile di vita sedentario sono considerati alcune delle principali cause dell'eccesso di peso. Essi portano inevitabilmente a disturbi del sistema digestivo, con una riduzione dell'assorbimento dei nutrienti e un accumulo di scorie. Anche la ritenzione idrica, causata principalmente dall'eccesso di sale negli alimenti trasformati e nel fast food, aggiunge chili. I dietologi raccomandano di aumentare la percentuale di verdura, frutta e verdure a foglia nella dieta, ma spesso non specificano su cosa concentrarsi, e a torto, perché c'è un inghippo. Maggiore è il contenuto di zuccheri naturali nei frutti, maggiore è la probabilità di aumento di peso. Nell'ambito di una dieta, è particolarmente importante considerare la quantità di fruttosio, l'indice glicemico e l'apporto calorico di ciascun alimento. Questi valori saranno fondamentali nella scelta della frutta.

Oltre a vitamine, bioflavonoidi e fibre, molti frutti autoctoni ed esotici contengono sostanze che attivano il metabolismo. Ad esempio, nell'ananas c'è la bromelina, che ha anche proprietà antinfiammatorie e broncodilatatorie.

Importante: Nella scelta della frutta nell'ambito di un programma di controllo del peso, è necessario ricordare che alcuni frutti si possono mangiare la sera, mentre altri è meglio mangiarli al mattino a stomaco vuoto.

Per determinare quali frutti aiuteranno a eliminare i chili superflui, è consigliabile sceglierli in base a caratteristiche come:

• succosità;
• basso IG;
• grande quantità di fibre;
• basso contenuto di fruttosio;
• basso apporto calorico.

A questi requisiti corrispondono pienamente ananas, kiwi, pera, albicocca, mele, arancia, pompelmo, cachi, anguria, prugne, melograno.

Regole di consumo

Mangiare qualsiasi frutta a secchiate e aspettarsi un vitino da vespa non è realistico. In tutto è necessario il senso della misura. Le raccomandazioni principali per ottenere il massimo beneficio:

• scegliere solo frutta matura di qualità;
• mangiare i frutti separatamente dal resto del cibo;
• preparare succhi e frullati da soli, senza fidarsi dei prodotti acquistati;
• scegliere prodotti locali nei mercati contadini o da venditori privati.

Si tenga presente che per gli agrumi il momento migliore è — la mattina. Consumati di sera, provocano bruciore di stomaco e fermentazione intestinale. È consigliabile mangiare qualsiasi frutta non oltre un'ora prima di dormire. Le diete a base di frutta non sono indicate in caso di diabete mellito, ipotiroidismo, gravidanza e allattamento.

Ricette di insalate di frutta per la perdita di peso

In qualsiasi dieta, il pericolo principale è — la monotonia del gusto. È proprio questo fattore a provocare l'abbandono e un'enorme voglia di un dolce panino. Invece, con varie combinazioni di ingredienti si ottiene una varietà più che accettabile, che consente di rimanere all'interno del programma scelto.

Miscela di frutta

La combinazione di frutti con diversi livelli di dolcezza placa perfettamente la fame. Servono 1 albicocca, 1 pera, 1 mela, 1 pesca. Per il condimento si mescolano 1/4 di limone, 3 cucchiai di panna acida e 1 cucchiaino di miele liquido. I frutti vengono tagliati a cubetti e ricoperti con il condimento. Per sviluppare il sapore, l'insalata deve riposare per 3-5 minuti.

Fresco estivo

Si otterrà un vero spettacolo di sapori se si mescolano:

• 2 kiwi e 2 arance;
• un piccolo grappolo d'uva verde;
• 1 banana;
• i chicchi di mezza melagrana di media grandezza.

Due rametti di menta aggiungeranno un tocco piccante. È meglio condire con un cucchiaino di sciroppo di lamponi.

Cena vitaminica

Molti frutti si consiglia di mangiarli nella prima parte della giornata per ottenere energia. Inoltre, alcuni tipi hanno un effetto diuretico, che può interferire con un sonno ristoratore. Ma esiste una macedonia di frutta che si può mangiare anche dopo le 18:00. Essa sarà comunque più salutare di un piatto di polpette. Gli ingredienti:

• mele e mandarini — 100 g ciascuno, sbucciati;
• polpa di zucca e chicchi di melagrana — 35 g ciascuno;
• kiwi — 50 g;
• 6 bacche di mora fresca.

Il tutto viene tagliato a fettine sottili, mescolato e condito con 2 cucchiai di yogurt naturale.

I dietologi consigliano di consumare 5 porzioni di frutta al giorno. Esse purificheranno l'organismo dalle scorie, rafforzeranno il sistema immunitario, e i chili di troppo si scioglieranno impercettibilmente senza lasciare traccia.