Tè di ortica: proprietà benefiche e controindicazioni

Probabilmente, ogni persona conosce l'ortica, che cresce nell'orto, nei boschi, nei campi ed è considerata un'erba infestante. Ma pochi sanno che le foglie di questa pianta hanno varie proprietà benefiche e vengono utilizzate in fitoterapia insieme ad altri rimedi per il trattamento di molte malattie.

I componenti benefici del tè di ortica sono dovuti alla presenza di una grande quantità di elementi biologicamente attivi, originariamente contenuti nella pianta stessa. Ad esempio, durante il trattamento termico delle foglie di ortica vengono rilasciate sostanze in grado di ridurre la sindrome dolorosa in alcune malattie. Gli amminoacidi presenti nell'erba hanno un effetto positivo sul metabolismo proteico che avviene nell'organismo.

Composizione e valore calorico

L'ortica contiene una grande quantità di acqua, quasi l'85%; inoltre, la pianta è composta da grassi, fibre, proteine e carboidrati. Questa pianta medicinale ha anche un ricco contenuto vitaminico. In essa sono stati trovati molti rappresentanti del gruppo vitaminico B, tra cui tiamina, piridossina, riboflavina, acido pantotenico e folico. Tra gli oligoelementi, la pianta è ricca di manganese, zinco, ferro, rame e selenio. I macroelementi sono rappresentati da cloro, magnesio, calcio, potassio e fosforo.

Nel fusto e nelle foglie dell'ortica sono contenuti fitoncidi, olio essenziale, amido. I peli urticanti che ricoprono le foglie sono ricchi di acido formico e altri acidi azotati, motivo per cui compaiono le ustioni da ortica.

I semi dell'erba sono ricchi di acido ascorbico e di un olio grasso che contiene acido linoleico. Nelle radici è presente anche un alto contenuto di vitamina C e derivati della nicotina.

L'ortica è considerata un integratore biologicamente attivo. Il glicoside urticina, presente nell'erba, è un cardiotonico naturale. Nella pianta si trovano anche vitamine E, K, PP, carotenoidi, clorofilla e alcuni acidi.

Il contenuto calorico dell'ortica è piuttosto basso: solo 42 kcal per 100 g di pianta. Grazie al contenuto proteico, il valore nutritivo del prodotto aumenta (al pari dei legumi). Non è un segreto che l'erba fosse consumata dai nostri antenati. Ancora oggi, la sua utilità nella preparazione di zuppe e altri piatti non è diminuita.

Proprietà benefiche del tè di ortica

Benefici generali

Per l'ortica è tipica un'azione antinfiammatoria ed emostatica. Con questa pianta si può aumentare il tono della muscolatura liscia nella cavità uterina, alzare il livello di emoglobina e aumentare il numero di globuli rossi. L'ortica viene utilizzata nella terapia dell'anemia, delle emorroidi, della tubercolosi, di varie emorragie, delle malattie della vescica e del fegato. Inoltre, la pianta viene impiegata per patologie epatiche e disturbi del metabolismo, e serve come prevenzione dell'aterosclerosi e dell'avitaminosi. I preparati per uso esterno realizzati con l'ortica hanno un'azione battericida. L'uso di tale rimedio in caso di danni ai tessuti stimola il processo di rigenerazione. La pianta è efficace anche nel trattamento delle ulcere varicose.

Nella medicina popolare esistono molte ricette per preparare rimedi che hanno un'azione cicatrizzante, lassativa, diuretica, espettorante e anticonvulsivante. Stitichezza, edemi, emorragie, asma bronchiale, allergie, malattie del fegato e dei reni – tutto questo può essere curato con questa erba. Le foglie secche di ortica tritate vengono utilizzate per ottenere infusi e impacchi che prevengono la caduta dei capelli e aiutano a liberarsi dalla foruncolosi e da altre malattie della pelle.

