Plumcot: cos'è questo frutto e quali sono i suoi benefici?

Gli alberi da frutto esotici non sono più una rarità nei giardini russi. Vari ibridi sono ampiamente utilizzati dai giardinieri per la coltivazione e per ottenere raccolti costantemente buoni anche in zone climatiche temperate. Uno di questi frutti è il plumcot, che unisce le migliori proprietà dell'albicocca e della prugna. Se non ne ha ancora sentito parlare, è giunto il momento di saperne di più su questo nuovo ibrido.

Che cos'è questo frutto

Alla fine del secolo scorso, gli allevatori americani hanno creato un ibrido di prugna e albicocca – il pluot, il cui gusto stupisce per la sua dolcezza e intensità. Per sapore supera i genitori e possiede numerose proprietà benefiche. Tuttavia, la maggior parte delle sue caratteristiche il plumcot le ha ereditate dalla prugna. Mentre l'ibrido aprium, anch'esso ottenuto incrociando i suddetti frutti, è molto più simile all'albicocca. La polpa del plumcot è succosa, fibrosa e dolce. Il suo aroma ricorda quello della frutta tropicale.

Aspetto

Il peso dei frutti varia da 30 a 70 grammi. Il colore, come quello della prugna, può essere giallo, viola, rosato e persino verde. Tutto dipende dalla varietà della pianta. Il sapore del frutto è molto simile a quello dell'albicocca, così come l'aroma. Ma si percepisce chiaramente anche il gusto della prugna. La buccia del plumcot è solitamente liscia, senza peluria, sottile. All'interno della polpa succosa si trova un nocciolo di piccole dimensioni. Per forma, alcuni assomigliano al nocciolo della prugna, altri a quello dell'albicocca. Talvolta il nocciolo del plumcot ricorda quello della pesca per la sua irregolarità e rugosità. Tutti presentano una sporgenza affilata, simile alla lama di un coltello. Il colore del nocciolo può essere giallastro, rosso ciliegia o marrone.

I tratti esterni dell'albero ibrido somigliano sia alla prugna che all'albicocca. Piante robuste, erette, con rami lunghi e sottili e foglie strette. La maggior parte delle varietà di plumcot sono adatte alla coltivazione per il consumo domestico. Alcune di esse non solo danno raccolti elevati, ma abbondanti. Esistono varietà promettenti per la coltivazione commerciale, ma per ora sono poche. Gli allevatori continuano a lavorare affinché tra qualche anno questo nuovo frutto dal sapore di prugna e albicocca possa essere presente in ogni negozio del paese.

Habitat

L'origine di questo frutto è attribuita a diversi paesi: Messico meridionale, El Salvador, Guatemala. Viene coltivato anche in Costa Rica, negli Stati Uniti (Florida meridionale), Panama, Nicaragua, alle Bahamas e alle Hawaii.

Le condizioni di crescita del plumcot sono simili a quelle della prugna e dell'albicocca. La pianta da frutto cresce e si sviluppa bene in zone a clima temperato. Nelle regioni settentrionali, l'albero da frutto può gelare in inverno o, in caso di gelate primaverili tardive, le infiorescenze possono morire. Pertanto, quando viene coltivato in zone fredde, gli alberi vengono coperti con telo di tessuto per l'inverno e i tronchi vengono ricoperti di neve. La pianta può svilupparsi con successo in luoghi soleggiati, protetti dai venti freddi del nord e dalle correnti d'aria. Il plumcot non può crescere nelle zone basse, in luoghi con falda acquifera alta, in aree paludose dove c'è umidità costante. In tali condizioni morirà. L'ibrido non tollera nemmeno la siccità.

Quali sono i benefici del frutto plumcot?

L'ibrido ha molte proprietà benefiche, poiché ricco di vitamine, oligoelementi e amminoacidi. L'alto contenuto di vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario, combattere raffreddori, infezioni e virus. Il potassio e le vitamine del gruppo B influenzano positivamente il funzionamento del sistema nervoso, garantendo benessere e buon umore. Il consumo regolare di plumcot dona calma, rilassa il sistema nervoso, elimina l'ansia e le paure immotivate.

La vitamina A, contenuta nell'ibrido, è essenziale per una buona vista. Le fibre alimentari, la fibra, hanno un effetto positivo sugli organi digestivi, alleviando la stitichezza, l'indigestione e la pesantezza allo stomaco. Se si introduce il pluot nella propria dieta in modo regolare, si può far fronte a malattie croniche come l'aterosclerosi. Inoltre, il suo consumo regolare è un'ottima prevenzione delle malattie arteriose.