Per le donne

Per l'organismo femminile, l'ortica viene utilizzata come preparato in grado di normalizzare il ciclo. Ciò è garantito dal contenuto nella pianta del substrato iniziale dei fitoncidi, che, entrando dal sangue sulla mucosa degli organi genitali, sopprimono la riproduzione di microrganismi patogeni che portano all'interruzione del normale ciclo naturale. È anche noto che la pianta ha un effetto positivo sul funzionamento delle ovaie, portando alla normalizzazione del quadro ormonale.

Un'altra proprietà benefica del tè di ortica per le donne è la sua efficacia quando è necessario liberarsi dei chili di troppo. Un risultato particolarmente buono si osserva in combinazione con una dieta che prevede un basso contenuto di carboidrati veloci e grassi e un alto contenuto proteico. La maggior parte dei dietisti consiglia di assumere questa bevanda quando il peso in eccesso è comparso a causa di un malfunzionamento delle ghiandole endocrine.

Bisogna ricordare che il tè di ortica non può essere un medicinale autonomo; la bevanda può essere utilizzata per il trattamento di malattie solo in combinazione con farmaci. Per ottenere consigli riguardanti il consumo di questo tè, è opportuno consultare un medico.

Il beneficio del tè dalle foglie di ortica risiede anche nel fatto che, con il suo consumo, il sistema nervoso diventa più resistente alle situazioni di stress. Ciò avviene grazie alla presenza di una grande quantità di vitamine del gruppo B nella composizione delle foglie essiccate di ortica.

Per gli uomini

La bevanda a base di ortica provoca un aumento del livello di testosterone nell'organismo maschile. Ciò è legato all'elevato contenuto di molti amminoacidi, che costituiscono i componenti delle molecole proteiche nel corpo umano. Di conseguenza, la spermatogenesi migliora e il processo di aumento della massa muscolare diventa più semplice. Inoltre, il tè a base di foglie di erba medicinale favorisce l'aumento della potenza.

La maggior parte degli uomini che assumono regolarmente questo tè hanno notato che normalizza il funzionamento del tratto digestivo, migliora o elimina completamente le patologie dell'area urogenitale e normalizza il lavoro dell'apparato muscolo-scheletrico. Alcuni traumatologi raccomandano addirittura di usare questo tè per accelerare il processo di guarigione di fratture e lesioni dei legamenti.

Grazie alla presenza di elementi biologicamente attivi nell'ortica, la pianta aiuta a prevenire la caduta dei capelli negli uomini e a ripristinare la loro normale crescita.

Inoltre, il tè a base di ortica può essere un'ottima alternativa alle bevande tradizionali. Pertanto, se per qualche motivo una persona non consuma il tè normale, può sostituirlo liberamente con quello all'ortica.

In gravidanza

Sebbene questa pianta medicinale possieda molte proprietà benefiche, è vietato utilizzarla durante il primo trimestre di gravidanza. È severamente vietato assumere per via orale il tè o l'infuso di ortica prima della 12ª settimana. Ciò è dovuto al fatto che l'ortica può causare spasmi vascolari e della muscolatura liscia, il che potrebbe portare a un aborto spontaneo. È inoltre vietato l'uso di questa pianta in caso di emorragie uterine.

Se invece si tratta di uso esterno, in tal caso non ci sono restrizioni. L'ortica rinforza i capelli. Fin dall'antichità, dopo il lavaggio dei capelli, le donne usavano decotti e infusi di ortica per risciacquare i capelli. Poiché nelle prime fasi della gravidanza le donne spesso soffrono di caduta dei capelli, possono utilizzare questo metodo per risolvere il problema.

Il secondo e terzo trimestre sono caratterizzati dallo sviluppo di anemia. In questo periodo, la futura mamma può utilizzare un rimedio a base di ortica. Se durante la gravidanza non si verificano complicazioni, non ci sono controindicazioni all'assunzione del tè all'ortica. Questa bevanda aiuterà a migliorare la digestione e il metabolismo, ad aumentare l'emoglobina e a purificare l'organismo dalle scorie.