Inoltre, l'ibrido esotico ha un effetto benefico sulla potenza maschile e sulla libido. Questo è molto importante per gli uomini in età avanzata o con malattie croniche. Il consumo regolare permetterà di eliminare i problemi sessuali, rendendo la vita maschile vivace e ricca. Il beneficio del plumcot sta anche nel fatto che con il suo aiuto si può effettivamente migliorare la salute senza ricorrere a farmaci o interventi medici.

Quali danni può causare

Tuttavia, come altri frutti, l'ibrido di prugna e albicocca ha una serie di controindicazioni. Quindi, è vietato a coloro che:

1. Chi soffre di diabete, a causa dell'alto contenuto di zucchero naturale.
2. Chi ha malattie croniche del tratto gastrointestinale, perché i frutti irritano le pareti dello stomaco.
3. Chi allatta al seno, per evitare reazioni allergiche nel bambino.
4. Chi ha problemi renali, in particolare con la formazione di calcoli.
5. Chi è soggetto a reazioni allergiche.

Nell'ultimo caso, bisogna stare particolarmente attenti. Se in passato qualche frutto ha causato allergia, non è consigliabile consumare il plumcot. In caso di malattie gastrointestinali, non si dovrebbe mangiare a stomaco vuoto. Le donne in gravidanza possono tranquillamente gustare i deliziosi frutti, ma durante l'allattamento è meglio astenersi.

Come mangiare correttamente il plumcot?

Il pluot viene consumato prevalentemente fresco. Per questo, i frutti vengono lavati, la buccia non viene rimossa. Se necessario, vengono tagliati in due parti o spicchi. Il nocciolo viene rimosso – non è commestibile. Il sapore del plumcot è dolce, alcune varietà possono avere una piacevole acidità.

Cosa si può preparare con il plumcot?

Il pluot viene consumato più spesso fresco. Ma con esso si preparano anche insalate, torte, salse piccanti per carne, si fanno pasticcini e si aggiunge persino alle zuppe. Questo, ovviamente, per intenditori. Tradizionalmente, come la prugna, l'ibrido viene usato per preparare marmellate, confetture, composte, ripieni per dolci, nettari. Con esso si prepara anche un buon vino e liquori per consumo domestico.

Naturalmente, i frutti possono essere congelati, essiccati per una conservazione più lunga. La frutta secca, come le prugne secche e le albicocche secche, può essere usata per preparare composte rinfrescanti, farne ripieni per dolci, aggiungerla a dessert e insalate. Dalla polpa succosa si ottiene un succo 100% naturale di ottima qualità e gusto, che può essere consumato senza timore dai bambini. Viene utilizzato anche per preparare frutta candita e marmellata.

Uso nella medicina popolare

Come la prugna, il plumcot viene utilizzato nella medicina popolare come efficace rimedio naturale. Per questo si utilizzano non solo i frutti, ma anche altre parti della pianta.

1. Così, un decotto della corteccia degli alberi permette di normalizzare la funzione renale.
2. Un infuso di foglie viene utilizzato per gargarismi in caso di mal di gola e per sciacqui della bocca in caso di stomatiti.
3. Molto benefica per il sistema digestivo è la polpa dell'ibrido, che può essere mescolata con avena per normalizzare il funzionamento di tutti gli organi gastrici e liberarsi dalla stitichezza. Si ottiene un blando lassativo naturale.
4. Inoltre, l'infuso di foglie aiuta nelle malattie della pelle, viene usato per la guarigione di ferite e escoriazioni. In combinazione con radice di liquirizia, questi rimedi vengono applicati in caso di dermatiti ed eczemi.

Impiego in cosmetologia

A migliorare lo stato della pelle del viso e del collo, rendendola liscia e setosa, aiuta l'olio di nocciolo di plumcot. Microelementi e numerose vitamine idratano, nutrono la pelle, ripristinandone la struttura, eliminando eruzioni cutanee e distendendo le rughe. Vengono ampiamente utilizzate in casa maschere a base di polpa del frutto con aggiunta di altri ingredienti. Dai noccioli del pluot si preparano anche scrub purificanti, destinati a migliorare i processi metabolici, rigenerare le cellule, eliminare quelle vecchie. I componenti attivi dei cosmetici penetrano istantaneamente nei pori e gradualmente risanano ogni strato dell'epidermide.