Per preparare questo tè, è necessario versare alcuni cucchiai di materia prima essiccata in due bicchieri di acqua bollente e lasciare in infusione per mezz'ora. Trascorso questo tempo, il liquido va filtrato; può essere consumato sia caldo che freddo. È importante rispettare la dose.

Durante l'allattamento

Il tè a base di foglie di ortica durante l'allattamento è raccomandato nel caso in cui la donna non abbia abbastanza latte per nutrire il bambino, presenti mestruazioni abbondanti, carenza di ferro, nonché in presenza di malattie infiammatorie e avitaminosi.

L'ortica aiuta a ristabilire l'organismo della donna dopo il parto, migliorare il suo benessere e ritornare alla forma precedente. Oltre ai benefici per l'organismo, si osserva un'efficace utilità per l'allattamento: il prodotto favorisce la produzione di latte materno. Si consiglia di iniziare a consumare la tisana di ortica già nel secondo trimestre.

L'uso dell'ortica durante l'allattamento al seno fornisce al latte importanti oligoelementi, in particolare il ferro. Questo costituisce una prevenzione dell'anemia sideropenica sia per la madre che per il bambino.

Oltre ad aumentare il volume del latte materno, ne migliora anche la qualità grazie al contenuto di grassi e proteine benefici. Questa pianta è caratterizzata da un'azione tonificante, rinforzante e cicatrizzante.

Grazie alle sue proprietà benefiche, la tisana di ortica aiuta a liberarsi dallo stress, a gestire l'insonnia e la stanchezza. La bevanda migliora il metabolismo, ripristina il normale ciclo mestruale, rafforza i vasi sanguigni e aumenta l'immunità.

Per aumentare la lattazione, si deve assumere il rimedio mezz'ora prima di allattare il bambino. Questo tempo è sufficiente affinché le sostanze benefiche della pianta vengano assorbite dall'organismo e passino nel latte.

Per i bambini

Per l'organismo del bambino, la tisana di ortica funge da immunomodulatore. La bevanda aumenta la resistenza dell'organismo a vari virus e infezioni. In caso di raffreddore, questo rimedio aiuta a liberarsi dalla tosse, a eliminare l'infiammazione delle vie respiratorie superiori e inferiori. Con l'uso regolare di questo infuso curativo, l'organismo del bambino si arricchisce di ferro e di varie vitamine, che rafforzano la salute del piccolo e proteggono dall'insorgenza dell'anemia.

Si può usare la tisana di foglie di ortica in età pediatrica solo se il bambino non è allergico alla pianta. Altrimenti si potrebbe danneggiare un organismo ancora non formato.

Per il dimagrimento

L'infestante urticante viene utilizzata anche per dimagrire. Grazie all'ampia gamma di componenti benefici, la pianta è in grado di purificare l'organismo dai liquidi in eccesso, eliminare le tossine e togliere i chili superflui.

La bevanda a base di ortica è un rimedio diuretico e colagogo. Così, l'ortica può liberare l'organismo dall'acqua in eccesso, e allo stesso tempo purificarlo dalle scorie. Questo porta non solo al rafforzamento delle difese, ma anche alla riduzione dei centimetri in vita.

Inoltre, l'ortica ha la capacità di normalizzare il metabolismo, migliorare il funzionamento dell'intestino e ridurre il livello di glucosio nel sangue. La lieve azione lassativa del rimedio aiuta a svuotare l'intestino tempestivamente.

Le foglie di ortica contribuiscono a sopprimere la sensazione di fame. Inoltre, la pianta rilassa il sistema nervoso.