I prodotti preparati a base di plumcot ammorbidiscono, distendono la pelle, sono ideali per la cura della pelle flaccida e priva di tono. L'idratazione attiva è data dalla carotina, secchezza, infiammazioni e desquamazioni sono alleviate grazie alla presenza di retinolo, l'elasticità e la tonicità sono fornite dal silicio, mentre l'acido folico distende le rughe sottili e di espressione. Tutte queste sostanze sono presenti in grandi quantità nel nuovo ibrido.

A base di prugnocca si possono realizzare prodotti cosmetici non solo per la cura del viso e del collo, ma anche per mani, unghie, corpo e capelli. L'olio combatte attivamente la cellulite sulla pelle, rende le unghie forti e sane, e le mani giovani e morbide. I capelli, dopo questo supporto vitaminico, diventano lisci, setosi e folti.

Come coltivare il plumcot

Poiché la pianta da frutto è un ibrido, è impossibile coltivarla dai semi. Pertanto, per la coltivazione in appezzamenti privati, si acquistano piantine da vivai affidabili. La prugnocca viene piantata per lo più in primavera. Solo nelle regioni con clima caldo è possibile la piantagione autunnale. A tale scopo si acquistano piantine di alberi, si sceglie un'area protetta da correnti d'aria e venti freddi. Il terreno deve essere fertile. Se è di composizione acida, si procede alla calcinazione preliminare dell'area. La tecnica di piantagione delle piantine di prugnocca non è diversa dalla piantagione di susini o albicocchi. Si scavano buche di dimensioni adeguate, si realizza un drenaggio con ghiaia fine o mattoni rotti. Si aggiungono obbligatoriamente nelle buche fertilizzanti organici e concimi minerali con potassio e fosforo.

La piantina viene posta nella buca, ricoperta con terra fertile e compattata. Si annaffia abbondantemente con acqua tiepida la zona intorno al tronco. In precedenza, nella buca vengono inseriti pali di sostegno e, dopo la piantagione, gli alberelli vengono legati a questi supporti. La cura consiste nell'applicazione di sostanza organica in primavera e nella copertura con humus. In autunno si eliminano i rami vecchi e secchi, si imbianca con calce il tronco dell'albero. Non bisogna dimenticare per tutto il periodo di coltivazione di trattare le piante contro malattie e parassiti. Per l'inverno, i tronchi vengono ricoperti di neve e, se necessario, gli alberi giovani vengono protetti. Rispettando tutte le pratiche agronomiche, dopo soli 3 anni la prugnocca regalerà i primi frutti. La raccolta viene effettuata nella fase di maturazione incompleta. I frutti maturano in un ambiente caldo e asciutto, in apposite cassette.

Curiosità

1. Per la creazione di ibridi di albicocco e susino, il selezionatore americano Floyd Zaiger ha impiegato più di 30 anni. Ora il principale selezionatore californiano viene chiamato «padre dei frutti esotici».
2. Ancora oggi Zaiger impollina tutte le sue piante manualmente – con l'uso di un pennello, senza riconoscere nessun altro metodo di impollinazione.
3. Ad oggi sono state create 11 varietà dell'ibrido, i cui frutti hanno ciascuno un sapore, colore e peso specifici.
4. Il pluot è il primo frutto ad essere stato creato nei «nostri» tempi. Pere, mele cotogne, mele, albicocche, pesche, susine erano già note agli antichi romani e greci.
5. Gli scienziati selezionatori non negano il fatto che in futuro l'ibrido di susino e albicocco sostituirà i suoi genitori in alcune località. Ma ciò avverrà dopo il perfezionamento delle varietà esistenti.
6. I vantaggi degli ibridi sono molti di più rispetto ai frutti comuni – massa più grande, forma pressoché identica, elevate qualità gustative che uniscono le proprietà dei genitori. Inoltre, gli ibridi hanno una buona resistenza a malattie e parassiti.
7. I plumcot si distinguono per una maggiore densità rispetto alle prugne, quindi non esistono problemi per la loro conservazione e trasporto.

È meglio acquistare piantine di pluot per la coltivazione in giardino presso vivai locali. Possiedono qualità adattate al clima specifico. Sono alberi giovani resistenti al gelo, di dimensioni compatte e con fioritura tardiva. Ordinare piante cinesi potrebbe portare alla loro morte in una certa fase di crescita. Tentare di coltivare un plumcot dal nocciolo di un frutto acquistato al supermercato è inutile. Gli ibridi raramente ereditano i caratteri materni, quindi, anche seguendo tutte le regole di coltivazione, si potrebbe ottenere un frutto completamente diverso da quello desiderato.

Foto del plumcot