Tè di ortica in medicina

1. Per il trattamento della tosse e dell'insonnia si utilizza una tisana a base di semi di ortica. A tale scopo, si devono far bollire 5 cucchiai di semi in un bicchiere d'acqua per circa 10 minuti. Successivamente, il liquido deve riposare per circa un'ora, dopodiché va filtrato e si aggiunge un po' di miele o zucchero per migliorare il sapore.
2. In caso di avitaminosi si può preparare un tè utilizzando 4 cucchiai di materia prima essiccata della pianta. Le foglie secche vanno versate con un litro di acqua bollente e si copre la pentola con un asciugamano. In questo stato, il liquido deve riposare per due ore, dopodiché va filtrato. Questo infuso va assunto 4-5 volte al giorno, 50-60 ml, da prendere 40 minuti prima dei pasti.
3. Per eliminare eruzioni allergiche, orticaria ed eczema, bisogna versare un cucchiaio di fiori della pianta con 250 ml di acqua bollente, coprire con un coperchio e avvolgere con un asciugamano. Il rimedio pronto va bevuto cinque volte al giorno, mezzo bicchiere per volta.
4. Per migliorare il benessere in caso di ictus, occorre anche preparare un tè usando due cucchiai di ortica. Il materiale va bollito in un litro d'acqua per circa 10 minuti. Il liquido deve riposare per 8-12 ore. Il rimedio va assunto mezzo bicchiere tre volte al giorno.
5. Si può purificare il sangue in caso di intossicazione con un infuso, per il quale occorre versare 10 g di radici e foglie essiccate dell'erba con 200 ml di acqua bollente e lasciare in infusione per 60 minuti. Il tè di ortica va assunto prima dei pasti, mezzo bicchiere.
6. Per curare l'ulcera gastrica e duodenale, occorre prendere 250 ml di liquido caldo per un cucchiaino di materia prima essiccata e lasciare in infusione per 30-40 minuti. Bere la bevanda a piccoli sorsi.
7. Se si versano 7 g di materiale secco tritato di ortica con un bicchiere di acqua bollente e si lascia in infusione per mezz'ora, si ottiene un rimedio per l'anemia. Va assunto un cucchiaio tre volte al giorno.
8. Come già detto, il tè di ortica stimola il funzionamento del sistema nervoso. Per preparare questa bevanda, bisogna lavare e asciugare le piante giovani, tagliarle finemente e metterle in un barattolo. Successivamente, versare nel contenitore acqua bollita raffreddata e coprire con uno strato di garza. La massa deve riposare a temperatura ambiente per 10 ore. Il rimedio pronto va assunto 100 ml 2-3 volte al giorno.

Rischi e controindicazioni

Il danno dell'ortica è legato alla sua capacità urticante. Cioè, al contatto della pelle con l'ortica, sulla cute compaiono ustioni che vengono eliminate con l'uso di antistaminici. Si possono eliminare queste ustioni anche con un impacco usando una soluzione di aceto di mele e acqua.

Le controindicazioni all'uso del tè a base di ortica sono malattie come aterosclerosi, ipertensione, tromboflebite, vene varicose, cisti o polipi nell'utero. È inoltre vietato usare la pianta all'inizio della gravidanza.

Non si consiglia di consumare il tè di ortica durante i periodi caldi, poiché a causa dell'effetto diuretico può verificarsi disidratazione. In presenza di malattie gravi, la pianta può solo danneggiare l'organismo. Pertanto, prima di utilizzare prodotti a base di ortica, è importante consultare uno specialista.

Quando raccogliere e come essiccare l'ortica per il tè

Il momento migliore per raccogliere l'ortica è il periodo dalla metà alla fine dell'autunno, poiché proprio in questo momento le foglie della pianta contengono la maggior quantità di sostanze benefiche.

Durante la raccolta è importante tagliare le foglie che non sono danneggiate da malattie fungine. Per accertarsene, è necessario esaminare attentamente le foglie raccolte. Non devono presentare ragnatele, larve di parassiti o macchie nere. Si sconsiglia di raccogliere la materia prima in luoghi vicini a impianti industriali, autostrade o campi trattati con pesticidi.

L'essiccazione delle foglie si effettua nel modo seguente: si dispongono le foglie tagliate in uno strato uniforme su un letto di giornali, poi si mette la materia prima in un luogo riparato dal sole, poiché i raggi solari distruggono i componenti benefici della materia prima.

Le foglie vengono essiccate per un periodo di 1–1,5 mesi. Le piante essiccate vengono raccolte in un mucchio e sfregate. Non è necessario tritare le foglie. La materia prima essiccata deve essere conservata in un luogo buio e al riparo dall'umidità.

Come preparare il tè di ortica: ricette

Il tè all'ortica è un rimedio popolare collaudato. In estate la bevanda può essere preparata con materia prima fresca, mentre in inverno si possono utilizzare le foglie secche della pianta. Esistono diversi modi per preparare questo tè benefico, e ciascuno di essi ha una particolare efficacia.

L'infuso di erbe a base di ortica è un medicinale. Questo liquido non deve sostituire il tè e il caffè, e si consiglia di consumarlo senza aggiunta di zucchero. Si deve bere tre volte al giorno, 20-30 minuti prima dei pasti. La durata del trattamento dipende dalla malattia e può essere prolungata, ma in tal caso si devono assumere dosi minime.

Se è necessario recuperare le forze dopo un lavoro pesante o reintegrare le vitamine dopo un lungo inverno, si dovrebbe preparare una bevanda all'ortica e consumarla seguendo le istruzioni. Il tè con questa pianta può essere abbinato alla rosa canina, a vari frutti di bosco e ad altre erbe. Tuttavia, prima di iniziare un trattamento con il tè all'ortica, è opportuno consultare un medico e assicurarsi che non vi siano controindicazioni.

Con ortica fresca

Per preparare il tè all'ortica con la pianta fresca, è necessario prima prepararla. A questo scopo, i giovani steli e le foglie dell'ortica devono essere sciacquati sotto l'acqua e messi in una pentola. Si deve riempire il recipiente d'acqua e metterlo sul fuoco, quindi portare a ebollizione. Successivamente, far bollire la bevanda a fuoco lento per circa 15 minuti, poi togliere dal fuoco e filtrare.

Con foglie essiccate

Per far sì che tutti i minerali e le vitamine vengano rilasciati più rapidamente dall'ortica essiccata, si può utilizzare il seguente metodo. Versare tre cucchiai di materia prima secca in 0,5 litri di acqua bollente e coprire il recipiente con un coperchio. La materia prima deve infondere per 10-15 minuti, dopodiché deve essere filtrata.

Con l'aggiunta di rosa canina

La combinazione di ortica e rosa canina nel tè rafforza il sistema immunitario. Per preparare questa bevanda, occorre prendere tre cucchiai di ortica e tre di rosa canina, quindi versarvi sopra dell'acqua bollente. Successivamente, mettere il contenitore con le erbe medicinali sul fuoco e portare il tutto a ebollizione. Togliere quindi dal fuoco e lasciare in infusione per diverse ore.

Curiosità sull'ortica

1. L'ortica è il cibo preferito di alcune specie di farfalle.
2. Gli aghi dell'ortica contengono acido formico, che causa la sensazione di bruciore della pianta.
3. Le foglie giovani dell'ortica vengono aggiunte a zuppe e minestre, e utilizzate nella preparazione di insalate.
4. Le foglie di ortica possono essere utilizzate per conservare alimenti deperibili.
5. Nell'industria alimentare, questa pianta viene impiegata per ottenere un colorante naturale di colore verde.
6. In Inghilterra, l'erba viene utilizzata per produrre vino. Per ottenere 3000 litri di bevanda sono necessari circa 40 kg di foglie di ortica.

Foto del tè all'ortica